2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Essayez-vous de ne manger que des aliments sains ? Assurez-vous ensuite d'inclure des plats de citrouille cuits au four dans votre alimentation. Il peut y avoir de nombreuses options de cuisine - d'une variété de desserts sucrés à des seconds plats originaux. Dans cet article, vous trouverez plusieurs recettes sur la façon de cuire une citrouille, en la combinant avec divers ingrédients. Certains des plats proposés conviendront à vos goûts.
Comment cuire une citrouille entière ?
Vous pouvez utiliser le fruit comme récipient pour la farce. Comment bien cuire une citrouille pour qu'elle soit moelleuse à l'intérieur et en même temps pas trop frite à l'extérieur? La solution la plus simple et la plus fiable à ce problème consiste à utiliser du papier d'aluminium. Enveloppez-y une citrouille entière et en 15-20 minutes. avant la préparation attendue, ouvrez légèrement les bords du film protecteur, permettant au plat de dorer un peu. Un tel «pot» est généralement rempli d'une sorte de bouillie ou d'un mélange de légumes. L'arôme qui se répand dans la cuisine, lors de l'utilisation de n'importe quel produit, est tout simplement indescriptible ! Vous pouvez également cuire des plats préparés creuxà l'intérieur d'un légume, puis de la pulpe pour préparer la garniture des tartes. Cela prendra environ 1 heure.
Recette diététique sucrée comment faire cuire de la citrouille avec du fromage cottage
300 g de pulpe, coupée en petits morceaux et, en versant 0,5 litre de lait cru écrémé, laisser mijoter dans une casserole jusqu'à tendreté. Après refroidissement presque complet, amenez la masse avec une fourchette, un mixeur ou un mixeur jusqu'à une consistance homogène. Dans le mélange obtenu, ajoutez 200 g de fromage cottage léger sans matière grasse, un peu de sel et 3 c. l. avec une tranche pleine de sucre blanc. Après avoir bien mélangé tous les ingrédients, mettez la masse sous une forme généreusement graissée avec n'importe quelle graisse ou huile ou dans de petits pots portionnés. Sur le dessus avec un pinceau de cuisine, appliquez une couche composée de 2 jaunes mélangés à 3 c. l. crème sure faible en gras. Cuire au four pendant 15-20 minutes. Arroser de yaourt allégé au moment de servir. Une telle casserole sera très utile pour les enfants.
La façon de faire cuire la citrouille avec des œufs battus
Suivant la recette précédente, remplacez le fromage cottage par 2-3 pcs. des œufs battus. Et après avoir mis la masse mélangée dans le moule, graissez-la non pas avec le mélange de jaunes, mais uniquement avec de la crème sure. Au moment de servir, arroser de miel fondu. Appétissant, simple et sain !
Recette originale de citrouille rôtie aux épices
Les fruits en tranches peuvent être cuits au four sans aucun additif. Ce plat est généralement servi comme plat d'accompagnement pour les produits à base de viande, en versant de la crème sure ou de la sauce tomate. Vous pouvez aussidiversifiez le goût avec des assaisonnements en enduisant généreusement des morceaux de citrouille. Pour ce faire, préparez un mélange parfumé. Épluchez 3 gousses d'ail de taille moyenne et émincez-les. Pressez le jus d'un demi-citron. Hacher finement le bouquet de persil avec un couteau pointu. Mélanger les herbes, l'ail et le jus de citron avec 2 c. l. huile végétale et incomplète (sans lame) 1 c. sel de table. Étalez la vinaigrette sur les tranches de citrouille et placez-les sur une plaque à pâtisserie, en enveloppant un morceau de papier d'aluminium. Après 30 min. ouvrir un peu les bords pour faire dorer les morceaux, et saupoudrer de graines de sésame. Au bout d'un moment, le plat sera recouvert d'une délicieuse croûte. Dans 10 minutes. la citrouille épicée au four est prête !
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