Cocktail "Tournevis": histoire, composition, recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le cocktail Screwdriver a gagné en popularité en raison de son nom d'origine, de sa riche histoire et de son goût agréable. La boisson est reconnue par l'International Association of Bartenders et, selon la classification, appartient à la catégorie "Unforgettable".

Historique des boissons

Selon l'une des versions, la première mention du cocktail Screwdriver est apparue dans le magazine Time à la fin des années 40 du XXe siècle. L'article traitait des relations entre des ingénieurs des États-Unis d'Amérique et des agents de Turquie ou d'Arabie saoudite. La publication a également mentionné ce cocktail.

Dans l'État arabe, les Américains travaillaient pour trouver des gisements de pétrole. À cette époque, la prohibition avait été abolie aux États-Unis et les habitants de l'Arabie saoudite, respectant au contraire la charia, observaient une interdiction stricte de boire des boissons alcoolisées. Afin de sortir d'une manière ou d'une autre de cette situation et de se détendre après une dure journée de travail, les ingénieurs sont arrivés à la conclusion qu'il était possible de déguiser une boisson alcoolisée en jus d'orange non alcoolisé. Les ouvriers du pétrole ont peint la vodka avec du jus, ce qui a complètement noyé le goût de l'alcool, en remuantboire avec un tournevis standard. D'où le nom inhabituel du cocktail.

En plus de cela, il existe une autre version de l'origine du cocktail "Screwdriver". Sur cette base, le nom "Screwdriver" (eng. Screwdriver) est né de la combinaison de deux termes bien connus que les barmans utilisent dans leur vie quotidienne: "vis" (jus d'orange), ainsi que "driver" (vodka). Selon cette option, un auteur possible de la création de la boisson apparaît, dont le nom était John Martin. L'homme était impliqué dans la distribution de vodka Smirnoff et de jus d'orange emballé de Floride en Amérique.

Malgré le fait que la version fiable de l'origine du cocktail "Screwdriver" ne soit pas connue, depuis les années 70 du siècle dernier, la boisson a commencé à occuper une position de leader parmi les commandes dans les bars. À la maison, ils ont commencé à le cuisiner presque sans exception. De plus, depuis les années 90, la boisson est devenue si populaire que le "Screwdriver" a commencé à être produit industriellement, conditionné en canettes.

Ingrédients du cocktail Tournevis

Selon la recette de l'International Association of Bartenders, la préparation d'un cocktail est assez simple. Il se compose de 50 ml de vodka et 100 ml de jus d'orange. Servez Screwdriver sans fioritures, en utilisant des verres highball ou collins pour cela.

Décorez la boisson avec une tranche d'orange, une cerise à cocktail ou une décoration de bar. Ils le boivent généralement avec une paille. Dans certains bars, le cocktail est décoré d'un élégant bord en sucre, obtenu en mouillant le bord du verre avec une tranche de glace, aprèsdont le verre est posé à l'envers sur une assiette de sucre.

Variétés de boissons

Outre le "tournevis" habituel, il existe d'autres recettes pour faire un cocktail avec d'autres ingrédients. Certains d'entre eux:

• dans un cocktail de pamplemousse, la principale différence est l'utilisation de jus - l'orange est remplacée par du pamplemousse;
• black "Screwdriver" - de la vodka britannique noire est ajoutée à la boisson à la place de l'alcool clair habituel;
• Dans Gimlet, du jus de citron vert est ajouté à la place du jus d'orange et la vodka est remplacée par du gin.;
• Cocktail cubain "Tournevis" - proportions 3:1, mélangé avec du jus d'orange et du rhum cubain;
• Un cocktail sonique est créé en mélangeant à parts égales de la vodka, du curaçao bleu vif et du jus d'orange.

N'importe lequel des cocktails ci-dessus est préparé simplement et facilement. Pour profiter du "Screwdriver", il n'est pas nécessaire d'aller dans un bar et de le commander à un barman professionnel. Il suffit d'utiliser la recette éprouvée décrite dans cet article, et vous pouvez commencer à faire un cocktail à la maison.

Recette de cocktail avec tournevis

Grâce à sa recette simple et son goût insolite, le cocktail est toujours apprécié des jeunes clubbers, ainsi que des amateurs d'alcools légers, et repousse encore plus loin les boissons sophistiquées et aristocratiques.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de telsingrédients:

• vodka - 50 g;
• glace - 2 cubes;
• jus d'orange - 85g;
• orange - 1 tranche;
• verre.

Partie pratique

Démarrez le processus de préparation d'une boisson en remplissant le verre de glaçons. Alternativement, vous pouvez utiliser le congélateur pour refroidir votre verre. Dans ce cas, la glace n'est pas nécessaire. Ajoutez ensuite la vodka et le jus d'orange. Le tout est remué et joliment décoré d'une rondelle de citron ou d'orange.

La boisson est également remarquable en ce qu'elle peut être préparée à l'avance dans les quantités requises. Lors de l'événement solennel, vous devrez combiner la vodka et le jus d'orange dans les proportions requises et placer le récipient avec le cocktail au réfrigérateur pendant un certain temps. Lorsque les invités arrivent à l'heure convenue, le "tournevis" peut simplement être versé dans des verres glacés et décoré de tranches d'orange ou de citron vert.