Cupcakes rapides au micro-ondes et au four. recette rapide de cupcakes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Une recette simple pour un petit gâteau rapide est un must pour chaque femme au foyer. Après tout, vous voulez parfois vous offrir, à vous et à vos proches, un délicieux dessert, mais vous n'avez pas le temps de le préparer. Aujourd'hui, nous avons décidé de vous dire comment vous pouvez cuisiner des cupcakes rapides non seulement au four, mais aussi au micro-ondes.

Cupcake dans une tasse

La tendance culinaire à la mode d'aujourd'hui est celle des cupcakes rapides cuits dans une tasse à l'aide d'un micro-ondes. Considérez quelques recettes pour ce dessert intéressant et très simple.

Gâteau au chocolat et au café

D'abord, découvrons de quels ingrédients nous avons besoin:

• farine - 3 c. cuillères;
• café instantané - 1 cuillère à café;
• poudre de cacao - quelques cuillères à soupe;
• sucre granulé - trois cuillères à soupe. cuillères;
• levure en poudre pour pâte - un quart de cuillère à café;
• 1 œuf;
• lait et huile végétale - quelques cuillères à soupe chacun;
• vanilline - une demi-cuillère à café.

Cuisson

Préparez ce petit gâteau rapide enmicro-ondes très facile! Commencez par mélanger tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter ensuite l'œuf, le lait et le beurre. Nous mélangeons le tout jusqu'à une consistance homogène. Vous pouvez le faire avec une fourchette. Lubrifiez la tasse avec de l'huile et versez-y la masse résultante. On envoie notre futur cupcake au micro-onde. Le dessert doit être cuit à puissance élevée pendant environ 90 secondes. Il est très important de ne pas surexposer le gâteau au micro-onde ! Le dessert fini peut être servi sur la table saupoudré de sucre glace ou avec une boule de glace.

Cupcakes rapides au micro-ondes à la fraise et à la vanille

Si vous voulez vous offrir, à vous et à votre famille, un délicieux dessert qui ne prend que quelques minutes à préparer, utilisez cette recette. Pour le plat, nous avons besoin des composants suivants:

• beurre (pré-ramolli) - 1 c. cuillère;
• un œuf de poule;
• sucre granulé - 2 c. cuillères;
• vanilline - une demi-cuillère à café;
• farine - un quart de tasse;
• levure en poudre pour pâte - 1 cuillère à café;
• cannelle - une demi-cuillère à café;
• fraises coupées en dés (vous n'êtes pas obligé d'utiliser des fraises, vous pouvez utiliser des baies congelées) - quelques cuillères à soupe.

Instructions de cuisson

Donc, pour faire un délicieux gâteau rapide au micro-ondes, vous devez d'abord mélanger tous les ingrédients dans un bol, à l'exception des fraises. Tous les composants doivent être battus (il est préférable de le faire avec un fouet) jusqu'à ce que vous obteniezmasse homogène sans grumeaux. Incorporer ensuite délicatement les fraises. Ensuite, graissez la tasse avec de l'huile et versez la masse obtenue. Il est nécessaire de remplir la tasse au maximum aux deux tiers afin que la pâte ne coule pas pendant le processus de levée.

Maintenant, vous pouvez envoyer notre futur dessert au micro-ondes. Il doit être cuit pendant 75 à 90 secondes à puissance élevée. En même temps, il est nécessaire de contrôler le processus, car la technique est différente pour chacun. Ainsi, quelqu'un aura un petit gâteau prêt en 1 minute, tandis que quelqu'un aura besoin de plus de temps. Lorsque le dessert est prêt, il doit être retiré du micro-ondes et laissé refroidir. À ce moment, vous pouvez faire le glaçage.

Pour le préparer, nous avons besoin de beurre fondu (1 cuillère à soupe), d'un quart de tasse de sucre en poudre, d'un quart de cuillère à café de vanilline et de lait ou de crème (1 cuillère à soupe). Nous connectons tous les composants.

Ensuite, nous recouvrons notre cupcake fini de glaçage. Cela peut être fait directement dans la tasse ou en transférant délicatement le dessert dans une soucoupe.

Crème Brûlée Banana Cupcake

Envisagez la recette d'un autre dessert au micro-ondes. Nous aurons besoin des produits suivants:

• beurre - 1 table. cuillère;
• oeuf battu;
• lait - 1 c. cuillère;
• farine et sucre cristallisé - trois cuillères à soupe chacun;
• écraser une banane;
• levure chimique pour pâte - 0,5 cc;
• une petite glace à la crème brûlée.

Pour commencer, faites fondre le beurre directement dans la tasse, si ce n'est déjà fait. PuisAjoutez-y le lait et l'œuf, battez légèrement à la fourchette. Ajouter la purée et continuer à mélanger jusqu'à consistance lisse. Il est maintenant temps pour les ingrédients secs. Ajoutez-les et battez bien. Après cela, mettez la tasse au micro-ondes et faites cuire environ 1 minute en mode moyen. Vérifiez si notre gâteau rapide est cuit au milieu. Sinon, renvoyez-le jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ensuite, nous sortons notre dessert, mettons une boule de crème brûlée dessus et apprécions le bon goût.

Cupcake instantané au four

Nous avons compris comment faire un délicieux dessert au micro-ondes. Voyons maintenant comment faire cuire un tendre cupcake au four. Pour cela, nous n'avons pas besoin de beaucoup de produits et de temps.

Nous utiliserons les ingrédients suivants:

• 1 œuf;
• farine - 250 g;
• lait, eau ou jus de votre choix - 250 ml;
• sucre granulé - cent grammes;
• huile végétale - cinq cuillères à soupe;
• soda - 1 cuillère à café;
• un peu de jus de citron ou de vinaigre pour étancher le soda;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• fruits et baies facultatifs pour décorer le dessert.

Maintenant, nous vous proposons de découvrir comment les cupcakes rapides sont préparés selon cette recette. Comme nous allons faire la pâte en quelques minutes seulement, pour gagner du temps, vous pouvez immédiatement allumer le four à 180 degrés. Dans un bol, mélanger le sucre et l'oeuf, frotter un peu. Éteignez le soda avec du vinaigre ou du jus de citron. Ajouter tous les ingrédients restants au sucre avec l'œuf et pétrirPâte. Nous ferons cuire des desserts dans des moules spéciaux. La pâte de la quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour 12 cupcakes de taille moyenne. Si vos moules à pâtisserie sont en silicone, versez-y simplement les 2/3 de la pâte. Si les coffrages sont en métal, ils doivent d'abord être lubrifiés avec de l'huile.

Maintenant nous pouvons envoyer nos cupcakes au four. Ils cuiront pendant 20 à 30 minutes selon votre four. Lorsque les produits finis ont légèrement refroidi, retirez-les des moules et décorez à votre guise. Vous pouvez le faire avec du glaçage au chocolat et des baies. Si le temps le permet, vous pouvez préparer une crème. Bon appétit !

Recette de gâteau au four facile

Considérons une autre option pour préparer un dessert simple mais très savoureux. Cette recette de gâteau rapide nécessite les ingrédients suivants:

• farine (de préférence tamisée au préalable) et beurre - 250 g chacun;
• oeufs de poule - quatre morceaux;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• levure pour pâte - 1 petite cuillère;
• sucre semoule - 250 g;
• extrait de vanille - une cuillère à café et demie.

Immédiatement, il est logique d'allumer le four en réglant la température à 180 degrés. Pour la cuisson, nous avons besoin d'un moule d'environ 20 x 10 cm. S'il est en métal, il doit être graissé avec de l'huile.

Passez à la préparation de la pâte. Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la levure chimique. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre et la vanille. Puisajouter le beurre fondu chaud. Fouetter à nouveau. Nous commençons à introduire la farine par petites portions, en mélangeant bien la pâte à chaque fois. Après cela, versez-le dans un plat allant au four et nivelez la surface. Vous pouvez frapper la forme avec la pâte sur la table plusieurs fois pour libérer les bulles d'air. Notre gâteau rapide au four doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit. Après cela, il doit être retiré, laissé refroidir légèrement et retiré du moule. Si vous souhaitez diversifier un peu la recette, vous pouvez ajouter du chocolat, du cacao, des fruits secs ou tout autre ingrédient à votre goût au stade de la préparation de la pâte. Bon appétit !