2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le gâteau au pain est un plat qui dépannera parfaitement l'hôtesse s'il reste peu de temps avant l'arrivée des invités. Le plat peut être utilisé comme dessert. Dans ce cas, il est préparé avec de la confiture, des baies, de la crème. Certains préfèrent une version collation du gâteau, qui comprend des fruits de mer, du poisson, des légumes et des herbes.
Recette de dessert aux craquelins
Pour sa préparation, vous aurez besoin de:
- 100 g de miel.
- Margarine (le même).
- Sucre - 2 cuillères à soupe.
- Même quantité de confiture de fraises.
- Deux ou trois baies (pour la décoration).
- Crème sure - 6 cuillères à soupe.
- 2 tasses de chapelure de seigle écrasée.
- 50g de farine.
- Oeuf.
Le gâteau au pain avec de la confiture est facile à préparer..
Le miel, le sucre cristallisé et la margarine fondue sont moulus. Ajouter les craquelins, la farine. Les composants sont mélangés. Placer dans un bol recouvert de beurre et d'une couche de chapelure. L'œuf doit être battu. Verser sur la surface du plat. Le dessert est cuit au four 20minutes. Pour faire de la crème pour gâteau à partir de pain, la confiture doit être combinée avec de la crème sure. La délicatesse est recouverte de la masse résultante. Saupoudrer de baies.
Apéritif de poisson fumé
La composition du plat comprend les ingrédients suivants:
- 2 pains ronds.
- Crème sure riche en matières grasses - 400g
- Sauce mayonnaise (3 cuillères à soupe).
- 4 œufs durs.
- 300 grammes de poisson rouge fumé (saumon rose ou saumon kéta).
- Fleurs d'oignon (1 botte).
- Aneth frais - la même quantité.
- 600 g de fromage blanc.
Pour décorer le plat, vous aurez besoin de:
- Plusieurs crevettes bouillies.
- 5 tranches d'œufs durs.
- Morceaux de saumon.
- 2 concombres.
- Aneth, persil.
- Caviar.
- Poivre moulu.
Le gâteau au pain snack est assemblé dans un certain ordre.
Le dessus des pains doit être coupé. Le reste des morceaux doit être à peu près de la même taille. À l'aide d'un couteau, ils sont divisés en fragments d'environ 1 cm d'épaisseur. Pour la crème, la mayonnaise, la crème sure, le fromage et le poivre sont combinés dans un bol profond. Bien frotter la masse. Réserver une partie du mélange pour recouvrir les côtés du plat. Le reste est divisé en 2 fragments. Les feuilles d'oignon hachées et les œufs hachés sont placés dans la première portion. Dans le second mettez le poisson coupé en petits morceaux et l'aneth. Ensuite, vous pouvez commencer à assembler un gâteau à partir de pain. La première couche est enduite d'un mélange d'œufs. Ils ont mis une deuxième couche dessus, qui est recouverte de crème de poisson. Ces étapes sont répétées jusqu'à ce que les produits soients'épuiser. Les côtés du gâteau sont enduits du reste de la crème. Retirer les aliments au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ensuite, ils le sortent, le recouvrent de tranches d'œufs et de concombres, de crevettes, d'herbes, de caviar.
Gâteau de pain noir au hareng
La composition de la nourriture comprend:
- Oignon violet.
- Crème sure - 3 cuillères à soupe.
- Hareng salé.
- Pain noir - 1 miche.
- Moutarde - une cuillère à café.
- Jus de citron (le même).
- 2 concombres marinés.
- 100 g de fromage à pâte molle.
- Huile d'olive.
- Feuilles à l'aneth.
Le gâteau au hareng est préparé comme suit. Le poisson doit être nettoyé, coupé en petits morceaux. Les concombres sont divisés en fragments ronds avec un couteau. L'oignon est écrasé. Le fromage est frotté à la fourchette, combiné avec de la moutarde, du beurre, du jus de citron et de la crème sure. Le pain est coupé en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Le bol en verre doit être recouvert d'un film alimentaire. Les produits y sont disposés en couches dans l'ordre suivant:
- Pain.
- Sauce.
- Arc.
- Poisson.
- Concombre.
- Sauce.
Les produits sont affichés jusqu'à épuisement. La dernière couche du plat devrait être du pain. Il est nappé de sauce. Le plat est recouvert de papier d'aluminium. Mettre au réfrigérateur un moment. Avant de servir, il est divisé en morceaux et saupoudré d'herbes.
Gâteau au chocolat
Le test comprend:
- 4 œufs.
- Sel - 1 pincée.
- 100 g de lait concentré.
- Fruits secs (même quantité).
- 50 millilitres de lait.
- Cacao - 2 grandes cuillères.
- 300 g de pain.
- Noyaux de noix - 50 grammes.
- Emballage de vanilline.
Pour préparer le glaçage dont vous avez besoin:
- Sucre (4 cuillères à soupe).
- 50g de cacao.
- Beurre (30 grammes).
- Lait - trois cuillères à soupe.
La recette du gâteau au pain est ci-dessous.
Les œufs sont frottés avec du sel. Ajouter le lait concentré, la vanilline, le lait, le cacao. Les produits sont mélangés. Couper la croûte de la banane. Cassez-le en petits morceaux avec un couteau. Les morceaux sont mélangés avec le reste des ingrédients. Ajouter les fruits secs. La masse est placée dans un moule. Cuire au four pendant une demi-heure. La galette de pain est refroidie. Le cacao est combiné avec du lait, du sucre cristallisé, du beurre. Faire bouillir le mélange jusqu'à épaississement. Le dessert est recouvert de glaçage et de noix.
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