2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Desserts et pâtisseries délicieux et rapides sont devenus plus faciles à préparer avec l'avènement d'un multicuiseur dans la cuisine, d'autant plus qu'il permet de gagner du temps, qui manque toujours de toute façon. De plus, au four, il y a toujours un risque que le plat brûle. Surtout s'il s'agit de desserts au chocolat. Le petit gâteau dans la mijoteuse lève toujours complètement et cuit bien. De plus, il n'est pas nécessaire de vérifier la préparation du plat, il suffit d'entendre le signal de fin de cuisson.
Recette de gâteau au chocolat à la mijoteuse
Pour faire un cupcake délicieux et juteux, peu d'ingrédients sont nécessaires. Tout d'abord:
- farine bien tamisée et oxygénée;
- levure sèche;
- cacao ou tablette de chocolat (au goût: chocolat au lait ou noir);
- lait chaud;
- beurre;
- raisins (ou sans, selongoût);
- oeufs.
Pétrir la pâte en mélangeant tous les ingrédients. La quantité exacte de chaque élément dépend du volume du bol multicuiseur. Ainsi, pour 4,5 litres, un verre de lait, deux œufs, trois verres de farine et un sachet de levure sèche suffisent. Pendant une demi-heure, la casserole avec la pâte doit être placée plus près de la batterie. A ce moment, vous pouvez préparer la garniture, si elle y pense. Les pommes à la cannelle sont parfaites. Vous pouvez ajouter d'autres garnitures - par exemple, du chocolat. Un petit gâteau dans une mijoteuse avec une telle garniture acquerra un goût et un arôme particuliers.
Lorsque la pâte lève un peu, vous devez en transférer une partie dans le bol du multicuiseur. Ajoutez ensuite la garniture. Recouvrez ensuite le tout avec la pâte restante dans le moule. Cuire en mode « Cuisson » pendant une heure. De plus, vous pouvez laisser le gâteau en mode « Chauffage » ou « Maintien en température » après la cuisson pendant 10 minutes. Le temps est ajusté en fonction de la puissance du multicuiseur et de la tension du réseau. Le plat peut être servi aussi bien chaud que froid. De plus, vous pouvez faire un gâteau à partir d'un tel cupcake en le recouvrant de glaçage et en le laissant refroidir complètement.
Caractéristiques de servir le plat
Le succès d'une cuisson finie dépend à 50 % de la manière dont elle a été servie et encadrée. Les éléments en chocolat sont bien adaptés dans ce cas. Un petit gâteau dans une mijoteuse peut sembler uniforme et lisse, mais pas assez beau. Une conception réussie aide à corriger la situation. Par exemple, si le cupcake est sans garniture, le dessus peut être décoré de baies, de fruits ou de glaçage. De plus, le gâteau fini peut être coupé en deuxet aromatisez selon votre goût. Du yaourt, par exemple, ou de la confiture.
Le cupcake au chocolat dans le multicuiseur Redmond s'avère particulièrement savoureux si vous ajoutez une pincée de vanille à la pâte et utilisez un glaçage au sirop de pomme comme décoration. La liqueur de fruits convient également comme imprégnation. Cela rendra les pâtisseries plus juteuses, douces et tendres.
La glace peut être n'importe quoi. Par exemple, ceux au chocolat fonctionnent bien. Un cupcake dans une mijoteuse est préparé selon différentes recettes, mais toutes sont unies par la facilité de préparation et l'arôme délicieux. La cuisson conserve son goût unique pendant plusieurs jours après la préparation. De plus, le gâteau chaud peut être mangé avec des boules de glace ou du chocolat râpé - c'est une option pour les vrais gourmets. Les feuilles de menthe ou de mélisse donneront une saveur unique, que la pâte soit garnie ou non.
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