2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
L'aubergine est l'un des légumes les plus sains qui contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Ils sont très riches en vitamines A, B, C, P. C'est aussi l'un des rares végétaux qui contient du magnésium, du phosphore, du magnésium, du sodium et d'autres oligo-éléments non moins nécessaires à l'homme. L'aubergine est nécessaire pour ceux qui surveillent le taux de cholestérol dans le sang, et le potassium et le magnésium qu'elle contient sont nécessaires au bon fonctionnement cardiaque.
Ils sont bons sous n'importe quelle forme: bouillis, mijotés, frits. Les aubergines cuites dans une mijoteuse sont particulièrement magnifiques. Ces légumes sont non seulement sains, mais aussi très savoureux. Il suffit de bien le cuire pour conserver toutes les vitamines. Cuisiner dans une mijoteuse permet simplement de le faire rapidement et d'économiser des vitamines.
Démarrez la cuisson des aubergines dans une mijoteuse. Les recettes peuvent être trouvées dans les magazines alimentaires. Nous prenons des aubergines - deux morceaux, des courgettes de taille moyenne, deux grosses tomates, de la viande hachée maison, du navet, de la crème sure, du sel, du poivre, de l'huile végétale pour la friture. Aubergines, courgettes, tomates coupées en cercles. Pour que l'aubergine n'ait pas un goût amer, mieux vaut tenir un peu ce légume dansde l'eau fraîche et salée, littéralement cinq minutes. Ensuite, faites-le revenir légèrement avec les courgettes dans une poêle dans de l'huile végétale.
Démarrer la cuisson des aubergines dans une mijoteuse. Mettez au fond du pot
papier huilé. Et nous commençons à déposer les légumes en couches: aubergines, courgettes, viande hachée frite avec oignons, courgettes, tomates, aubergines à nouveau sur le dessus. Saler chaque couche, et poivrer un peu la viande. Garnir de crème sure ou de mayonnaise maison. Nous sélectionnons le programme "Cuisson" et le temps est de vingt minutes.
Vous pouvez également faire cuire une seule aubergine dans une mijoteuse. Pour ce faire, coupez ce légume en cercles, faites-le tremper dans de l'eau froide pendant environ cinq minutes et mettez-le dans un bol avec une petite quantité d'huile végétale. Dans ce cas, le programme "Extinction" convient et le temps de cuisson est de quinze minutes. Ces aubergines sont bonnes accompagnées d'une salade de légumes, d'escalopes vapeur, de poulet au four.
Les aubergines avec des pommes de terre dans une mijoteuse seront également délicieuses. Pour ce plat, vous aurez besoin de quatre grosses pommes de terre, oignon navet, aubergine moyenne, épices. Nous nettoyons les légumes de la peau, coupés en cubes. Nous coupons l'oignon en rondelles. Ajouter deux cuillères à soupe d'huile végétale dans la poêle. Ensuite, nous y avons étalé les légumes, sur l'oignon. Pour la jutosité, ajoutez un peu de mayonnaise, des épices, du sel au goût. Nous sélectionnons le programme "Extinction" et réglons la minuterie sur quinze minutes. Lorsque le plat est prêt, le mettre dans une assiette en le décorant de finement hachéverdure.
Les aubergines cuites dans une mijoteuse peuvent être marinées plus tard. Ce sera une collation épicée très originale et originale. Il suffit de faire bouillir le légume, ajouter un peu de vinaigre, le jus d'une gousse d'ail, bien mélanger, laisser reposer. Cet apéritif est bon pour les pommes de terre bouillies. L'aubergine préparée de différentes manières dans une mijoteuse vous permet de diversifier la table, en surprenant votre famille et vos amis avec des plats insolites, savoureux et sains.
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