Salade délicieuse et nutritive "Impériale"
Salade délicieuse et nutritive "Impériale"
Anonim

Dans notre article nous parlerons de la salade Impériale. Il existe plusieurs options pour préparer ce plat. Nous les passerons en revue. Vous choisissez vous-même l'option appropriée pour vous-même.

Délicieuse salade d'anchois et de poulet

Commençons par un plat léger et savoureux. Un tel plat peut être attribué en toute sécurité aux plats du restaurant. Mais malgré ce plat, vous pouvez cuisiner dans votre propre cuisine, alors vous pourrez faire plaisir à votre famille.

photo salade impériale
photo salade impériale

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • quelques feuilles de laitue (choses 3-4);
  • 100 grammes de filet de poulet;
  • 6 anchois;
  • 1 tomate (choisir plus grosse);
  • 1 cuillère à soupe cuillerée de moutarde;
  • 50 grammes de parmesan;
  • 1 cuillère à soupe une cuillerée de crème sure;
  • une pincée d'herbes fraîches, poivre, sel;
  • gousse d'ail;
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive.

Salade impériale: recette de cuisine

  1. Tout d'abord, rincez le filet de poulet, séchez-le, salez et poivrez au goût.
  2. Prenez une poêle, ajoutez de l'huile, faites chauffer.
  3. Ensuite, envoyez-y le filet de poulet, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
  4. Laver les feuilles de laitue, les séchereux.
  5. Nettoyez ensuite les anchois, coupez-les en deux.
  6. Placez-les sur des feuilles de laitue.
  7. Refroidir un peu le filet frit, coupé en petits cubes. Transférer dans les anchois.
  8. Maintenant, lavez la tomate, séchez-la. Couper en tranches.
  9. Puis saler un peu et mettre dans une salade.
  10. Râper le parmesan.
  11. Préparez maintenant la vinaigrette. Pour ce faire, épluchez l'ail, pressez-le dans une presse. Ajoutez-y de la crème sure (si vous n'aimez pas, vous pouvez utiliser de la mayonnaise), un peu de moutarde.
  12. Rincez les légumes verts frais, séchez-les bien, hachez-les finement. Envoyer à la gare. Bien mélanger.
  13. Il est conseillé de servir la vinaigrette séparément de la salade Impériale au poulet. Vous pouvez également ajouter des croûtons à ce plat.

Une autre salade impériale. Photo et recette

Maintenant, nous allons parler des caractéristiques de la cuisson d'un plat épicé. Il s'avère que le plat est modérément épicé, satisfaisant. Un tel plat peut être utilisé comme apéritif dans une entreprise masculine.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

recette salade impériale
recette salade impériale
  • 3 œufs de poule;
  • 400 grammes de poitrine de poulet bouillie;
  • 2 oignons (choisir les plus gros);
  • 3 œufs;
  • sel;
  • mayonnaise (4 cuillères suffiront);
  • 2 ampoules.

Pour préparer la marinade, vous aurez besoin de:

  • 2 cuillères à café de vinaigre (neuf pour cent);
  • 0, 5 cuillères à café de sucre;
  • une pincée de sel.

Recette de cuisine

  1. Partager surproduits de table pour salade.
  2. Déchirer la viande en morceaux.
  3. Maintenant, vous devez faire des pancakes aux œufs. Pour ce faire, battez les œufs dans un bol, ajoutez l'huile.
  4. Bat bien.
  5. Puis chauffez la poêle, versez 1/3 du mélange d'oeufs. Ajoutez-y de l'huile végétale.
  6. Battez bien le mélange d'œufs.
  7. Ensuite, faites chauffer la poêle. Cuire toutes les crêpes dessus. Pour chacun, vous passez environ une minute. Retournez ensuite la crêpe. De l'autre côté, laissez les pancakes frire pendant trente secondes.
  8. Une fois les trois pancakes frits, laissez-les refroidir.
  9. Plus tard, roulez-les dans un tube, coupez. Coupez-les ensuite en longues lanières de 4 cm d'épaisseur.
  10. Nettoyez et lavez les oignons. Coupez le légume en demi-anneaux.
  11. Piquer l'oignon. Pour ce faire, saupoudrez-le de sel, de sucre, versez du vinaigre. Passez ensuite délicatement l'oignon avec vos mains pour qu'il fasse monter le jus. Laisser reposer environ cinq minutes.
  12. Puis mettre tous les ingrédients dans un bol, saler le plat, ajouter la mayonnaise. Remuez à nouveau. Puis servir.
salade impériale
salade impériale

Salade de radis

Nous vous invitons à préparer un plat savoureux et sain dans votre cuisine. Pour préparer cette salade Impériale, vous aurez besoin de:

  • 1 radis;
  • 60 millilitres de lait;
  • 2 œufs;
  • huile végétale (pour la friture);
  • 2 ampoules;
  • sauce soja;
  • 250 grammes de blanc de poulet;
  • 200 ml de mayonnaise;
  • 1 carotte (choisir les plus grosses).

Cuisiner une délicieuse salade: instructions étape par étape pour créer un plat

  1. Tout d'abord, lavez le radis, râpez-le pour les carottes coréennes. Salez-le, attendez un peu jusqu'à ce qu'il commence le jus. Pressez ensuite le radis.
  2. Hacher les carottes sur une râpe, arroser de sauce. Attendez que le jus sorte, pressez.
  3. Ajouter des carottes aux radis.
  4. Faire bouillir la viande de poulet, puis la couper en lanières.
  5. Battez les œufs avec du lait, faites frire les pancakes à l'omelette.
  6. Laissez les produits finis refroidir légèrement, coupez-les en lanières après qu'ils soient devenus chauds.
  7. Épluchez l'oignon, coupez-le en lanières. Frire dans de l'huile végétale.
  8. Puis mélanger tous les ingrédients, ajouter le poivre et le sel.
salade impériale au poulet
salade impériale au poulet

Résultat

Vous savez maintenant comment préparer la salade impériale. Nous avons passé en revue plusieurs recettes. Choisissez l'option qui vous convient.

Conseillé: