2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Chers lecteurs, savez-vous comment faire les crêpes les plus délicieuses du monde ? Sinon, nous vous aiderons à révéler le secret. Il s'agit d'une farine spéciale crêpes, idéale pour les confectionner. Regardons le concept de "farine à crêpes", sa composition (quels ingrédients elle comprend) et, bien sûr, sa teneur en calories.
Farine
La plupart des cuisines du monde sont célèbres pour leurs recettes permettant de préparer une variété de crêpes, crêpes, crêpes, gâteaux et rouleaux de crêpes, dont la base est la farine. Bien entendu, sous les différentes appellations de ces plats, se cachent différents ensembles de produits et modes de préparation. La composition de ce mélange de farine est très différente. Tout dépend du fabricant. Cela se reflète directement dans le prix et la qualité du produit fini.
Composition
En fait, le mélange fini est de la farine à crêpes. La composition peut varier de coûteuse (poudre d'œuf, farine complète, sel, sucre semoule, poudre de lactosérum) à plusbon marché (farine de qualité inférieure, poudre d'œuf, levure chimique, sucre semoule, sel). par la farine à crêpes. La composition, bien sûr, doit être étudiée lors de son achat. Un bon produit de haute qualité sera la clé d'une cuisson réussie. Garanti !
Proportionnalité
Nous avons déjà compris ce qu'est la farine à crêpes. Nous avons également étudié la composition. Il est temps de parler de la façon de mesurer.
Une cuillère à café équivaut à 10 grammes de produit.
Une cuillère à soupe équivaut à 30 grammes de produit. Un verre contient 160 grammes de produit.
Calories
Si nous parlons de valeur nutritionnelle, il s'avère que la farine à crêpes est très précieuse. La composition de la farine comprend suffisamment d'ingrédients riches en calories. La farine a une teneur en calories de 336 kcal, des protéines qu'elle contient 10,2 g, des graisses - 1,8 g, des glucides - 69,7 g.
Cuisson de la farine maison pour crêpes
Pour une tasse de farine:
• Une cuillère à café et demie de levure chimique.
• Une cuillère à soupe de lait en poudre.
• Une cuillère à soupe de sucre semoule.• Une demi-cuillère à café de sel.
Préparation:
Combinez le tout et mélangez bien.
Assurez-vous de conserver dans un plateau ou un bocal fermé avec un couvercle hermétique.
Crêpes et comment les servir
Le mot "crêpe" désigne un produit préparé à partir d'une pâte fine, frite dans une poêle chaude sans huile. Forme rondeles crêpes symbolisent le soleil, qui était vénéré dans l'ancien temps.
Les crêpes sont un plat indépendant. Ils peuvent être farcis avec de la viande, du poisson, des fruits et plus encore. Les crêpes sont également utilisées comme garniture pour de nombreux plats, y compris les salades. Ils doivent être attribués aux plats les plus anciens préparés à l'époque préhistorique.
Dans les différentes cuisines des peuples du monde, vous pouvez trouver une variété de recettes de cuisine. Par exemple, la cuisine française est célèbre pour ses crêpes fines, frites d'un côté, elles sont farcies de garnitures sucrées, de viande ou de poisson. Les pancakes sont également populaires en Asie, en Amérique et même en Afrique. fruits et baies, miel et plus encore. Une bonne "sauce" est du lait concentré, du miel, de la confiture, de la confiture et de la crème sure.
Conclusion
Aujourd'hui nous avons essayé de vous initier le plus possible au concept de "farine à crêpes". Nous avons examiné la teneur en calories, sa composition et, comme vous l'avez compris, vous pouvez cuisiner une telle farine de vos propres mains. Bien sûr, le choix vous appartient. Nous espérons que cet article vous sera utile et que vous apprendrez beaucoup de choses utiles pour vous-même.
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