Comment faire des crêpes aux pommes ? Des recettes sans complications

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Crêpes parfumées aux pommes… La recette d'un tel plat est une façon simple et nutritive de faire plaisir à la maisonnée avec un délicieux petit-déjeuner, un dessert délicat. La combinaison de pâte molle et de garniture aux fruits juteux est considérée comme un classique dans les cercles culinaires, car la combinaison discrète d'ingrédients forme une extravagance satisfaisante de goûts et d'odeurs.

Comment faire des crêpes aux pommes ? Recette avec photo, instructions étape par étape

Ces crêpes de blé entier sont super moelleuses, remplies à ras bord de rondelles de pommes sucrées. Le goût délicat est souligné en insinuant des notes de miel d'arrière-goût, une sensation épicée de cannelle.

Produits d'occasion:

• 125 g de farine complète;
• 110 g de farine de blé entier;
• 90g de beurre;
• 16g de levure chimique;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 cuillère à soupe de miel;
• 50 ml de lait;
• 1 œuf.

Pour les pommes:

• 2 pommes;
• 80g de cassonade;
• 75g de farine;
• 8g cannelle.

Cuisson:

1. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un petit bol.
2. Battre le miel, le beurre fondu, le lait et les œufs dans un autre bol.
3. Mélanger le contenu de deux récipients ensemble, mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
4. Évidez les pommes, coupez les fruits en fines rondelles.
5. Mélanger la cassonade, la farine et la cannelle, rouler les tranches de pomme dans le mélange.
6. Mettez un morceau de beurre dans une poêle chaude, faites chauffer les pommes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
7. Lorsque les pommes sont assez molles, versez le mélange à crêpes.
8. Utilisez une spatule en silicone pour retourner délicatement le dessert sucré.

Servir chaud avec des pacanes concassées, du sucre en poudre. Un yogourt sucré, du miel ou une garniture au chocolat seraient un excellent ajout.

Garniture aux pommes pour crêpes fines. Secrets de cuisine

Farce pour pancakes aux pommes - une recette appréciée par de nombreuses femmes au foyer. La préparation d'un tel plat ne prendra pas beaucoup de temps, mais il vous plaira avec un résultat étonnamment satisfaisant de manipulations culinaires.

Produits d'occasion:

• 200 ml de lait;
• 45ml d'huile végétale;
• 110 g de farine;
• 90g de sucre;
• 18g de levure chimique;
• 1 œuf.

Pour la farce:

• 3 grosses pommes;
• 110g de cassonade;
• 20g de cannelle.

Cuisson:

1. Mélangetous les ingrédients de la pâte dans un bol et battre le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
2. Faites chauffer une poêle à feu vif, déposez-y une tranche de beurre et, à l'aide d'une louche, versez-y un peu de pâte.
3. Faire frire les crêpes 2 à 4 minutes de chaque côté.
4. Coupez les pommes en petits cubes, placez-les dans un bol, ajoutez la cassonade et la cannelle.
5. Laissez les morceaux de fruits pendant 13 à 18 minutes, puis faites-les chauffer dans la poêle pendant 3 à 5 minutes.
6. Placez les tranches de pommes sur le pancake et pliez-le dans une poche.

Décorer le plat avec du sucre en poudre, des pépites de chocolat. Servez des crêpes aux pommes, dont la recette ne se distingue pas par la complexité du restaurant, avec de la crème sure ou de la confiture.

Crêpes aux pommes et à la cannelle. Recette gastronomique américaine

Les traditions des spécialistes culinaires d'outre-mer surprennent par une variété gastronomique de recettes. La texture douce des pancakes et des pommes juteuses, parfumées à la cannelle épicée, satisfera les besoins esthétiques d'un amateur de bonne chère.

Produits Apple utilisés:

• 90ml de beurre non salé;
• 13-15ml de jus de citron;
• 95g de cassonade;
• 14g cannelle moulue;
• 1-2 pommes;
• une pincée de sel de mer.

Cuisson:

1. Dans une casserole sèche, faire fondre le beurre à feu moyen.
2. Ajouter la cassonade et poursuivre la cuisson jusqu'àdissolution complète du sable doux.
3. Après ajouter la pomme hachée, la cannelle, le sel et le jus de citron.
4. Remuez les ingrédients, faites cuire pendant 3 à 7 minutes jusqu'à ce que les pommes ramollissent.

La garniture aux pommes qui en résulte est utilisée dans la pâte pour des crêpes authentiques, les morceaux de fruits épicés sont fabriqués à partir d'une recette standard pour un petit-déjeuner nutritif régulier.

Crêpes classiques. Nuances et subtilités de la technologie de cuisson

Comment cuisiner des crêpes américaines aux pommes ? La recette surprend les cuisiniers ignorants par sa simplicité, la recette ne diffère pratiquement pas de la procédure classique pour faire frire les favoris avec une dent sucrée.

Produits d'occasion:

• 120g de farine tout usage;
• 60g de beurre;
• 30 g de sucre cristallisé;
• 23g de levure chimique;
• 6g de sel de mer;
• 180 ml de lait;
• 1 œuf.

Cuisson:

1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
2. Verser le lait, l'œuf et le beurre fondu, bien mélanger.
3. Ajouter le mélange de pommes prêt à l'emploi à la pâte obtenue.
4. Badigeonnez légèrement une poêle de beurre et faites chauffer à feu moyen.
5. Faites frire les pancakes avec précaution, retournez-les avec une spatule spéciale.

Servir chaud avec du sirop d'érable et quelques quartiers de pomme pour garnir.