Crêpes à la citrouille : recette

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les crêpes à la citrouille apparaissent sur nos tables à la fin de l'été et n'abandonnent leurs positions qu'en hiver, restant le plat préféré de milliers de Russes. De notre article, vous apprendrez quelques recettes intéressantes pour leur préparation.

Crêpes à la citrouille et aux pommes

L'automne est le meilleur moment pour faire une gâterie sucrée avec des fruits et des légumes. Comment cuisiner des pancakes à la citrouille ? Vous pouvez lire la recette ci-dessous:

• Épluchez et épépinez 300 à 400 grammes de citrouille.
• Deux pommes (également de 300 à 400 grammes) coupées en deux et le cœur retiré.
• Râper les aliments préparés et mélanger.
• Battez deux œufs de poule avec deux cuillères à soupe de sucre.
• Ajoutez le mélange d'œufs à la citrouille, cinq cuillères à soupe de farine et du sel au goût.
• Faites chauffer la poêle, versez-y une cuillerée d'huile végétale et faites cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Si vous voulez rendre le goût des crêpes plus délicat, mettez moins de farine dans la pâte. Vous pouvez aussi facilement changer les proportions de potiron et de pommes ou cuisiner un plat sans sucre. Servir chaud avec du miel ou de la crème sure.

Crêpesavec citrouille sur kéfir

Vous pouvez cuisiner ce plat pour le petit-déjeuner et créer une bonne humeur pour tous les membres de votre famille. Comment cuisiner des pancakes à la citrouille ? Lisez la recette ci-dessous:

• Crackez deux œufs dans un bol et battez-les avec un fouet.
• Épluchez 300 grammes de potiron et râpez-le sur une râpe fine.
• Mélanger les produits préparés, ajouter 250 grammes de farine tamisée, un verre de kéfir, un sachet de levure chimique, du sucre et du sel au goût.
• Mélanger soigneusement les ingrédients.
• Cuire les pancakes dans une poêle chaude pendant deux minutes de chaque côté.

Les crêpes finies doivent être bien dorées de chaque côté. Servez-les chauds avec du lait concentré, de la confiture ou de la crème sure.

Crêpes à la citrouille avec pommes de terre

Ce plat copieux est préparé assez rapidement et il s'avère très savoureux. Veuillez noter que les crêpes à la citrouille et aux pommes de terre sont assez riches en calories. Si vous surveillez votre silhouette, faites-le tôt et ne mangez pas l'après-midi. Lisez ci-dessous comment faire des pancakes à la citrouille. Recette:

• Épluchez 500 grammes de pommes de terre, rincez-les sous l'eau froide et râpez-les sur une râpe fine.
• Portez un demi-verre de lait à ébullition et versez-le sur les pommes de terre préparées. Remuez les aliments, laissez-les reposer pendant quelques minutes, puis égouttez tout excès de liquide.
• Épluchez et épépinez 500 grammes de potiron mûr, puis râpez la chair sur une râpe fine.
• Connecter des produits, en ajouter troisjaunes de poulet, trois cuillères à soupe de farine, sel et poivre au goût.
• Battre les blancs jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme dans un bol séparé à l'aide d'un mélangeur. Après cela, entrez-les dans la pâte et mélangez.
• Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle et faites frire les pancakes des deux côtés.

Le plat fini est très savoureux chaud, et il est préférable de le servir avec de la crème sure.

Crêpes à la citrouille au four

Beaucoup de femmes se privent du plaisir de manger des crêpes délicieuses et sucrées, car ce plat est assez gras et riche en calories. Dans cette recette, nous allons essayer de nous débarrasser de ces défauts et préparer le dessert de la manière suivante:

• 200 grammes de râpe de citrouille mûre pelée sur une râpe grossière.
• Deux pommes sans pelure ni pépins, puis hacher de la même manière.
• Placez les aliments dans un bol, ajoutez deux œufs, deux cuillères à soupe de flocons d'avoine et du sel au goût.
• Mélanger les ingrédients ensemble et laisser reposer pendant une demi-heure pour que les céréales aient le temps d'absorber le liquide et de ramollir.
• Badigeonnez une plaque à pâtisserie de beurre ou placez-y un morceau de papier sulfurisé. À l'aide d'une cuillère, prélevez la pâte et formez des pancakes.

Placez une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 degrés et faites-y cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Pour que la friandise finie soit rose de tous les côtés, n'oubliez pas de la retourner à temps.

Beignets de poulet à la citrouille

Ce plat que vous pouvez préparer en toute sécurité pour le petit-déjeuner. MAISsi vous le complétez avec une délicieuse sauce à la crème sure, des légumes frais ou cuits, vous obtiendrez un déjeuner copieux et un dîner sain. Pour faire des pancakes au poulet et à la citrouille, vous aurez besoin de:

• Préparez 400 grammes de blanc de poulet pour le traitement, puis coupez-le en petits morceaux ou broyez-le avec un hachoir à viande.
• 150 grammes de citrouille pelée râpée sur une râpe fine.
• Trois gousses d'ail passées au pressoir ou hachées finement.
• Une pelure d'oignon et aussi hacher avec un couteau.
• Mélanger les produits dans un bol, ajouter trois cuillères à soupe de crème sure ou de mayonnaise et deux cuillères à soupe de farine.
• Mélanger les ingrédients et laisser infuser pendant 20 minutes.

Faire frire les crêpes dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis servir avec votre sauce préférée.

Crêpes à la citrouille

Si vous voulez faire plaisir à votre famille avec un nouveau plat, préparez-leur des pancakes à l'américaine. Comment faire des pancakes à la citrouille:

• 300 grammes de potiron pelé bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit ou cuire au four jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après cela, placez-le dans un bol profond et écrasez-le à la fourchette.
• Deux œufs et 10 grammes de sucre vanillé, battre avec un fouet, puis combiner le mélange avec la purée de citrouille.
• Versez-y un verre de kéfir, quelques cuillères de semoule, du soda éteint au citron et tamisez un verre de farine.
• Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile végétale, puis utilisez une louche pour verser un peu de pâte au centre. Attendez qu'ilIl s'étalera tout seul et frira d'un côté. Après cela, retournez la crêpe, faites-la frire de l'autre côté et mettez-la sur un plat.

Empilez les pancakes finis en un tas et versez-y la sauce sucrée.