Combien de temps peut-on conserver une pastèque coupée et entière au réfrigérateur ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La pastèque est l'une des baies préférées des humains. Ils le vendent à un prix assez abordable jusqu'à la fin du premier mois d'automne. Après cela, sa valeur augmente plusieurs fois.

Cependant, les gens savent comment conserver une baie pour l'hiver. Mais combien de temps peut-on conserver la pastèque au réfrigérateur ? Nous en parlerons et comment le récolter dans notre article.

Combien de temps pouvez-vous conserver une pastèque entière au réfrigérateur ?

Pour que cette baie particulière décore la table du Nouvel An, vous devez être plus exigeant lors du choix d'un produit.

Voici donc quelques conseils pour choisir une bonne pastèque:

• peau brillante et rayures de couleurs vives et contrastées;
• surface du fruit sans rugosité, aucun dommage;
• la queue ne doit pas être complètement sèche;
• taillepetites baies;
• croûte épaisse;
• le son lorsque vous tapez doit sonner;
• variété tardive.

Sous réserve de toutes les règles, la baie doit être verte. Alors, combien de temps peut-on conserver la pastèque au réfrigérateur ? Environ dans les trois mois. Mais avec des fruits dont la queue est complètement sèche, cela ne fonctionnera pas. Parce qu'ils seront trop mûrs.

En plus de choisir la bonne pastèque, vous devez également vous assurer des bonnes conditions de stockage.

Dans la pièce où le fœtus reposera pendant un certain temps, il devrait y avoir un niveau d'humidité assez élevé et un régime de température compris entre 1 et 4 degrés. En conséquence, la baie est stockée dans un endroit sombre.

L'endroit idéal pour une pastèque est, bien sûr, la cave. Mais si vous ne l'avez pas, ce n'est pas grave. Un balcon et un coin sombre de l'appartement feront l'affaire. Dans ce cas, la baie doit être enveloppée dans du papier et placée sur une litière moelleuse. Dans de telles conditions, la pastèque durera environ deux mois. N'oubliez pas de vérifier la fraîcheur du produit et de le retourner tous les quelques jours.

Combien de temps peut-on conserver une pastèque coupée au réfrigérateur ?

Quand on voit ce fruit sur le marché ou dans un magasin, on l'achète. Et, en règle générale, nous choisissons des tailles plutôt grandes. Il nous semble qu'une petite baie ne suffit pas pour toute la grande famille. Mais comme ce produit vous remplit rapidement, nous gardons l'autre moitié pour la prochaine fois.

Combien de jours peut-on conserver une pastèque au réfrigérateur comme ça ?Tout d'abord, vous devez l'emballer correctement. La pulpe doit être enveloppée d'un film alimentaire. Pour cette raison, le produit n'absorbera pas les odeurs étrangères. Mettez la baie de manière à ce que la coupe soit en bas. Cela permettra d'économiser plus de jus.

Mangez le produit dans quelques jours, car c'est un terreau favorable pour les bactéries nocives.

Est-il possible de conserver des baies tranchées et comment ?

Oui, bien sûr. Mais malheureusement, la sécurité de ce produit est minime. Les morceaux ne peuvent plus être consommés quelques heures après les avoir coupés, car tout le jus s'écoule pendant ce temps.

Il est possible d'augmenter légèrement la durée de conservation de ces pièces en les plaçant dans un récipient sous vide. Ou mettre au congélateur.

Et surtout, coupez-vous autant de produit que vous pensez pouvoir en manger. Ensuite, vous n'avez pas à penser à quoi faire avec la pastèque restante.

Comment congeler une baie ?

Ayant appris les réponses à la question "Combien de temps peut-on conserver une pastèque au réfrigérateur ?", Passons aux autres façons de la récolter.

La plupart des ménagères congèlent le produit. Pour ce faire, coupez-le en couches sans peler. Après cela, ils sont placés sur un plateau spécial et envoyés au congélateur. Une fois congelés, ils peuvent être mis dans des sacs. Combien de temps peut-on conserver la pastèque au réfrigérateur ? Il s'avère que toute l'année.

Mais l'un des inconvénients de cette méthode est que lorsquedécongélation, le produit ne conserve pas sa forme précédente et se transforme en bouillie. Par conséquent, il doit être consommé congelé. Obtenez de la glace aux fruits. Une gâterie intéressante pour les enfants, n'est-ce pas ?

Comment saler une pastèque ?

Les couvertures sont généralement fabriquées à partir de tomates et de concombres, mais est-il possible de le faire à partir de ces baies ? Il s'avère que vous pouvez.

Pour ce faire, coupez la pastèque en petites tranches. Placez-les dans un récipient en verre stérilisé. Préparez la saumure. Versez le sel et le sucre dans l'eau bouillante. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous. A la fin, ajoutez du vinaigre. Les bocaux sont ensuite remplis de saumure. Après cela, ils doivent être à nouveau stérilisés dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Ensuite, roulez, retournez les bocaux, couvrez-les d'un chiffon. Dans cette position, ils doivent rester debout pendant plusieurs jours. Ensuite, ils sont transférés dans une pièce où la température ne doit pas dépasser 10 degrés. Les pastèques salées se conservent environ un an.

Comment conserver une baie dans l'eau ?

Cette méthode est très originale. Il a été utilisé quand il n'y avait pas encore de réfrigérateurs. Cette méthode n'est pas populaire auprès des ménagères modernes, mais elle est courante dans les pays du sud.

Le fœtus est transféré dans le milieu aquatique, et il doit le recouvrir entièrement. Le liquide doit être changé plusieurs fois par mois. Il est nécessaire de prendre en compte le fait que la pastèque ne doit en aucun cas entrer en contact avec l'air.

L'eau dans laquelle la baie est stockée ne doit pas geler. Dans ce cas, le produit se gâtera et il sera impossible de le manger. Ainsila pastèque se conserve plusieurs mois. Malheureusement, en Russie, tout le monde ne peut pas se permettre cette méthode. Par conséquent, les gens utilisent les méthodes ci-dessus pour stocker les baies.

Comment savoir si un fruit a mal tourné à l'intérieur ?

Tout dépend de la variété, des conditions de transport et de culture des baies. Pour comprendre que le fruit s'est détérioré, il n'est pas nécessaire de le couper et de le goûter. Il suffit de prêter attention à certaines caractéristiques du produit. La présence de bosses et de fissures, de taches de pourriture indique que la pastèque n'est plus propre à la consommation.

Il arrive aussi que la baie devienne molle à certains endroits ou qu'une odeur désagréable s'en dégage. Ces espèces sont immédiatement jetées par les vendeurs, car l'acheteur de cette espèce peut avoir de graves problèmes de santé si, bien sûr, il en mange.

Répondre à la question "Combien de temps peut-on conserver une pastèque au réfrigérateur ?" et après avoir examiné ses méthodes de récolte, je voudrais donner un conseil: soyez prudent lorsque vous choisissez une baie et profitez de son bon goût lors d'une soirée ordinaire ou de gala.