Comment faire cuire des œufs au micro-ondes ? Recette avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les œufs de poule sont l'un des ingrédients les plus courants et les plus simples pour préparer des plats non seulement complexes, mais aussi indépendants. Ils peuvent être frits, bouillis dans la coquille ou sans. Vous pouvez aussi faire des œufs au micro-ondes ! Cependant, il vaut mieux ne pas se presser avec ce dernier.

Il convient de noter qu'aujourd'hui, de nombreux "gadgets" ont été inventés pour corriger la situation. Il existe même des moules en plastique spéciaux pour la cuisson des œufs brouillés. Il vous suffit de verser les ingrédients dans les cavités préparées et c'est tout.

Alors, comment faire cuire des œufs au micro-ondes pour ne pas avoir à ramasser leurs restes partout dans l'appareil ? Vous en apprendrez plus à ce sujet plus tard. Mais maintenant, il ne sera pas superflu de consacrer quelques minutes aux propriétés et aux contre-indications de l'ingrédient lui-même.

Caractéristiques

• N'entraîne pas de prise de poids, contient une très petite quantité de graisse et est absorbée par l'organisme à 98 %.
• Valeur nutritionnelle d'unun œuf équivaut à 50 grammes de viande ou à un verre de lait. Cependant, il contient 14 % de la valeur quotidienne des protéines.
• Le jaune des œufs de poule contient plus de matières grasses et est donc moins absorbé par l'organisme.
• Un œuf cru, à son tour, est rapidement digéré. Mais n'en abusez pas. Le risque de contracter la salmonellose est assez élevé. Vous pouvez faire cuire un œuf en coquille au micro-ondes. Alternativement.
• Lors d'un régime, il faut privilégier les protéines. Le jaune contient beaucoup de cholestérol.

Propriétés utiles

Comment les œufs sont bons pour le corps humain:

• amélioration du métabolisme;
• normalisation du système nerveux;
• vaisseaux de nettoyage;
• amélioration de la circulation sanguine;
• activation de l'activité mentale;
• meilleurs os, dents, cheveux et plus.

Harm

• Le cholestérol contenu dans ce produit en quantités suffisamment importantes est le plus nocif.
• Un œuf à part entière consommé entraîne un excès des besoins quotidiens en cholestérol de 200 mg.
• Selon des études scientifiques, une consommation excessive d'œufs entraîne le diabète de type 2 et augmente de 25% le risque de décès prématuré
• Manger ces aliments augmente le taux de cholestérol. De ce fait, les vaisseaux sanguins se bouchent et le risque de maladies telles que l'hypertension, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux augmente.

Points importants pour la cuisson des œufs au micro-ondes

• Les ustensiles utilisés doiventêtre strictement micro-ondes.
• Il est recommandé d'utiliser des moules ou des sous-verres spéciaux.

• N'ouvrez pas la porte de l'appareil pendant la cuisson.
• Avant de mettre les œufs au micro-ondes, faites un petit trou dans la coquille.
• Utiliser des matières premières chauffées à température ambiante.
• Pas de fleuret autorisé !

Donc, toutes les questions importantes sont prises en compte. Vous pouvez maintenant passer à la chose la plus importante: cuire les œufs au micro-ondes selon les recettes !

Option numéro 1. Dans une solution de vinaigre

Il convient de noter - c'est le moyen le plus sûr et le plus éprouvé. Pour l'implémenter, vous aurez besoin de:

• vinaigre - demi c. (aidera à garder la forme d'un œuf à la coque sans la coquille);
• eau - 1 tasse;
• oeuf;
• demi cuillère à café sel.

Cuisine

• Versez de l'eau chaude dans le récipient dans lequel vous prévoyez de faire cuire le produit.
• Ajoutez du vinaigre et du sel. Bien mélanger.
• Crackez soigneusement l'œuf et placez-le dans un bol d'eau préparée. Assurez-vous de garder l'intégrité du jaune! Sinon, il s'avère que la bouillie.
• Réglez la minuterie du micro-ondes sur 60 ou 90 secondes.
• Extraire un œuf à la coque de la substance résultante avec une cuillère.

Option numéro 2. Sur l'eau

C'est une façon plutôt inhabituelle de faire cuire des œufs en coquille au micro-ondes. Lors de sa mise en œuvre, toutes les précautions doivent être respectées.

Ingrédients:

• oeuf;
• eau.

Cuisson

• Porter de l'eau à ébullition dans une petite casserole.
• Versez dans le plat dans lequel vous comptez faire cuire le produit. L'eau ne doit pas atteindre le bord de seulement 2 centimètres.
• Utilisez un objet pointu pour faire quelques trous moyens dans la coque. Ils doivent être traversants, perçant le film. Sinon, l'œuf explosera tout simplement.
• Mettre le produit dans le plat, trous vers le haut. Assurez-vous qu'il ne se renverse pas.
• Réglez le micro-ondes au réglage le plus bas et laissez cuire 5 minutes.
• Retirez l'œuf cuit du micro-ondes et placez-le immédiatement dans de l'eau froide. Cela aidera à retirer facilement la coque.

Option numéro 3. En cercle

Une autre option simple pour le petit-déjeuner est les œufs dans une tasse. Plus de composants seront nécessaires pour l'implémenter:

• 2 œufs de poule;
• légumes (selon les préférences);
• fromage.

Cuisine

Les actions sont:

• dans une tasse allant au micro-ondes, ajouter un peu d'huile végétale et une petite pincée de sel;
• cassez délicatement 2 œufs au même endroit et mélangez, ajoutez les légumes;
• couvrir avec un couvercle troué et mettre au micro-ondes pendant 30 secondes à puissance maximale;
• un peu avant la fin de la cuisson, ajouter le fromage;
• laisser le plat fini encore une minute.

Option numéro 4. Dans un conteneur

Cette recette implique l'utilisation de moules spéciaux pour la cuisson des œufs au micro-ondes. Pour l'implémenter, vous aurez besoin de:

• 2 œufs de poule;
• eau - 2 cuillères à café;
• sel - selon les préférences.

Cuisson

• Laver le moule sous l'eau tiède.
• Crackez soigneusement la coquille de chaque œuf. Versez délicatement le contenu dans les cellules du conteneur.
• Piquez le jaune de chaque œuf avec un couteau et remuez un peu.
• Ajouter une cuillère à café d'eau dans chaque compartiment et mélanger.
• Fermez le moule et placez-le délicatement au micro-ondes. Cuire 60 secondes à pleine puissance. Si le temps indiqué ne suffit pas, poursuivre la cuisson pendant 10 ou 20 secondes.
• Ajouter des épices au plat fini.

Option numéro 5. Avec fromage et jambon

Une recette d'oeufs au micro-ondes plus complexe. Au cas où vous auriez le temps et le désir de prendre un petit-déjeuner normal.

Ingrédients de cuisine:

• 2 œufs de poule;
• jambon ou saucisse - 100 g;
• lait réchauffé - 30 ml;
• fromage dur - 60g;
• épices et herbes - selon les préférences.

Séquence d'actions

• Placez soigneusement les œufs cassés dans un plat allant au micro-ondes.
• Ajouter du lait préchauffé, des épices et des herbes.
• Avec une fourchette,au fouet ou au mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
• Le fromage peut être râpé ou coupé en petits cubes. Dépend de la préférence.
• Hacher saucisse ou jambon.
• Ajouter le tout aux œufs battus et mélanger jusqu'à ce que tous les éléments soient uniformément répartis.
• Cuire au micro-ondes pendant 3 minutes.

Option numéro 6. Avec tomate

Cette option est extrêmement inhabituelle. Sa mise en œuvre demande plus de temps et d'ingrédients. Pour cela, vous aurez besoin de:

• tomate de taille moyenne;
• oeuf de poule;
• saucisse;
• 20g de fromage à pâte dure;
• sel.

Cuisson au micro-ondes

• Tomate laver et sécher avec une serviette en papier. Coupez soigneusement le haut. Après cela, à l'aide d'une cuillère, retirez soigneusement la pulpe, tout en essayant de ne pas endommager l'intégrité. Retournez le légume pelé sur une serviette avec le trou vers le bas pour égoutter le liquide restant.
• Coupez les saucisses et le fromage en petits cubes. Mélanger et charger dans une tomate.
• Crackez la coquille de l'œuf et versez délicatement le contenu dans la tomate. Ajoutez du sel.
• Placez la pièce sur une petite plaque approuvée pour une utilisation dans un four à micro-ondes et placez-la à l'intérieur de l'appareil.
• Cuire à puissance maximale pendant 2 ou 3 minutes. En cours de cuisson, assurez-vous que l'œuf ne "s'enfuit pas". Si le temps est court, ajoutez quelques secondes de plus.
• Après le traitement, décorez le plat comme vous le souhaitez. Peut être demandétable.

Résultats

Maintenant, vous savez comment faire cuire des œufs au micro-ondes. En même temps, sans transformer l'appareil lui-même et la cuisine en champ de bataille. Ces recettes ne sont que des modèles de base sur la façon de gérer correctement ces produits. Sinon, vous êtes libre de choisir comment et avec quoi cuire les œufs. L'essentiel est de respecter la norme !