2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
L'une des façons les plus courantes de cuisiner est la cuisson au four. Il vous permet de sauvegarder toutes les propriétés utiles du produit, révélant son goût unique. À partir de cet article, vous apprendrez à cuire du poisson rouge au four. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat. En voici quelques-unes.
Poisson au four avec de la crème sure
Ingrédients: un bouquet d'aneth, mayonnaise et crème sure, poivre moulu, fromage et sel. Vous aurez également besoin d'un filet de poisson rouge.
Rincer à l'eau et hacher les herbes fraîches. Dans un bol séparé, mélanger l'aneth, la mayonnaise et la crème sure, ajouter un peu de poivre et de sel. Vous avez une sauce pour la cuisson. Couper le filet en portions et tremper dans le mélange crème sure-mayonnaise. Transférer le poisson sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant trente minutes. Au bout du temps imparti, sortez le plat, parsemez de fromage râpé et remettez-le une dizaine de minutes. Vous savez maintenant à quel point il est simple et facile de cuire du poisson rouge au four. Bon appétit.
Poisson rouge cuit au four avec champignons et fromage
Requisingrédients: un kilo et demi de carcasse de poisson rouge (saumon rose), 200 grammes de champignons, deux oignons, 200 grammes de fromage, huile végétale, un citron, herbes (aneth), mayonnaise, poivre moulu, sel.
Comment cuire du poisson rouge au four avec des champignons et du fromage ? Tout est très simple. Lavez la carcasse, enlevez les écailles, enlevez la queue, la tête et les nageoires. Couper l'abdomen et retirer l'intérieur. Rincez à nouveau le saumon. Après cela, coupez-le le long de la crête en deux moitiés. Retirez tous les os de chaque partie. Vous devriez obtenir deux gros morceaux de filet. Mettez-les de côté et lisez la suite pour savoir comment cuire du poisson rouge au four. Nettoyez les champignons et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Hacher l'oignon. Versez de l'huile végétale dans la poêle et faites revenir l'oignon avec les champignons jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Râpe le fromage. Coupez le citron en fines rondelles et pressez le jus de plusieurs tranches. Mélanger le fromage avec les champignons. Badigeonnez le filet de jus de citron, salez et poivrez. Transférer le saumon dans un plat allant au four. Mettez la garniture aux champignons sur le dessus et saupoudrez d'aneth haché. Vous pouvez faire cuire du poisson rouge au four avec de la mayonnaise. Arroser généreusement le filet et couvrir de papier d'aluminium. La cuisson dure une quarantaine de minutes. Vous pouvez décorer le plat avec des brins d'aneth vert et des tranches de citron. Bon appétit.
Citrouille au four avec pommes de terre
Ingrédients: poisson rouge, deux oignons, deux tomates, 200 grammes de crème sure, 200 grammes de fromage, assaisonnement, herbes, deux pommes de terre moyennes, huile végétale, sel.
Comment faire cuire du poisson rouge au four avec des pommes de terre ? Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Couper le filet de saumon en morceaux. Râpe le fromage. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cercles. Couper l'oignon en rondelles. Au fond du moule, mettre une couche de pommes de terre, puis de saumon rose assaisonné d'épices. À la toute fin se trouve l'oignon. Garnir de fromage et préparer la sauce. Pour ce faire, mélangez la crème sure et l'aneth finement haché. Verser le saumon aux légumes dans la sauce et mettre au four pendant quarante minutes. Il est conseillé de couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium et de le retirer après une demi-heure. Bon appétit.
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