2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Toute hôtesse qui se soucie de sa famille inclut certainement toutes sortes de salades au menu. Ils sont savoureux, sains et ajoutent une variété agréable au régime alimentaire. Parfois, ce sont des salades de mayonnaise festives et complexes, comme la salade russe, le hareng sous un manteau de fourrure, le "mimosa" et autres. Parfois, ce sont des salades printanières légères et vitaminées comme du chou blanc aux herbes et à l'huile d'olive; tomates et concombres avec des oignons marinés et ainsi de suite.
Apportez des couleurs vives au quotidien
Cependant, vous ne cuisinerez pas des salades feuilletées tous les jours: après tout, elles sont lourdes pour l'estomac et contribuent à la prise de poids. Et les mêmes salades de légumes d'été du jardin s'ennuient vite. Que faire? Il y a, comme toujours, une échappatoire: ce sont des recettes de salades au fetax. Non seulement ces plats ont de nombreuses variantes, mais ils sont aussi élégants, diététiques et exquis à la fois. Aujourd'hui, nous allons en parler et discuter de plusieurs types de salades pour le menu familial quotidien.
Mais d'abord, disons quelques mots sur le fromage lui-même.
Quel genre de "bête" est-ce ?
Le fromage Fetax ressemble un peu au fromage. En règle générale, il est préparé à partir de moutonlait, mais parfois ils prennent de la vache, de la chèvre et même de la bufflonne. Le fromage Fetax a une texture douce et délicate et un goût aigre-doux raffiné. Il contient des protéines et du calcium, si utiles pour les dents et les os; il contient également des bactéries spéciales qui tuent les microbes nocifs de notre corps et favorisent une bonne digestion; le fromage est riche en magnésium, sodium, phosphore et zinc. Autrement dit, une salade au fromage fetax procurera non seulement un plaisir esthétique aux membres de votre famille et ajoutera une touche méditerranéenne à votre alimentation quotidienne, mais apportera également des avantages considérables pour la santé.
Donc, nous vous proposons plusieurs recettes de plats avec ce merveilleux produit.
Salade grecque au fetax
Pour le préparer vous aurez besoin de: un petit chou chinois, un bouquet de laitue lollo bionda, quelques tomates (3-4 morceaux), un navet de taille moyenne, des olives ou des olives noires (de préférence dénoyautées), 350 grammes de fromage fetax, quelques poivrons rouges, persil, huile d'olive ou de tournesol, poivre, sel et citron. Et un grand saladier profond pour faciliter le mélange des ingrédients.
Commençons à cuisiner. La salade au fromage fetax est généralement préparée peu de temps avant de servir, afin que le jus des légumes n'ait pas le temps de s'écouler. Cependant, sa préparation ne vous prendra pas beaucoup de temps - un maximum de vingt minutes.
Le chou doit être coupé en carrés de taille moyenne, les feuilles de laitue doivent être déchirées avec les mains. Ensuite, vous devez hacher finement le persil, libérer le poivron des graines et le couper en tranches d'environ 2 sur 2 cm.la salade avait l'air plus brillante, vous pouvez prendre un poivron rouge et un jaune. Les tomates doivent être coupées, bien sûr, en tranches assez grosses et les oignons en fines demi-anneaux. Ouvrons un petit secret: avant de préparer une salade avec du fetax, mettez une boîte avec ce produit laitier au congélateur pendant dix à quinze minutes.
Alors le fromage sera mieux coupé et ne collera pas au couteau. Alors, coupez-le en cubes et divisez les olives ou les olives en deux. Ensuite, mélangez tous les ingrédients dans un bol, salez, poivrez, assaisonnez avec de l'huile d'olive (tournesol) et le jus d'un demi-citron. Une salade parfumée, saine et belle est prête, vous pouvez inviter votre famille à dîner !
Salade césar
Un autre plat populaire est la salade César au fetax. Pour le faire cuire, vous devez prendre de la laitue iceberg, un demi-kilogramme de filet de poulet, 200 grammes de fromage fetax, 150 grammes de tomates cerises, 200 grammes de pain noir, 3 c. l. parmesan râpé, huile d'olive, vinaigre balsamique, poivre noir et sel. La première étape consiste à préparer des craquelins maison. Le pain doit être coupé en petits cubes et séché au four ou frit dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Pendant que les crackers refroidissent, continuez avec le reste des ingrédients. Le filet de poulet doit être coupé en petites tranches et frit.
Déchirez la laitue avec les mains, coupez le fetax en cubes. Les tomates cerises doivent être divisées en deux. Commencez maintenant à assemblersalade. Disposer la laitue iceberg sur un grand plat plat et répartir le fromage fetax, les morceaux de poulet, les tomates et les croûtons dans un désordre artistique sur le dessus. Salez et poivrez toute cette beauté, assaisonnez avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
Puis saupoudrer de parmesan et c'est prêt à servir. Pour les amateurs de piquant, avant de verser de l'huile d'olive dans la salade, vous pouvez y presser une gousse d'ail - le plat acquerra alors une saveur légèrement plus épicée. Une telle salade au fromage fetax est préparée pendant environ trente à quarante minutes. Eh bien, il disparaît de la table, en règle générale, beaucoup plus rapidement, presque instantanément !
Salade de chou méditerranéenne
Quelles autres recettes de salades au fetax sont demandées par les ménagères ?
C'est, par exemple, une salade méditerranéenne avec du chou. Pour lui, vous avez besoin de: 200 g de chou blanc, un pot de maïs en conserve, 200 g de fromage fetax, des olives dénoyautées pour la décoration, ainsi que de l'aneth, de l'huile d'olive, du balsamique, du poivre et du sel. Le chou doit être finement haché, mettre dans un bol et écraser un peu avec les mains. Égouttez le jus du maïs et ajoutez-le au chou. Couper le fetax en cubes, hacher l'aneth.
Mélanger le tout, saler, poivrer, assaisonner d'huile d'olive et arroser de vinaigre balsamique. Garnir d'olives grossièrement hachées et servir. Il s'est avéré être une salade délicieuse et saine avec du fromage fetax.
En principe, vous pouvez inventer vous-même des recettes de plats avec ce produit: il vous suffit d'avoir beaucoup de légumes sous la main et d'en avoir une gouttefantaisie.
Petite conclusion
Cependant, le fromage fetax ne convient pas seulement aux salades. Des tartes et des petits gâteaux, des canapés, des pizzas, des sandwichs et des desserts sont préparés avec; avec ce fromage, il est bon de cuire des légumes, de la volaille et de la viande; il est même ajouté aux soupes en purée et utilisé dans la préparation des pâtes; servi avec de la pastèque dénoyautée et saupoudré de miel… En général, comme on dit, s'il y avait du fromage, il y aurait une recette pour ça. Cuisinez avec plaisir ! Nous vous souhaitons de l'inspiration en cuisine, de l'admiration à la maison et, bien sûr, un bon appétit !
Conseillé:
Salade en poste. Salades de carême sur la table des fêtes: recettes
La salade à jeun est assez problématique. Après tout, pendant une telle période, il est strictement interdit d'utiliser des produits d'origine animale. C'est pourquoi les femmes au foyer sont obligées de cuisiner des plats sans utiliser d'œufs, de viande, de crème sure et de mayonnaise
Des salades d'été sur votre table
Vous devriez profiter de la période chaude pour non seulement vous détendre, mais aussi pour saturer le corps de vitamines perdues. Diverses salades d'été y contribueront parfaitement. Ils peuvent être préparés non seulement à partir de légumes. Excellente association avec des fruits
Salade pas chère : des recettes pour tous les jours et pour les festins festifs. Les salades les moins chères et les plus faciles
Un bon chef est capable de faire un chef-d'œuvre à partir des produits les plus simples - une célébration de l'âme et de l'estomac. La salade bon marché fait partie de ces plats. Fabriqué à partir d'ingrédients naturels, principalement des légumes et des fruits, il est également très sain
Salade au fromage bleu : recettes, ingrédients. Quel est le nom du fromage bleu - les variétés les plus célèbres
Le produit dont nous voulons parler aujourd'hui est le fromage bleu. Dans notre pays, il n'est pratiquement pas produit et est considéré comme un véritable exotique. Contrairement aux types de produits russes, le fromage moisi a un goût et un arôme plutôt inhabituels et particuliers. Nous avons préparé pour vous du matériel à partir duquel vous apprendrez le nom du fromage bleu (les variétés les plus populaires), et présenterons également plusieurs recettes de salades avec ce produit
À quoi sert le fromage cottage pour les hommes : les bienfaits du fromage cottage, un effet positif sur le corps, les recettes, les calories, les indications et les contre-indications
Le fromage cottage est un produit réputé depuis longtemps pour ses propriétés bénéfiques. Cette délicatesse, appréciée depuis l'enfance, est bénéfique pour le corps à la fois en tant que produit indépendant et en combinaison avec du miel, des baies, des fruits et des légumes. Qu'est-ce que le fromage cottage utile pour les hommes? Est-il possible, en l'utilisant, de résoudre des problèmes de santé ?
