Salade "Poisson" - une joie pour les adultes et les enfants

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Exotique, goût excellent et design inhabituel - tout cela est parfaitement combiné dans la salade Fish in the Pond. Ce sera une merveilleuse décoration de table et surprendra les invités par son originalité. Il peut être préparé pour toutes les vacances. Le goût de la salade est léger et délicat, il deviendra donc un délice même pour les gourmets. Il combine des produits incompatibles - ananas et sprats, mais le courage des chefs leur a permis de se réunir en un seul plat et de créer un goût vraiment inégalé.

Salade "Poissons dans l'étang"

C'est un plat merveilleux qui vous surprendra non seulement par ses ingrédients, mais aussi par son design intéressant. Nul doute que la salade Fish in the Pond deviendra la reine de la table de fête. Recette avec photo ci-dessous.

Donc, il nous faut:

• oeufs - 4 pcs.;
• carotte - 1 morceau;
• fromage dur - 150 g;
• sprats - 1 boîte (240 g);
• ananas (morceaux) - 1 boîte;
• oignons verts - 1 botte;
• mayonnaise.

Cuisine

Faire bouillir les œufs durs, les carottes jusqu'à tendreté. Nous commençons à collecter une salade de 8 couches. Première couche -ananas, qui sont disposés sur le fond. Râper les carottes directement sur les ananas. Couvrir de mayonnaise. Ensuite, râpez la moitié du fromage. La couche suivante est constituée de sprats. Pour le disposer, vous devez préparer le poisson. Nous laissons 3-4 morceaux entiers pour la décoration, et hachons tout le reste avec du beurre avec une fourchette et le déposons dans la couche suivante. Vient ensuite une couche de fromage. La mayonnaise n'est pas placée entre les sprats et le fromage, de sorte que la salade ne se révèle pas trop grasse. Les sprats sont déjà assez riches en calories. Nous nettoyons les œufs, séparons la protéine du jaune. Râpez la protéine et mettez-la sur le fromage. La dernière étape est le jaune râpé. Saupoudrez-les délicatement sur la salade pour en faire une belle "couverture". Nous faisons de petits trous dans la «couverture» et y insérons des sprats entiers. Ils doivent être positionnés de manière à ce que les queues se dressent. On décore avec des oignons verts finement hachés: saupoudrer le bord de l'assiette, formant un pré vert autour de "l'étang" dans lequel les poissons barbotent. La salade est prête, vous pouvez surprendre vos invités !

Salade "Poisson"

La recette suivante vous révélera le secret de la préparation d'un plat étonnant. Salade "Poisson" - de la série "Animaux". À partir des ingrédients, vous pouvez créer n'importe quelle forme - nous avons choisi un poisson.

Ainsi, les produits suivants sont nécessaires pour cuisiner:

• filet de cabillaud - 500 g;
• oignon vert;
• oeufs de poule -3 pcs;
• fromage mozzarella - 150 g;
• riz - 150 g;
• concombres - 3 pièces;
• olives, laitue - pour la décoration.

Cuisine

La salade Rybka a un goût inégalé, alors passons rapidement à la cuisson. Filet de cabillaud cuit à l'eau salée. Le fromage et le poisson sont broyés au mélangeur. Vous pouvez ajouter un peu de bouillon à la masse pour la ramollir. Les œufs sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient cuits, durs. Le riz est bouilli et soigneusement lavé. Mettez les œufs écrasés avec le riz dans un bol avec une masse de fromage et de poisson. Mélangez le tout soigneusement. Coupez l'oignon et le concombre en petits cubes et ajoutez-les à la salade. Mettez la masse obtenue sur une assiette et formez la silhouette d'un poisson. Nous utilisons des olives pour les yeux comme décoration, des feuilles de laitue pour simuler la queue et les nageoires. La salade "Poisson" est prête. Bon appétit !

Salade de poissons rouges

Cette salade peut surprendre avec une combinaison de produits. Convenez que les champignons et le hareng se trouvent rarement côte à côte, mais ensemble, ils créent un goût que beaucoup de gens aiment.

Pour préparer cette salade, vous aurez besoin des produits suivants:

• hareng (filet) - 4-6 pièces;
• pomme de terre - 4-5 pièces;
• carotte - 3-4 pièces;
• oignon - 3 pcs.;
• champignons (champignons) - 500 g;
• mayonnaise - 200g

Cuisine

Croyez-moi, la salade Golden Fish a un bon goût. La photo du plat montre clairement qu'il deviendra une véritable décoration de table. Alors, commençons le processus de cuisson. Faire bouillir les pommes de terre. Nous nettoyons les carottes, les râpons et les faisons frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites avec des oignons en dés. Grillagemettre sur une assiette dont le fond est tapissé d'une serviette en papier - vous devez vous débarrasser de l'excès d'huile. Rincez soigneusement les champignons à l'eau froide pour éliminer toute la saleté et éviter de grincer des dents. Lors de l'achat de champignons, choisissez des élastiques et des cèpes. S'ils ont un peu assombri et semblent léthargiques, il vaut mieux ne pas les prendre. Moudre les champignons et les faire frire. Râpez les pommes de terre préalablement préparées. Couper le filet en cubes. Les ingrédients sont prêts. La salade de poisson s'avère très savoureuse, nous passons donc au processus de « récolte ».

Prenez une assiette plate. Déposez le filet de hareng au fond et recouvrez-le de mayonnaise. Sur la première couche, nous déposons des champignons, qui sont également enrobés de mayonnaise. Étaler ensuite les pommes de terre râpées, les enrober de mayonnaise. Viennent ensuite les oignons et les carottes, qui ne sont pas enduits, car ils contiennent déjà suffisamment d'huile végétale.

Pour obtenir une salade en forme de poisson, il faut lui donner une forme. La mayonnaise est utilisée pour la décoration - nous dessinons avec elle des écailles et des nageoires. Les olives conviennent à l'œil. Pour simuler les écailles, nous utilisons du maïs bouilli ou en conserve. La salade est prête à plaire aux adultes comme aux enfants !