Gâteau magyar : choix de desserts

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le gâteau Magyar est un dessert simple qui est une excellente option pour un goûter en famille. Il peut également être préparé pour une gâterie festive. Cette délicatesse est préparée avec l'ajout de miel, de glaçage, de fruits. Plusieurs recettes sont décrites dans l'article.

Un moyen facile de faire un gâteau magyar

La base du plat comprend:

1. Oeufs (3 mcx)
2. Beurre (environ 100 g).
3. Sucre (1 tasse).
4. Miel (à raison de 2 cuillères à soupe).
5. Vinaigre soda (environ 7 g).

Pour la crème il vous faut:

1. Paquet de beurre (pesant 200 g).
2. Semoule (4 tasses).
3. Lait (en quantité de 700 ml).
4. Sable de sucre (environ 200 g).

Pour décorer le dessert, vous avez besoin de cerneaux de noix hachés. Alors, comment faire cuire un gâteau magyar selon cette recette ?

Les ingrédients nécessaires à la préparation du dessert doivent être fondus au bain-marie. Ajouter le bicarbonate de soude mélangé au vinaigre. Bien broyer les ingrédients. La masse résultante doit être divisée en 6 fragments identiques. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Les gâteaux pour le gâteau magyar sont cuits dans un four à une température de 200 degrés pendant dix minutes. Ensuite, les gâteaux doivent être refroidis.

Les calques doivent être coupés sur les bords. Le reste de la pâte est écrasé jusqu'à ce que des miettes apparaissent et ensuite saupoudré sur la surface du gâteau. Pour la crème, vous devez faire cuire des céréales avec du lait et du sable de sucre. Ajouter l'huile et battre les ingrédients avec un mélangeur. Des couches de dessert sont enduites de cette masse, interconnectées.

Saupoudrer la délicatesse avec des noyaux de noix broyés et des miettes restantes des gâteaux. Le plat est laissé pendant plusieurs heures dans un endroit froid pour tremper.

Recette de gâteau glacé Magyar

La base se compose des produits suivants:

1. Oeuf (1 pièce).
2. Sable de sucre (1 verre).
3. Eau (à raison de 2 cuillères à soupe).
4. Chérie (le même).
5. Beurre (environ 50 g).
6. Farine (5 tasses).
7. Soda (environ 7 g).
8. Lait (2 grandes cuillères).

Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:

1. Beurre (environ 300 g).
2. Sucre (1 tasse).
3. Semoule (7 cuillères à soupe)
4. Lait (en quantité de 250 g).

Glaze comprend:

1. Sucre (3 cuillères à soupe).
2. Cacao (le même).
3. Beurre (environ 70 g).
4. Lait (5 cuillères à soupe).

Comment faire une recette de gâteau Magyar avec du glaçage ? En savoir plus à ce sujet ci-dessous.

Cuisiner étape par étape

Composants,inclus dans la pâte (sauf la farine), réunis dans une casserole. Chauffer sur la cuisinière jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Refroidir la masse. Mélangez-le avec de la farine. A partir du test, il est nécessaire de former des couches. Ils sont cuits au four pendant sept minutes. Les gruaux pour la crème sont bouillis avec l'ajout de lait et de beurre. Verser le sucre dans le mélange. Battez-le avec un mixeur. Des couches de dessert réfrigérées sont enduites d'une couche de crème. Pour le glaçage, le beurre, le lait, le sucre cristallisé et le cacao sont combinés dans une casserole et cuits à feu doux pendant cinq minutes.

La masse résultante est versée sur la surface du dessert. Nettoyez le plat dans un endroit froid la nuit. A quoi ressemble un gâteau magyar ? Une photo du dessert avec glaçage peut être trouvée sur des sites Web culinaires.

Délicatesse aux fruits ajoutés

Il comprend:

1. Oeufs (5 mcx)
2. Sucre (230g)
3. Vanille en poudre.
4. Farine (0,5 tasse)
5. Lait (250 ml)
6. Cacao (à raison de 3 grandes cuillères).
7. Semoule (même quantité).
8. Beurre (environ 180 g).
9. Mandarines (4 pièces).
10. Kiwi (1 pièce).
11. Chocolat noir (1 barre)
12. Vodka (3 cuillères à soupe).
13. Sel (une pincée).

Le gâteau au chocolat pour le gâteau magyar est préparé comme ça. Trois œufs sont cassés dans une assiette creuse. Mélanger avec la vanille. Frottez avec un mélangeur pendant sept minutes. Ajouter à la masse de cacao et de farine. La pâte obtenue est placée dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four à une température de 200 degrés pendant trente-cinq minutes. Ensuite, le gâteau est refroidiet divisé en deux parties.

Pour un gâteau léger, les œufs sont combinés avec de la vanille dans un bol profond, frotté avec un mélangeur pendant sept minutes. Ajouter la farine à la masse. La pâte est déposée dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four pendant une demi-heure. La couche est refroidie et divisée longitudinalement en deux morceaux identiques. Trois mandarines sont pelées et broyées dans un mélangeur. Mélanger avec de la vodka. La masse résultante est imprégnée de couches de dessert. Le lait, le sel, une partie d'une portion de sucre et de semoule sont mélangés dans une casserole. Cuire et refroidir. L'huile est frottée avec un mélangeur. Ajouter le reste du sucre.

Puis la semoule est mise dans la masse. La crème est répartie sur la surface d'une couche légère. Un gâteau noir est placé dessus. Lubrifiez-le avec la même masse. Ces étapes sont répétées jusqu'à épuisement des couches.

Le gâteau Magyar est décoré de tranches de kiwi et de mandarine.

Les accompagnements du dessert sont saupoudrés de cacao. Laissez la friandise dans un endroit frais pendant 7 heures.