Les meilleurs restaurants végétariens (Moscou): photos et avis

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Ne mangez pas de viande, mais vous pouvez manger savoureux et satisfaisant. Les restaurants végétariens de Moscou offrent à leurs visiteurs une telle opportunité. Et ils promettent également une atmosphère chaleureuse et, dans de nombreux cas, une saveur nationale éclatante des pays de l'Est. C'est toujours un plaisir de visiter de tels endroits, et dans certains endroits, vous pouvez amener des amis et des connaissances qui ne partagent pas vos préférences gastronomiques. Et ils aimeront toujours le menu. Eh bien, parlons des plats que les meilleurs restaurants végétariens de Moscou proposent à leurs clients et de ce qui pourrait intéresser ces établissements.

Jagannath

Ces restaurants sont connus et appréciés de beaucoup. Jagannat on Kuznetsky Most est le plus ancien restaurant de Moscou servant une cuisine végétarienne. De plus, c'est le plus grand restaurant de la chaîne. D'autres établissements sont situés sur Taganka, Maroseyka, Tverskaya et Kurskaya. Il y en a aussi dans d'autres villes russes.

Jagannat est un restaurant végétarien relativement bon marché à Moscou, dont l'atmosphère est créée par des motifs orientaux à l'intérieur et, bien sûr, dans le menu. Ici, on vous proposera des plats de cuisine indienne, thaïlandaise, chinoise, des desserts intéressants et des sucreries. Il y a aussi des plats européens plus familiers. Les boissons alcoolisées ne sont pas servies à Jagannath, même les vins de la carte sont sans alcool.

Une caractéristique intéressante de cet établissement est la présence de son propre magasin où vous pouvez acheter des desserts orientaux végétariens inhabituels, des assaisonnements et des épices. Avec leur aide, des plats exotiques intéressants peuvent être préparés à la maison. Les autres restaurants végétariens de Moscou ne peuvent malheureusement pas se vanter d'un tel bonus.

Ganga

Ganga est un autre endroit intéressant à Moscou avec une saveur orientale. Comme son nom l'indique, ce restaurant sert principalement de la cuisine indienne. La philosophie des fondateurs de l'institution est intéressante. Ils croient qu'une personne qui touche la nourriture pendant sa préparation doit être pure d'âme et aimer ce qu'elle fait. Par conséquent, tous les chefs et autres employés de ce restaurant sont végétariens.

La nourriture est cuisinée ici selon les principes de l'Ayurveda. Cela signifie que tous les produits sont exclusivement naturels et que les recettes et les technologies ont été testées par le temps et la sagesse des siècles.

Ganga est situé dans le bâtiment du centre commercial Start sur Leningradsky Prospekt.

Moscou-Delhi

Comme les restaurants végétariens décrits précédemmentMoscou, celui-ci se spécialise principalement dans les plats végétariens de la cuisine indienne. De plus, le chef de cet endroit est originaire de Delhi.

Ici ils sont respectueux du respect des traditions et des recettes originales. Aucun produit de qualité inférieure ou non naturel n'est utilisé pour la cuisson. Les épices et les assaisonnements proviennent principalement d'Inde.

Une caractéristique intéressante de cet établissement est que le menu y change constamment: chaque jour - de nouveaux plats pour le dîner. Et la pièce même où se trouve le "Moscou-Delhi" est très petite. Seules quinze personnes peuvent tenir ici à la fois. Par conséquent, si vous souhaitez venir dîner ici, nous vous recommandons d'appeler à l'avance et de réserver une table.

L'adresse de ce restaurant: ruelle Khokhlovsky, maison 7.

Récepteur

Cet endroit n'est pas exactement un restaurant végétarien. Des plats de poisson sont servis ici, cela est dû à la philosophie de vie des propriétaires du "Receptor". De plus, de nombreux plats du menu sont des plats nationaux coréens.

Ici, ils adhèrent à la philosophie d'un mode de vie sain et du même régime alimentaire. Les produits sont achetés principalement auprès de fermes privées, et lors de la cuisson, l'utilisation d'exhausteurs de goût artificiels, de conservateurs, de colorants est hors de question.

Il existe deux établissements dans la capitale sous le nom de "Receptor". Ces restaurants végétariens à Moscou sont situés dans la rue Bolshaya Nikitinskaya et dans la rue Bolshoi Kozikhinsky, 10. Soit dit en passant, les établissements proposent des menus similaires.

Eco café"D'Ivan"

Passons maintenant des établissements aux saveurs orientales aux restaurants végétariens européens plus familiers. Moscou vous invite à visiter un éco-café unique avec une atmosphère chaleureuse et un menu végétarien. Il est situé sur la voie Nizhny Susalny, maison 5, bâtiment 9.

Le menu du café "D'Ivan" comprend des salades, des sandwichs, des plats chauds et des soupes, des desserts, des cocktails et des jus de fruits frais. De plus, ils acceptent les commandes de gâteaux et de sucreries végétariens. Pour cela, il vous suffit de laisser une demande sur le site Web ou d'appeler. Ils livreront des goodies à Moscou absolument gratuitement.

Une autre caractéristique intéressante de ce café est la présence d'une petite bibliothèque à domicile, de couvertures, d'une connexion Wi-Fi et … de plusieurs chats. Venir ici, c'est comme rentrer à la maison, c'est pourquoi les visiteurs aiment tant D'Ivan.

Fruits & Légumes

Un autre restaurant végétarien remarquable à Moscou s'appelle Fruits & Veges. On l'appelle hipster car il dégage une atmosphère de liberté et de permissivité. Vous pouvez venir ici, poser vos pieds sur la table ou, disons, dessiner quelque chose à la craie sur le mur. Et personne ne vous dira rien.

Il n'y a pas de menu dans l'établissement. Les jeunes qui ont fondé Fruits & Veges cuisinent chaque jour quelque chose de nouveau. Les prix, soit dit en passant, sont très, très abordables.

L'établissement est situé à Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, maison 10, bâtiment 12. Il ressemble à une petite annexe blanche, peinte de graffitis. En général, lors de la recherche, vous ne manquerez certainement pas.

Café "Juice"

Cet établissement est situé en face de la galerie Tretiakov. Un bon bonus est que vous pouvez manger ici à prix réduit si vous avez déjà examiné des œuvres d'art. Présentez simplement votre billet à la galerie Tretiakov et profitez d'une réduction de 10 % sur votre facture.

Le menu comprend des salades végétariennes, des entrées, des petits pains, des soupes, des plats chauds et des accompagnements. De plus, desserts, pâtisseries maison, cocktails et jus de fruits sont servis. Tous les jours de la semaine de midi à quatre heures de l'après-midi au café "Juice", vous pouvez manger avec une réduction de vingt pour cent. Mais en général, les prix y sont plus élevés que dans d'autres établissements similaires de la capitale. Bon, en revanche, la situation en plein centre de Moscou explique le coût considérable des plats.

Frais

Décrivant les meilleurs restaurants végétariens de Moscou, on finira peut-être par cet établissement. Fresh est une chaîne de restaurants végétariens conceptuels. Il existe des institutions similaires au Canada, maintenant elles ont atteint la Russie.

La carte du restaurant comprend des salades, des plats chauds, des soupes, des sandwichs roulés et même des burgers végétariens ! De plus, ils servent de délicieux desserts, préparent des plats sains pour un régime détox et des cocktails vitaminés. D'ailleurs, les visiteurs peuvent combiner les ingrédients des boissons et des cocktails selon leurs goûts, tandis que la cuisine se déroule toujours dans le hall, devant les invités.

Une autre caractéristique intéressante des restaurants Fresh est que les petits déjeuners sont servis tout au long de la journée. Le menu pour cela comprend des céréales saines avec des fruits, des toasts végétariens, des smoothies etcafé.

Les établissements servent de l'alcool, mais c'est très spécifique. Ainsi, vous pourrez déguster ici des vins bio et biodynamiques, ainsi que de la bière naturelle non filtrée. Les prix dans les restaurants Fresh sont supérieurs à la moyenne, mais les plats valent toujours l'argent dépensé.

Adresse des établissements:

• Bolshaya Dmitrovka street, 11;
• Ermolaevsky lane, 10/7.

Maintenant vous savez où sont les restaurants végétariens à Moscou. Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de choix. En visitant chacun de ces établissements, vous pourrez non seulement prendre un déjeuner savoureux et satisfaisant, mais aussi passer un bon moment. Alors emmenez vos amis ou votre famille et rendez-vous dans un restaurant végétarien chaleureux.