Comment faire cuire des biscuits au micro-ondes ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

C'est bien d'avoir un four à la maison. Vous pouvez gâter le ménage avec diverses friandises. Que faire s'il n'y a pas de four dans la maison, ou s'il est défectueux, et que l'envie de faire un gâteau aux biscuits maison est une obsession depuis quel jour ? Il existe une issue, la technologie moderne nous aidera, la cuisson des biscuits au micro-ondes est très simple et rapide.

Les recettes à elles seules pour la cuisson ne suffisent pas, vous devez connaître les subtilités de l'utilisation d'un four à micro-ondes. Ce n'est qu'en combinant ces connaissances que vous pourrez obtenir une image complète de la cuisson d'un biscuit au micro-ondes.

Quelques règles de cuisson simples:

• Les plats doivent être conçus pour cuire sous l'influence des ondes micro-ondes. Il est conseillé d'utiliser une forme ronde, car la pâte est uniformément répartie, contrairement à une forme rectangulaire, dans laquelle elle peut brûler dans les coins.
• Il est nécessaire de prendre en compte l'ensemble des fonctions de la technologie, pour que les biscuits au micro-ondes cuisent plus rapidement, la fonction gril ou convection est meilleure. Les ménagères peuvent voir de visu combien de temps il faut pour cuire spécifiquement dans leurs fours.
• Assurez-vous que le sucre se dissout complètement lors de la préparation de la pâte, car les cristaux sous l'influence du rayonnement micro-ondes peuvent brûler et carboniser.
• N'oubliez pas que le temps de cuisson dépend directement du volume de la pâte. Plus il est en forme, plus cela prendra de temps.
• Vérifiez que le gâteau est prêt, comme lors de la cuisson au four, avec une allumette en bois, un cure-dent.
• Après avoir éteint l'appareil, le processus de cuisson se poursuit, les biscuits au micro-ondes doivent, comme on dit, "atteindre". Sinon, lorsque vous retirez le produit à base de farine du four, il se déposera.

Les biscuits au micro-ondes sont plus élastiques et moelleux qu'au four. Une autre caractéristique est que la pâte ne sera pas juteuse, alors assurez-vous de préparer un gâteau fourré à la crème. Il existe de nombreuses recettes de cuisine, les fantasmes des femmes au foyer se réalisent dans des chefs-d'œuvre culinaires au pavot, au chocolat et aux fruits. Les œufs, le sucre et la farine sont pris comme base, le reste des ingrédients dépend des goûts de l'auteur du gâteau.

Pour un exemple, considérons comment faire cuire un biscuit au chocolat au micro-ondes. Le goût du dessert plaira non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes.

Nous aurons besoin de:

• 1 œuf;
• 4 cuillères à soupe de lait;
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 2 cuillères à soupe de cacao;
• 2 cuillères à soupe de sucre;
• 4 cuillères à soupefarine;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Mélanger tous les ingrédients secs, incorporer l'œuf, l'huile végétale et le lait. Le mélange est bien mélangé, la pâte est liquide. Il est versé dans un récipient d'une contenance d'au moins 500 ml, préalablement huilé ou tapissé de parchemin. Pour les petits amateurs de douceurs, nous conseillons de cuire un biscuit dans différents moules, par exemple en forme d'animaux.

La pâte est cuite à puissance maximale (1000 watts) pendant trois minutes. Après avoir éteint le four à micro-ondes, attendez que le gâteau ait refroidi. En tant que crème, on utilise de la crème fouettée ou de la crème sure avec du sucre. Vous pouvez décorer avec des fruits, des graines de sésame, des biscuits secs écrasés - tout au goût de l'auteur du dessert.

La délicatesse préparée avec amour plaira même au critique de restaurant le plus pointilleux. Les biscuits au micro-ondes décoreront même la table d'un célibataire invétéré, car les cuire à la maison n'est pas difficile.