Beurre "Valio" (Valio): types, composition, critiques. Produits de Finlande

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le beurre est un produit utile. Il a été fabriqué depuis l'Antiquité. Le beurre est produit principalement à partir de lait de vache. La grande quantité de matières grasses du lait dans ce produit le rend utile.

Beurre "Valio" est le choix de nombreux acheteurs. Ses variétés et variétés permettent à chacun de choisir son propre goût unique.

Histoire

Le beurre finlandais le plus tendre a été introduit en Russie pour la première fois en 1908. L'empereur Nicolas 2 aimait tellement ce produit qu'il ordonna qu'il soit appelé "Fournisseur de la Cour de Sa Majesté Impériale". Depuis lors, l'approvisionnement en pétrole du pays est régulier.

L'emballage bien connu de l'huile Valio avec une fille blonde au premier plan est apparu en Russie dans les années 90 et est tombé amoureux de nombreux habitants du pays. Cependant, ce produit était à l'origine stocké et vendu dans des fûts en bois.

Les produits Valio remportent plusieurs prix. Le packaging de la marque a légèrement changé. Auparavant, l'image de la fille était sur blancContexte. Cet emballage est réalisé dans des couleurs plus vives et plus colorées. La fille est assise dans le pré et le ciel bleu va au dos du paquet. Dans le même temps, le goût et la qualité des produits sont restés inchangés depuis de nombreuses années.

Technologie de production

Ce n'est un secret pour personne que la technologie de fabrication du beurre est connue depuis plus de 100 ans. Pendant cette période, peu de choses ont changé. La grande avancée a été que toute la technologie de la production alimentaire est devenue automatisée. Cela a augmenté la durée de conservation de l'huile et a également eu un effet positif sur les propriétés gustatives.

Pour faire 1 kg de beurre, il faut 20 litres de lait. Ce produit est obtenu par fouettage intensif de la crème de lait. Le résultat est un concentré de matières grasses du lait.

L'huile Valio peut être stockée jusqu'à 8 mois à des températures de +4 ⁰С à +8 ⁰С. Une durée de stockage aussi longue est due à la qualité du lait et aux conditions idéales de production. Une fois le produit fabriqué, il est emballé dans un film spécial qui le protège de la lumière du soleil et des bactéries.

Le goût habituel du beurre de crème douce a été complété par le goût de lait aigre du produit. La technologie de fabrication du beurre de lait fermenté est quelque peu différente de la version classique. Vous devez utiliser du levain. Un tel produit a un effet bénéfique sur le système digestif, ainsi que sur l'immunité. Mais son coût est également plus élevé.

Variétés

En plus du fromage, du lait, du yaourt, des aliments pour bébés et d'autres produits laitiers fermentés, l'entreprise produitplusieurs variétés de beurre. Parmi eux: crème sure, crème douce et beurre salé "Valio" de différentes teneurs en matières grasses. Chaque produit est emballé dans du papier d'aluminium avec une palette de couleurs différente. Ceci est fait spécifiquement pour les acheteurs et les fournisseurs. C'est tellement pratique de choisir votre type d'huile préféré dans les rayons des magasins.

Huile "Valio": composition et emballage

Le beurre de crème sure est produit avec 82,5 % et 82 % de matières grasses. L'emballage du produit varie en couleur. Dans le premier cas, il s'agit d'un colis bleu, et dans le second, il est beige-rouge. La composition, en plus de la crème de vache, comprend également des bactéries lactiques sous forme de levain. Le produit est naturel, sans ajout de graisses étrangères. Chaque paquet a une masse de 180 grammes.

Le beurre doux "Valio" est produit en usine avec une teneur en matières grasses de 82% et est conditionné en 180 et 450 grammes. L'emballage est le même que celui du beurre de lait fermenté à 82%, seul le nom est écrit sur une bande jaune et non sur une bande bleue. Il ne contient que de la crème de vache naturelle sélectionnée, sans additifs. La valeur énergétique du produit est de 742 kcal pour 100 grammes. La plupart du beurre est gras (82,0 grammes). Le produit contient également une petite quantité de glucides et de protéines.

Produits de Finlande

Tous les produits fabriqués dans ce pays se distinguent par leur qualité et leur respect de l'environnement. Beaucoup sont tombés amoureux des habitants de la Russie et d'autres pays et sont devenus quotidiens pour eux.

En plus du beurre, la société finlandaise Valio produit de nombreuxautre biens. Parmi eux: plusieurs variétés et variétés de fromages, eau potable, lait et produits laitiers, aliments pour bébés et fromage cottage. Il existe des catégories distinctes pour les sans gluten et les additifs électroniques, ainsi que pour les végétariens.

Le lait Valio peut être acheté à la fois régulier et sélectionné, et sans lactose. Le pourcentage de matière grasse est de 1,5% à 3%. Crème pour café, à fouetter ou culinaire coulée en 1000 et 500 ml. Dans les rayons des magasins, vous pouvez voir la crème sure Valio 15 % et 23 % de matières grasses dans des volumes de 160 et 315 grammes.

Tous les acheteurs aiment l'assortiment de fromage cottage. "Valio" propose des versions classiques de fromage cottage doux et friable de différentes teneurs en matières grasses (sans gras et 9%), ainsi que du fromage cottage avec diverses garnitures (ananas, pépites de chocolat, crème irlandaise, banane, pêche et cerise). Avec le fromage cottage, les yaourts et les desserts lactés sont bien achetés. Par exemple, vous pouvez essayer le yaourt à boire Valio dans différentes saveurs en 330 ml. Des versions intéressantes de yaourts classiques avec des garnitures inhabituelles (basilic et fraises, pomme et cannelle) sont également populaires. En dessert, l'entreprise propose à ses clients une mousse de caillé moelleux aux myrtilles, pêche et mangue, ainsi qu'aux fraises et fraises des bois.

Boissons, fromages, bouillies et glaces

Gleg, gelée, jus, boisson aux fruits et eau de source - tous ces produits sont de Finlande, qui peuvent être achetés auprès du fabricant "Valio". Le nombre de variétés de fromage produites surcette plante est digne de respect. Les clients peuvent acheter des versions légères ou classiques du fromage Valio. Des fromages Maasdam, Gouda, néerlandais, russe et anglais sont également produits ici. Du cheddar, du tilsit et plusieurs variétés d'Atleet sont présentés dans l'assortiment de la fabrique. Pour les amateurs de fromages fondus, il y a ici toute une étendue. L'entreprise Valio s'est lancée dans la production de fromages fondus aux lardons, girolles, herbes, porc bouilli et cèpes. Ils sont conditionnés dans des emballages classiques, en triangles sous film, ainsi que dans des emballages souples. Tranches de fromage pratiques emballées individuellement.

En plus de tout l'assortiment ci-dessus, la production finlandaise de produits laitiers fermentés "Valio" a sa propre ligne, qui produit des aliments pour bébés. Parmi les produits, vous pouvez trouver: des laits en poudre et du lait pour bébé. C'est un aliment adapté pour les enfants de la naissance à un an et demi.

La crème glacée Valio est populaire dans le monde entier. Petits et grands le reconnaîtront à son pot en papier signature. Cette gourmandise crémeuse se déguste en version vanille classique, ainsi qu'avec du caramel, des pépites de chocolat, des myrtilles et chapelure de pain de seigle, des fraises et du basilic. La couleur du capuchon indique la saveur de la glace.

Avis

Dans les critiques, les acheteurs sont satisfaits non seulement du beurre, mais de tous les produits de la marque Valio en général. Les clients disent que le goût du beurre est l'arôme de l'enfance. L'entreprise est connue depuis longtemps, personne ne doutera de la qualité des produits. Marque éprouvée depuis des annéesproduit une variété de produits laitiers sains et délicieux.

Parmi les lacunes de leurs critiques, les fans de l'huile Valio ne notent que le coût élevé. Bien sûr, il s'agit d'un produit finlandais de haute qualité, mais son coût est plusieurs fois supérieur à celui des marques nationales d'huile. Cela dérange de nombreux acheteurs.

Conclusion

Le beurre "Valio", dont les critiques étaient ci-dessus, plaît aux gens depuis de nombreuses années. Il est acheté non seulement dans le pays d'origine, mais également dans d'autres régions. Les résidents russes ont longtemps traité "Valio" comme un produit de l'enfance. Ce goût et cet arôme crémeux sont restés dans la mémoire de nombreux enfants.