Les tartes aux cerises sont un régal préféré pour les adultes et les enfants

Les tartes aux cerises sont un régal préféré pour les adultes et les enfants
Les tartes aux cerises sont un régal préféré pour les adultes et les enfants
Anonim

Les tartes aux cerises sont un régal préféré pour les adultes et les enfants. Presque n'importe quelle femme au foyer peut les faire cuire. Une tarte aux cerises peut évoquer de merveilleux souvenirs, dont une photo, préparée à l'occasion des vacances, est enregistrée dans un album de famille. La recette classique de cette délicatesse est probablement familière à tout le monde. Découvrons quelques variantes insolites qui vous permettront de surprendre votre famille.

tartes aux cerises
tartes aux cerises

Curd Cream Cherry Pies

Faites une pâte brisée avec trois cents grammes de farine. Faire la garniture. Ce sera doublé. La première partie est préparée comme suit: le fromage cottage est mélangé avec du fromage à la crème ou de la crème sure, des œufs, du sucre, de la crème et de la vanille sont ajoutés. Il suffit de mélanger au fouet pour obtenir un mélange homogène. Nous collectons les tartes aux cerises comme suit. Répartir la pâte dans des moules et y faire des indentations. Mettez la masse de caillé en premier. Et sur le dessus, distribuez la deuxième partie de la garniture - cerise. Saupoudrer les dessus de sucre. Cuire au four pendant une vingtaine de minutes.

photo de tarte aux cerises
photo de tarte aux cerises

Pâte au chocolat tartes aux cerises

Deux tasses de farine, une cuillère à soupe de cacaoet cent grammes de sucre en poudre mélangé avec du sel et de la levure chimique, bien mélanger, ajouter deux jaunes et le beurre râpé refroidi. L'huile aura besoin d'environ deux cents grammes. Il est préférable de le mettre d'abord au congélateur. Ensuite, il sera facile de frotter. La pâte plastique et molle peut maintenant être formée en boule, mise au réfrigérateur pendant une heure. Le four doit être chauffé à cent quatre-vingts degrés. Abaisser la pâte refroidie en une fine couche d'environ trois millimètres. Découpez des flans pour les tartes avec un emporte-pièce rond. Déposer les cerises dénoyautées sur une moitié et refermer avec la seconde moitié, de préférence trempée dans un bol de cassonade. Appuyez légèrement sur les bords avec une fourchette et transférez sur une plaque à pâtisserie. Une fois que toutes les tartes ont été transférées sur la plaque à pâtisserie, faites de petits trous sur la surface des tartes avec une fourchette ou un cure-dent. Cuire dix à quinze minutes. Ces tartes aux cerises originales ressemblent un peu aux biscuits et peuvent être préparées avec d'autres garnitures telles que des myrtilles ou du fromage cottage.

tarte aux cerises dans une mijoteuse
tarte aux cerises dans une mijoteuse

Tarte aux cerises dans une mijoteuse

En mode "Cuisson", vous obtiendrez un superbe cupcake moelleux. La cerise lui donnera de la jutosité. Pour deux verres de farine, vous devez prendre un verre de sucre, deux œufs, un demi-verre de lait, un sachet de levure chimique, huit cuillères à soupe d'huile de tournesol. Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, continuer à battre. Ajoutez ensuite le lait, le beurre et la levure chimique. La pâte doit être suffisamment épaisse. Graisser le fond du bol du multicuiseur avec du beurre. Vous pouvez aussirecouvrez-le de parchemin - dans certains modèles de multicuiseurs, cela est possible. Verser délicatement la pâte dans le bol et déposer dessus les cerises dénoyautées et équeutées préparées. Il faudra environ trois cents grammes. Le programme de cuisson doit être activé pendant soixante minutes. Vérifiez que la tarte est cuite et si ce n'est pas encore fait, laissez-la reposer pendant vingt minutes supplémentaires.

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