Merveilles culinaires : Salade Sofia au fromage fumé et plus encore

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il existe de nombreuses recettes et types de salades: poisson, viande, volaille, fruits de mer et, bien sûr, salades de fruits sucrés. Nous avons décidé de nous attarder sur certains d'entre eux, à savoir sur les options de préparation de la salade Sofia. On ne sait pas avec certitude pourquoi on l'appelle ainsi, mais, comme vous le savez, le vol de l'imagination du maître culinaire est illimité. Examinons de plus près les options pour sa préparation.

Salade Sofia au fromage fumé

Ingrédients:

• poivron - 1 pc.;
• jambon - 200 g;
• concombre frais - 2 pcs.;
• fromage fumé - 150g;
• verts;
• mayonnaise.

Cuisine:

1. Rincez les légumes sous l'eau, coupez-les en lanières.
2. Épluchez le jambon du film, préparez le fromage fumé pour le trancher.
3. Coupez comme vous le souhaitez.
4. Hacher les légumes verts.
5. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise, mélanger.
6. Ajoutez du sel et du poivre si nécessaire. Habituellement, ce n'est pas obligatoire, car le fromage, le jambon et la mayonnaise sont salés en eux-mêmes.

Sofia Salade au fromage fumé plaira à tout le monde, vous verrez.

Choux et bâtonnets de crabe - essayez quelque chose de nouveau

La salade est très facile à préparer. Ces produits suffisent pour 4 portions.

Liste de cuisson:

• chou - un tiers de tête de chou;
• une pomme est à moitié aigre;
• oignon - demi-tête;
• maïs en conserve - 4-5 c. l.;
• bâtonnets de crabe - 5-7 pièces;
• oeufs - 2 pcs.;
• croutons au goût de crabe – 1 paquet;
• yaourt/crème sure - 1 c. l.;
• mayonnaise - au goût;
• moutarde - au goût;
• assaisonnements.

Cuisine:

1. Laver le chou et le hacher finement. Ensuite, lavez-vous les mains et salez.
2. Peau de pomme, car ce sera superflu, enlevez le trognon.
3. Couper en lanières ou en petits cubes.
4. Hachez l'oignon en rondelles très fines (jusqu'à ce qu'elles soient transparentes), puis coupez-les en quatre autres parties.
5. Libérez les bâtonnets de crabe du film et hachez-les aussi.
6. Faire bouillir les œufs, puis les râper.
7. Verser la vinaigrette sur tous les ingrédients. Pour le préparer, vous devez mélanger la crème sure (yaourt) avec de la mayonnaise, ajouter de la moutarde. Poivrer, remuer.
8. Saupoudrer les croûtons avant de servir pour qu'ils ne se désagrègent pas.

La salade Sofia au fromage fumé, bien sûr, est radicalement différente de celle-ci, mais celle-cine l'empêche pas d'être savoureux et raffiné.

Poulet trop manger

Ce plat est très simple et peu calorique. Idéal pour les personnes au régime. Le poulet se marie bien avec les fruits, et nous obtenons donc un goût et un arôme inhabituels.

Ingrédients:

• poitrine de poulet - 1 pièce;
• ananas - un demi-pot;
• pomme (septenaire) - 1 pc.;
• concombre frais - 2 pcs.;
• moutarde (peut être granuleuse) - 1-2 c. l.;
• mayonnaise (au goût);
• assaisonnements.

Cuisine:

1. Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée. Refroidir. Couper.
2. Égoutter et couper les ananas.
3. Épluchez les concombres (facultatif), coupez-les.
4. Faire de même avec la pomme.
5. Assaisonner, verser la mayonnaise et la moutarde, mélanger.

Salade "Sofia" au poulet vous ravira par sa légèreté et sa beauté. Au moment de servir, placez des feuilles d'épinards vertes sur un plat et sur le dessus - un plat magnifiquement glissé.

Veau délicieux

Produits pour cuisiner:

• veau - 200 g;
• poivron - 2 pcs.;
• oignon - 1 pc.;
• persil, aneth - un demi-bouquet chacun;
• jus de citron - demi-cuillère à soupe;
• huile de tournesol - 3 c. l.;
• suluguni - queue de cochon;
• assaisonnements.

La salade "Sofia" avec du fromage fumé et du veau peut être offerte en toute sécurité aux enfants. Commençons !

Cuisine:

1. Rincez le poivron, nettoyez le milieu, lavez l'intérieurgraines.
2. Sécher, couper en lanières d'environ 3 cm.
3. Épluchez l'oignon de la coque, hachez-le très finement ou râpez-le.
4. Hacher le verdier. Certains préfèrent les coupes fines, mais n'en faites pas trop. Les verts doivent se faire sentir dans la salade.
5. Faire bouillir le veau dans de l'eau salée, laisser refroidir. Couper en cubes.
6. Défaites la queue de cochon suluguni, ramassez-la avec vos mains.
7. Mélanger le tout, assaisonner, arroser de jus de citron. Assaisonner tous les ingrédients avec de l'huile de tournesol, mettre au frais ou au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Salade Sofia: recette de cuisine

Pour la salade, vous aurez besoin des produits suivants:

• avocat mûr - 1 pc.;
• maïs - 100 g;
• feuilles de laitue - 3-4 pièces;
• crevettes - 100 g;
• bâtonnets de crabe - 6 pcs;
• concombre frais - 1 morceau;
• ail - 2-3 gousses;
• oignon - 1 petit;
• oeufs - 3 pcs.;
• coriandre - une paire de branches;
• assaisonnements;
• huile de tournesol;
• jus de citron (au goût).

Cuisine:

1. Mariner l'oignon dans le jus de citron pendant 20 minutes, après l'avoir épluché et coupé en demi-anneaux.
2. Après avoir mariné, égoutter le liquide dans un autre bol.
3. Rincer, peler et hacher grossièrement l'avocat.
4. Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains.
5. Hacher les bâtonnets de crabe en gros morceaux, comme un concombre frais.
6. Éplucher les crevettes.
7. Faites bouillir les œufs, laissez refroidir, coupez.
8. Hacher la coriandre, passer l'ail dans le pressoir.
9. Tout mélangeringrédients, ajouter le maïs.
10. Sel, poivre. Versez le tout avec de l'huile végétale avec l'ajout de liquide sous la marinade. Assaisonner avec de l'ail écrasé.

Bon appétit !