Recettes simples et faciles de pain pita au poulet
Recettes simples et faciles de pain pita au poulet
Anonim

Thin lavash chicken roll n'est pas seulement l'un des types de collations les plus simples, mais aussi très satisfaisant. De plus, il peut être préparé non seulement pour une collation, mais également comme plat indépendant. Tout dépend de l'ensemble des ingrédients qui feront partie de votre plat. Oui, et lors de la préparation d'une table de fête, une recette de pain pita au poulet ne sera pas superflue. Regardons les produits les plus abordables, mais en même temps intéressants et satisfaisants.

mince lavash arménien
mince lavash arménien

Pita roll au poulet et légumes

Pour préparer un tel apéritif, il ne faut pas beaucoup de temps libre ni une grande expérience culinaire. Même si vous vous tenez rarement près du poêle, vous n'aurez toujours aucun problème à faire ce rouleau.

Pour le préparer, nous avons besoin des ingrédients suivants:

  • un mince lavash arménien;
  • un poulet bouillipoitrine ou environ 400 grammes de filet de poulet;
  • fromage à pâte dure, vous pouvez prendre n'importe quelle variété, à votre goût personnel;
  • concombre frais;
  • deux tomates moyennes ou une grosse;
  • mayonnaise ou sauce mayonnaise.

Nous aurons besoin d'une petite quantité de verdure pour décorer le rouleau.

Comment le cuisiner

Avant de cuire le rouleau, la poitrine de poulet doit être bouillie dans de l'eau additionnée d'assaisonnements, d'épices et d'une petite quantité de sel. Après, lorsque le poulet est complètement refroidi, nous séparons le filet des os. Couper en petits morceaux. Mélanger avec de la mayonnaise et saler un peu.

Ensuite, nous passons à la préparation des ingrédients restants. Trois fromages à pâte dure sur une râpe grossière. Nous en avons besoin d'environ 80 à 100 grammes. Couper les concombres en lanières, les tomates en demi-anneaux.

Pour commencer, étalez le film alimentaire sur la table. Nous y avons mis une fine feuille de lavash arménien. Lubrifiez sa surface avec de la mayonnaise et étalez le poulet dessus. En plus, nous mettons des concombres frais, coupés en lanières, et des tomates.

Saupoudrer les légumes de fromage râpé. Nous roulons le pain pita en un rouleau serré. Et enveloppez-le dans du film alimentaire. Nous le retirons dans un endroit froid pendant deux à trois heures. Après cela, nous coupons le rouleau de poulet au pain pita en portions et saupoudrons d'aneth ou de persil haché sur le dessus.

Rouleau de lavash au poulet et au fromage
Rouleau de lavash au poulet et au fromage

Snack "Coeureux"

Vous pouvez diversifier votre table à l'aide de différentes options pour cette collation. Par exemple, essayez de faire un pain pita avec du fromage et du poulet. Il va non seulementsavoureux, mais aussi très satisfaisant. Pour le préparer, vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant:

  • deux feuilles de lavash fin arménien;
  • filet de poulet, environ quatre cents grammes;
  • champignons frais, environ trois cents grammes;
  • tête d'oignon;
  • cinq œufs de poule;
  • fromage fondu à tartiner sur des sandwichs, deux barquettes;
  • mayonnaise.

Au fait, ce fromage peut être pris avec n'importe quel additif. Par exemple, avec des champignons ou du jambon.

poulet haché et oignon
poulet haché et oignon

Mode de cuisson

Pour faire cuire un pain pita avec du poulet et du fromage, vous devez d'abord préparer la viande. Il doit être bouilli dans de l'eau additionnée d'épices, de sel et d'assaisonnements. Une fois refroidi, coupez-le en petits morceaux.

Champignons coupés en petits morceaux, oignons - demi-anneaux. Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile végétale chaude. Faites bouillir les œufs de poule, écalez-les et frottez-les sur une râpe grossière.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, saler un peu. Ajoutez vos épices préférées et assaisonnez avec de la mayonnaise. Bien mélanger.

Étendez du film alimentaire sur la table. Nous avons mis du pain pita fin dessus. Lubrifiez sa surface avec du fromage fondu. Nous avons étalé la moitié de la garniture préparée. Déposer la deuxième feuille de pain pita dessus. Il devrait également être enduit de fromage à la crème.

Ensuite, étalez la seconde moitié de la garniture. Et nous roulons le pain pita en un rouleau. Enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pour le faire tremper.

Après avoir coupé le rouleau aux champignons etpoulet du pain pita en portions et servir à table. Si désiré, il peut être frit des deux côtés dans une poêle.

Cette entrée sera délicieuse aussi bien chaude que froide.

Rouleau de lavash au poulet fumé
Rouleau de lavash au poulet fumé

Rouleau de lavash arménien "fumé"

Cette entrée a un goût original. Absolument tous les amateurs de plats insolites et satisfaisants l'aimeront. Le rouleau de lavash au poulet fumé est fabriqué à partir de produits ne nécessitant pas de traitement thermique. Pour cette raison, sa préparation ne vous prendra pas beaucoup de temps. Il suffit de passer vingt minutes et un délicieux dîner vous attendra, vous et vos proches, dans le réfrigérateur. Pour cuisiner, vous devez préparer ces produits (sur la base de deux portions):

  • lavash mince;
  • blanc de poulet fumé;
  • 150 grammes de carottes coréennes;
  • deux tomates moyennes;
  • deux concombres frais;
  • ketchup;
  • mayonnaise;
  • laitue.
Rouleau de lavash au poulet
Rouleau de lavash au poulet

Recette de rouleau de poulet lavash arménien

Feuille de Lavash coupée en deux parties égales. On y met une feuille de laitue déchirée ou coupée en petits morceaux.

Couper le poulet fumé en petits cubes. Broyez le concombre et la tomate dans un ordre aléatoire. Nous répartissons les ingrédients préparés (la moitié du montant total) sur du pain pita. Garnir de ketchup et de mayonnaise.

Exprimez l'excès de liquide des carottes coréennes. Nous répartissons la moitié de la quantité prélevée sur le reste des produits sur une feuille.pain pita. Roulez-le aussi serré que possible. Avec la seconde moitié du pita, nous faisons la même chose. Nous enveloppons la collation préparée dans du film alimentaire et la mettons au réfrigérateur pendant une heure et demie.

Après cela, le rouleau de poulet lavash peut être servi à table. Si désiré, il peut être frit dans une poêle à griller des deux côtés ou simplement réchauffé au micro-ondes.

Cette collation convient pour une collation au travail. Il peut également être préparé le soir, et le matin, vous aurez un petit déjeuner délicieux et copieux prêt.

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