Biscuits aux carottes. recettes de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les biscuits aux carottes sont des pâtisseries saines et savoureuses. Il existe plusieurs options pour sa préparation. Certains contiennent de la farine ordinaire, tandis que d'autres sont préparés à base de flocons d'avoine. Les deux options pour faire des cookies avec et sans remplissage seront considérées.

Recette un

Le processus de préparation de telles pâtisseries ne causera de difficultés à personne. Pour de tels biscuits aux carottes, vous aurez besoin des ingrédients les plus courants que l'on trouve dans presque toutes les maisons.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 250g de carottes crues;
• 350 g de farine (blé);
• un demi-paquet de beurre (soit environ 100 g);
• deux cuillères à café de levure chimique;
• 150 g de sucre.

Notez qu'à partir de cette quantité d'ingrédients, une cinquantaine de produits sont obtenus.

Processus étape par étape pour faire des biscuits délicieux et parfumés

1. Tout d'abord, frottez le beurre avec le sucre. Sur une râpe (de préférence fine), râpez les carottes. Après cela, ajoutez-le au beurre. Versez la farine, la levure chimique. Ensuite, pétrissez la pâte. La masse résultante ne doit pas être trop raide, mais en même tempsmou, tendre. À partir de la masse résultante, formez de petites boules. Ce sera le cookie aux carottes.
2. Prenez une plaque à pâtisserie, recouvrez-la de papier sulfurisé. Après cela, étalez les boules formées dessus. Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés. Le processus de cuisson prendra environ vingt minutes.

Recette facile de biscuits aux raisins secs

Les biscuits maison aux carottes peuvent être préparés d'une autre manière. Nous vous proposons une autre recette pour une telle cuisson. Des biscuits aux carottes délicieux et brillants s'avèrent très intéressants au goût. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 50g de raisins secs;
• une demi-tasse de sucre;
• 2 carottes;
• 50ml d'huile végétale;
• 2 tasses de farine;
• cuillère à café de vinaigre;
• 3 cuillères à soupe de graines de sésame;
• une demi-cuillère à café de soda.

Recette facile étape par étape de biscuits aux carottes faits maison

1. Prenez une râpe, râpez les carottes dessus. Mélanger avec le sucre et le beurre. Ajouter ensuite les raisins secs lavés et séchés. Tamisez la farine, ajoutez-y du soda, éteignez.
2. Ensuite, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. À partir de la masse obtenue, formez des biscuits en forme de boules.
3. Après cela, prenez une plaque à pâtisserie, graissez-la avec de l'huile, posez du papier sulfurisé dessus. Ensuite, mettez les boules dedans. Appuyez un peu sur chacun d'eux, saupoudrez de graines de sésame. Le produit est cuit pendant 20 minutes. En même temps, avant d'envoyer la poêle en fer avecbiscuits, le four doit être préchauffé.

Biscuits au miel et aux noix

Nous allons maintenant décrire une autre recette de biscuits aux carottes. Cette option plaira à ceux qui aiment expérimenter avec des plats. La particularité des produits cuits est qu'ils sont croustillants sur le dessus et moelleux à l'intérieur.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 1 cuillère à soupe de miel, sucre;
• deux cuillères à soupe de noix, raisins secs;
• une demi-tasse de flocons d'avoine;
• 30 ml d'huile d'olive;
• 2 carottes (choisir les plus grosses);
• 80g de farine;
• ¼ cuillère à café de levure chimique.

Instructions étape par étape pour faire des cookies à la maison

1. Première préparation des produits nécessaires. Lavez les carottes, épluchez-les, râpez-les sur une râpe fine.
2. Prenez un bol, mélangez-y les noix hachées, les raisins secs lavés et séchés, les carottes, l'huile d'olive et le miel. Ensuite, envoyez-y des flocons d'avoine. Bien mélanger tous les ingrédients.
3. Laissez la masse résultante pendant une demi-heure. Ceci est nécessaire pour que les flocons se ramollissent. Au bout de ce temps, ajouter la farine (préalablement tamisée) à la masse, ainsi que la levure chimique. Pétrir la pâte. Il devrait être collant. Divisez-le en environ seize parties.
4. Roulez chaque morceau en boule. Rouler les produits obtenus dans le sucre. Ensuite, prenez une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Étalez-y les biscuits aux carottes obtenus. Envoyez les produits à cuire dans un four bien chauffé. Ce processus prendraenviron un quart d'heure.

Cookies fourrés

Enfin, regardons la recette pour faire des biscuits aux carottes fourrés. Le processus de création est assez simple. Les produits ainsi obtenus seront consommés avec grand plaisir par les enfants.

Ce cookie aux carottes se marie très bien avec du thé vert et des herbes.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 2 œufs de poule et le même nombre de carottes;
• une tasse et demie de sucre;
• trois ou quatre pincées de soda;
• 200g de beurre (vous pouvez utiliser de la margarine);
• trois tasses et demie de farine;
• 150 g de confiture épaisse au choix.

Le processus de fabrication des gâteaux aux carottes

1. Tout d'abord, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez-y des carottes. Remuer. Faire fondre du beurre ou de la margarine, refroidir. Ajouter aux œufs. Bien mélanger.
2. Jette du soda dedans. Remuez ensuite. Ajouter la farine et pétrir la pâte.
3. Vous devriez vous retrouver avec une pâte pas si cool. Ensuite, divisez la masse en petits morceaux. Étalez chacun, l'épaisseur du produit doit être d'environ 5 cm. Mettez de la confiture épaisse au centre des gâteaux.
4. De plus, pliez les produits en deux, puis appuyez sur les extrémités. Ceci est fait pour que la confiture ne coule pas pendant le processus de cuisson. Après cela, coupez un peu les extrémités. Ensuite, vous devez disposer les produits sur une plaque à pâtisserie en fer graissée. Cuire environ 20 minutes.

Petite conclusion

Maintenant, vous savez comment sont fabriqués les cookies aux carottes. Dans notre articleenvisagé différentes recettes. Choisissez celui qui vous convient.