2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le gâteau de basket-ball sera le dessert parfait pour un gagnant sportif, un garçon d'anniversaire ou tout simplement une bonne personne. Vous pouvez cuisiner vous-même un tel chef-d'œuvre si vous connaissez quelques secrets de décoration.
Comment préparer les couches de gâteau pour un gâteau "sportif"
Pour préparer un dessert en forme de ballon de basket, il faut d'abord déterminer le type de gâteaux et le principe de leur préparation. Habituellement, un biscuit est utilisé pour faire des desserts bouclés. La pâte se prépare rapidement, il lui faut les produits les plus abordables, il est très facile de travailler avec des gâteaux aux biscuits.
Au début des travaux, il est nécessaire de décider à quoi ressemblera le gâteau "Basketball". Les gâteaux peuvent être coupés pour former un hémisphère. Vous pouvez faire le corps d'un gâteau ordinaire, et à la surface de celui-ci, vous pouvez déjà représenter un ballon de basket, ce qui constitue un remarquable balisage d'équipements sportifs.
Les confiseurs particulièrement qualifiés peuvent former une sphère à part entière, qui est soutenue sur un plat à l'aide d'autres éléments. Le travail estdécouper des formes appropriées à partir de biscuits ordinaires.
Options de décoration initiale
Vous devez d'abord placer les gâteaux correctement, puis les graisser avec de la crème et de l'imprégnation. Il y a 3 options selon les techniques possibles:
- Assemblez un gâteau ordinaire à partir de gâteaux ronds. Il est nécessaire de graisser le plateau avec une petite quantité de crème et de déposer le premier gâteau. Ensuite, vous devez faire tremper la bande, puis graisser avec de la crème. Faites ceci pour chaque élément.
- Un hémisphère est très facile à réaliser à partir de gâteaux carrés ou ronds. Il est nécessaire de fabriquer une sorte de poupée gigogne à partir de flans de farine. Tout d'abord, le plus gros gâteau est déposé, puis par ordre décroissant. Chaque élément est imprégné et enduit de crème. Utilisez un couteau pour aligner la forme.
- Une sphère à part entière peut être fabriquée selon le même principe qu'une demi-sphère. Mais dans cette situation, un support est nécessaire pour maintenir la structure de la farine. Il est possible de former une assiette à partir de morceaux de biscuit, où il y aura une inscription commémorative ou "décompte" des années.
Dans tous les cas, le gâteau sera complet après la décoration finale.
Quels matériaux peuvent être utilisés pour la décoration
La photo des gâteaux de basket suggère clairement l'utilisation d'un matériau de décoration qui aura une couleur orange. Cette palette de couleurs peut être créée de trois manières:
- Toute version de la crème qui aura une bonne texture et conservera sa forme peut être teinte en orange. La procédure peut être effectuée à l'aide de produits naturels ousynthétique mais colorant alimentaire.
- Le mastic est une option très populaire pour décorer les confiseries. Vous pouvez préparer le matériel vous-même ou l'acheter dans une pâtisserie.
- Vous pouvez vous passer de couvrir la surface avec de la crème ou du mastic. Les gâteaux peuvent être initialement orange si vous ajoutez un colorant de la couleur appropriée à la pâte. Et la crème de démarcation peut être dorée avec du chocolat.
Caractéristiques de décoration de gâteau
Vous pouvez créer un gâteau de basket-ball bricolage pour toutes les vacances appropriées. Il ne nécessite aucun produit spécial ni aucune technologie de cuisson. Il suffit de faire une décoration de finition de haute qualité:
- Si une crème est utilisée comme finition, plusieurs options pour son application peuvent être utilisées. Vous pouvez utiliser une variété de buses pour une seringue à pâtisserie. Une option plus simple serait d'appliquer la crème sur la surface de la pièce avec une spatule ou une cuillère. Le chocolat noir fondu facilite le marquage de la balle.
- Plus facile de faire un décor final avec du mastic. Étalez le matériau avec une couche d'une épaisseur inférieure à 1 cm. Couvrez le flan avec un chiffon et coupez les parties en excès avec un couteau le long de la base du gâteau. Après avoir roulé le mastic à la cannelle en fines lanières, faites un balisage.
- Vous pouvez utiliser à la fois de la crème et du mastic. Sceller partiellement la base avec du mastic. C'est idéal pour créer des lettrages. Enduire le reste de crème.
Gâteau de basket-ball quand mêmeil se révélera beau et appétissant en apparence.
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