2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Une alimentation saine est désormais très courante. Une personne peut y adhérer à diverses fins: quelqu'un doit se débarrasser de l'excès de poids, quelqu'un essaie simplement de se maintenir en forme et certains, au contraire, s'efforcent d'augmenter leur masse musculaire. Les œufs de poule sont nécessaires pour atteindre l'un de ces objectifs. Les protéines méritent une attention particulière. Tout le monde a entendu dire qu'il n'est pas recommandé d'abuser du jaune, en raison de sa forte teneur en cholestérol. Avec les protéines, la situation est différente: vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez, mais encore faut-il connaître la mesure. Pour ce faire, vous devez tenir compte de la teneur en calories du blanc d'œuf et au moins deviner approximativement combien de grammes de protéines se trouvent dans un œuf.
Le blanc d'œuf est un constructeur musculaire
Ceux qui sont activement impliqués dans la musculation et le fitness accordent une grande attention à la masse musculaire. Pour ce faire, le corps doit nécessairement recevoir des protéines dans la quantité requise, qui est calculée individuellement.
Il y a beaucoup d'aliments riches en ces nutriments, mais les œufs sont l'un des principaux endroits. Pour calculer le nombre de grammes de protéines dans un œuf, vous devez connaître le poids approximatif de l'œuf lui-même. Eh bien, s'il existe une balance de cuisine électronique, vous pouvez alors effectuer les calculs les plus précis. Mais s'ils ne sont pas là, il convient de rappeler qu'en moyenne un œuf pèse environ 60 grammes, dont 20 grammes appartiennent au jaune. Mais vous ne devez pas supposer qu'en consommant les 20 ou 30 grammes restants, vous pouvez obtenir la même quantité de protéines pures. Il contient également de l'eau, par conséquent, afin de savoir combien de grammes de protéines se trouvent dans un œuf, nous devons prendre en compte la valeur nutritionnelle pour cent grammes du produit. Ainsi, cent grammes de blanc d'œuf contiennent 11 grammes de protéines, calculés pour 20 à 30 grammes, vous ne pouvez obtenir que 3 à 4 grammes de protéines pures dans un œuf.
Les athlètes savent qu'environ 30 grammes de protéines sont absorbés par l'organisme en un repas. Par conséquent, afin d'obtenir le taux nécessaire à une croissance musculaire stable, il vaut la peine de manger 8 œufs - et seulement 1 jaune, et le reste est constitué de protéines.
Blanc d'œuf pour les régimes hypocaloriques
En plus des culturistes qui surveillent de près la croissance musculaire, le blanc d'œuf est utilisé par de nombreuses filles qui mangent des aliments hypocaloriques. Il n'est pas si important pour eux de savoir combien de grammes de protéines se trouvent dans un œuf, car ils sont guidés par une faible teneur en graisses, en calories et en glucides.
Les blancs d'œufs sont parfaits pour ce type dealiments, car ce sont des produits naturels et sains, et contiennent également peu de calories.
La teneur en calories du blanc d'œuf pour 100 grammes ne dépasse pas 48 kcal et la protéine d'un œuf est d'environ 14 kcal.
C'est très peu, mais les œufs sont un produit satisfaisant, donc, en les incluant dans le régime alimentaire des régimes hypocaloriques, vous pouvez vous débarrasser de la sensation constante de faim sans nuire à votre silhouette.
Pour vous souvenir du nombre de grammes de protéines dans un œuf et pour calculer sa teneur en calories, vous pouvez utiliser un tableau spécial.
|
Œuf protéine |
B | F | U | Kcal |
| 100g | 10, 9 | 0, 2 | 0, 7 | 48 |
| 1 pièce | 3, 8 | 0, 1 | 0, 2 | 14 |
Cela vous aidera à éviter toute confusion et à calculer clairement vos besoins quotidiens individuels en protéines d'œuf et en calories.
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