2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Si vous décidez d'essayer des sushis ou tout autre plat oriental, vous devrez certainement faire face à des couverts tels que des baguettes. À première vue, il peut sembler qu'il est presque impossible de les manger, cependant, si vous utilisez cet appareil conformément à toutes les règles, vous ne trouverez rien de compliqué dans cet aspect.
Donc, vous devez d'abord savoir comment tenir les baguettes, et si la position de vos doigts est correcte, alors l'affaire est presque "dans le sac". Pliez le petit doigt et l'annulaire en un poing et laissez le majeur et l'index droits. Maintenant, pliez légèrement votre pouce et placez l'un des bâtons dans l'évidement entre celui-ci et son index "frère". Le deuxième bâton doit être placé sur l'index et pressé avec le bord du pouce. Les deux bâtons doivent être fixés dans votre main autant que possible, mais il est important qu'ils bougent librement.
Il y a des leçons entières et des séminaires sur la façon de tenir correctement les baguettes à sushi, car dans ce processus, il est important que vous soyez aussi détendu que possible, comme si vous mangiezfaite à l'aide de la fourchette ou de la cuillère habituelles. Une fois que tous les muscles des mains seront libérés de l'état de tension, vous comprendrez et sentirez comment tenir des baguettes pour manger des plats orientaux.
Si vous plongez dans toutes les astuces et caractéristiques de la façon de tenir des baguettes dans vos mains, il deviendra bientôt clair que chaque pays de l'Est a ses propres moments et astuces. Par exemple, en Chine, le premier bâton qui se trouve entre le pouce et l'index doit toujours rester immobile. Vous devez saisir les sushis avec une deuxième baguette, qui est fixée avec le bord de votre pouce, en pressant les aliments contre la première.
Au pays du soleil levant, les sushis se prennent avec deux bâtonnets, les deux pouvant être fermement fixés dans la main ou se déplaçant librement. Mais il convient de noter que lorsque vous consommez des sushis au Japon, vous devez faire extrêmement attention à la façon dont vous tenez les couverts. En aucun cas, les bâtons ne doivent être serrés dans un poing, car selon leurs traditions, il s'agit d'un signe d'agression et d'un désir d'entrer en conflit avec votre interlocuteur.
Parmi toutes les règles sur la façon de tenir les baguettes pour les sushis, vous devez absolument mentionner le cliché - ce qu'il est strictement interdit de faire avec des baguettes. Vous ne pouvez pas mettre de nourriture sur les baguettes avec vos mains, et peu importe qu'il s'agisse de poisson, de crevettes ou de sushis entiers. La position de ces couverts est unifiée et inébranlable, et en changer est une mauvaise manière. Un autre signe de mauvaises manières est de coller quelque chose sur des bâtons. Ce ne sont pas des couteaux ou des brochettes, donc pourd'autres pour avoir l'air décent, vous devez connaître toutes les règles ci-dessus à l'avance.
Dans l'original, tous les types de sushis, ainsi que d'autres plats orientaux, sont servis chauds. L'utilisation de couverts tels que des baguettes vous permet de refroidir rapidement n'importe quel produit, vous ne devez donc pas souffler sur les sushis dans un restaurant - tant que vous les attrapez et les trempez dans de la sauce soja, leur température deviendra acceptable pour vous. Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile à tenir des baguettes, vous pouvez donc commander en toute sécurité le plat que vous aimez et tester vos compétences en matière de cuisine orientale.
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