Cuisiner un gâteau au lavash

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Lavash snack cake est assez facile à préparer. L'essentiel est de suivre toutes les exigences de prescription et d'acheter les ingrédients nécessaires. Un plat aussi léger mais en même temps copieux servira de collation idéale pour n'importe quelle table (familiale, festive).

Recette étape par étape pour le gâteau pita

Pour préparer une telle collation, vous n'aurez pas besoin de beaucoup de temps ni de beaucoup de produits. Il est fabriqué à partir d'ingrédients simples accessibles à tous.

Ainsi, pour préparer vous-même un gâteau pita, vous devez acheter les produits suivants:

• Lavash mince arménien - 2-3 pcs. (facultatif);
• champignons frais pas très gros - environ 550 g;
• bulbes amers - environ 350 g;
• crème fraîche épaisse - environ 100 g ou 4 grandes cuillères;
• n'importe quel fromage (prenez des variétés dures) - environ 100 g;
• huile de tournesol sans odeur caractéristique (c'est-à-dire raffinée) - environ 80 ml;
• sel et poivre concassé - ajouter au goût.

Composants de traitement

Lavash snack cake est assez facile à préparer. Vous devez d'abord traiter tous les ingrédients. Les oignons amers sont pelés et coupés en demi-anneaux, et les champignons frais sont rincés et coupés en fines tranches.

Râpez aussi séparément le fromage à pâte dure sur la plus petite râpe.

Quant au lavash, il est sorti de l'emballage et coupé en feuilles identiques, en fonction du plat de cuisson utilisé.

Préparation de la garniture

Pour rendre le gâteau pita parfumé, sa garniture est frite dans une poêle. La vaisselle est très chaude sur la cuisinière, puis on verse de l'huile. Ensuite, des demi-rondelles d'oignon y sont disposées et frites un peu.

Après quelques minutes, des champignons préalablement transformés sont ajoutés au légume. Ils sont frits avec des oignons jusqu'à ce qu'ils soient rouges et complètement mous. À la toute fin, les ingrédients sont poivrés et salés.

Dès que les produits sont complètement frits, ils sont retirés du four et refroidis. De plus, les champignons frits sont broyés en viande hachée à l'aide d'un hachoir à viande.

Former un snack

Comment former un petit gâteau à partir de pain pita aux champignons ? Pour ce faire, vous devez utiliser la forme sous laquelle le produit à base de farine a été coupé. Une feuille de pain pita est disposée dans un bol, puis elle est généreusement enduite de garniture aux champignons. Ces actions sont effectuées jusqu'à épuisement de tous les produits.

Lavash doit être la dernière couche du gâteau. Il est bien enduit de crème sure fraîche et saupoudré de fromage à pâte dure, râpé sur une petite râpe.

Le processus de cuisson au four

Gâteau à grignoter de pain pita à cuirele four n'est pas nécessaire. Après le formage, il est placé dans une armoire très chaude et y est maintenu jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu (environ 5 minutes). En même temps, à la surface du produit, il doit former un beau et appétissant chapeau brillant.

Comment servir une collation à table ?

Dès que le fromage à la surface du gâteau fond, le produit est retiré du four et légèrement refroidi. Ensuite, le gâteau de collation est divisé en portions et joliment disposé sur un plat. Avant de servir à la table de fête, un tel plat doit être saupoudré d'herbes et d'oignons frais hachés.

Conseils utiles

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué à faire un petit gâteau à partir de pain pita. Il convient de noter qu'un tel plat peut être préparé non seulement avec des champignons, mais également avec l'utilisation d'autres champignons. De plus, certaines femmes au foyer utilisent de la viande hachée ou du poulet comme garniture. Cependant, dans ce cas, le plat fini ressemble beaucoup à des lasagnes paresseuses. Bien que cela ne change pas son bon goût et son arôme inégalé.