Mannik friable: recette, procédure de cuisson, photo

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Il existe des tartes maison dont les noms sont connus de presque tout le monde. Cependant, il ne faut pas se limiter uniquement aux desserts bien connus. Vous pouvez faire cuire un mannik délicieux et friable, que beaucoup rejettent en raison de la présence de céréales. Mais cela ne gâche en rien la pâtisserie, mais au contraire lui donne un goût unique.

Mannik au kéfir

Produits requis:

1. Semoule - 300 grammes.
2. Oeufs - 4 pièces.
3. Levure en poudre - cuillère à café.
4. Kéfir - 700 millilitres.
5. Sucre - 150 grammes.
6. Beurre - 40 grammes.
7. Sel - 2 pincées.
8. Sucre vanillé - 2 sachets.

Cuisiner un plat

Beaucoup de gens associent la semoule principalement à la semoule. Mais en fait, il est largement utilisé en cuisine dans différents pays. Les gruaux sont ajoutés à la viande hachée pour les escalopes, les casseroles de légumes, les crêpes au foie, aux carottes et au chou. Les mannes sont cuites sur de la semoule, des crêpes fines, elles sont incluses dans la pâte à pizza. De plus, des casseroles en sont préparées,puddings, gâteaux au fromage. Examinons de plus près l'une de ces recettes pour une manne friable et luxuriante sur du kéfir.

Le plus souvent, ils cuisinent un plat aussi classique, car grâce au kéfir, il s'avère aussi haut et poreux que possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des raisins secs, des noix, des baies, ce qui enrichira les pâtisseries de différents goûts et arômes. Ayant une recette éprouvée de manne friable sur kéfir, il ne sera pas difficile de la cuisiner.

Formation du test

Assurez-vous d'obtenir à l'avance des yaourts et des œufs du réfrigérateur. De plus, selon la recette de la manne friable, il faut verser les céréales dans un grand bol et y verser du kéfir à température ambiante. Bien mélanger et laisser reposer pendant soixante minutes pour gonfler progressivement les céréales.

Après environ quarante minutes, vous devez allumer le four pour chauffer et graisser tout l'intérieur de la plaque à pâtisserie ou du moule réfractaire avec du beurre mou. Saupoudrez ensuite un peu de semoule, l'excédent peut être secoué. Lorsqu'une heure s'est écoulée, il est nécessaire de casser les œufs de poule dans un plat haut. Ajouter le sel, le sucre cristallisé et bien battre au batteur. Versez ensuite la levure chimique et le sucre vanillé des sachets dans la masse d'œufs. Battez encore quelques minutes, puis versez le mélange dans un bol avec de la semoule gonflée.

Ensuite, avec un mélangeur à basse vitesse, mélanger tous les ingrédients préparés selon la recette de la manne friable. Versez la pâte finie sur le kéfir dans une forme déjà préparée et envoyez-la au four, qui vient de se réchauffer àil nous faut une température de 190°C. Vous devez y conserver la manne pendant environ 45 minutes. Avant de le sortir après cuisson, il vaut mieux s'assurer avec une brochette en bois que le plat est prêt. Si le bâton retiré de la manne est sec, les pâtisseries peuvent être sorties du four.

Ce mannik moelleux et friable préparé selon une recette simple semble assez simple. Pour lui donner un aspect un peu plus joli, le gâteau peut être saupoudré de sucre en poudre, saupoudré d'un peu de confiture ou de sirop. C'est la pâtisserie parfaite pour le petit-déjeuner, surtout dans une famille avec de jeunes enfants. Tout le monde sait à quel point il est problématique pour les enfants de manger de la bouillie de semoule. Tout le monde ne l'aime pas. Mais un morceau de délicieuse manne luxuriante se consomme avec grand plaisir. Surtout si vous le buvez avec une tasse de cacao.

Mannik au chocolat sur crème sure aux cerises

Liste des ingrédients:

1. Crème sure - 350 grammes.
2. Semoule - 250 grammes.
3. Cacao en poudre - 50 grammes.
4. Farine de blé - 150 grammes.
5. Levure en poudre - 15 grammes.
6. Sucre - 300 grammes.
7. Cerise naturelle - 300 grammes.
8. Beurre - 150 grammes.

Comment faire un mannik au chocolat

Avez-vous du temps libre et souhaitez-vous préparer quelque chose de délicieux pour vos proches, mais pas malsain ? Ensuite, le mannik luxuriant et friable sur de la crème sure préparé selon la recette est exactement ce qui vous convient à 100%. Un dessert simple mais très savoureux peut être cuit par presque tous les cuisiniers débutants. Pendant la cuissonil est possible d'expérimenter différentes baies, en ajoutant des noix broyées, du zeste de citron ou d'orange si désiré. Alternativement, du chocolat noir râpé peut également être inclus dans la recette. La beauté est que, grâce à différents additifs, vous pouvez obtenir des produits de boulangerie avec des goûts différents.

Ensuite, en utilisant la recette de la manne friable sur de la crème sure, vous pouvez commencer à faire la tarte. Commençons. Vous devez prendre un bol et y verser la quantité de semoule requise. Ajouter la crème sure faible en gras et bien mélanger. Laisser dans une pièce chaude faire gonfler les céréales pendant une cinquantaine de minutes, voire une heure. Après avoir attendu le bon moment, vous devez poursuivre le processus de cuisson. Ajouter délicatement la poudre de cacao dans le bol de semoule gonflé et remuer. Faire fondre et refroidir légèrement le beurre. Versez-le ensuite dans la semoule mélangée au cacao et remuez à nouveau.

Dans un autre bol, tamisez la farine de blé, ajoutez-y la levure chimique et mélangez. Ensuite, transférez la masse dans un bol avec de la semoule. Remuer à la spatule. La pâte, grâce à la farine de blé, est assez épaisse. Vous devez maintenant préparer la cerise pour la garniture au mannik au chocolat. Séparez les baies des queues et rincez bien sous l'eau courante. Après cela, à l'aide d'un outil spécial ou d'une épingle à cheveux, retirez toutes les graines des baies. Transférer les cerises pelées dans la pâte et mélanger lentement avec une spatule.

Préparer un gâteau

Ensuite, vous devez enduire tout le formulaire de beurre ramolli de l'intérieur et saupoudrer de semoule. Mettez la pâte aux cerises dans le récipient préparé etlisser à la spatule. La prochaine chose à faire est de placer une grille dans le four et de placer un moule dessus. Jusqu'à ce que vous soyez prêt, faites cuire le mannik au chocolat pendant 45 minutes et la température doit être de 180 degrés. Une fois le temps requis écoulé, vous devez vérifier avec un cure-dent si le plat est complètement cuit.

Quand c'est prêt, sortez le moule du four, couvrez d'un torchon et laissez reposer 15-20 minutes. Seulement après cela, retirez soigneusement les pâtisseries du moule et laissez refroidir complètement, mais ne coupez pas. Après refroidissement, saupoudrez le mannik friable préparé selon la recette avec un peu de sucre en poudre, coupé en morceaux, infusez votre thé préféré et vous pourrez inviter tout le monde à un goûter en famille. De tels gâteaux faits maison remplaceront parfaitement un gâteau acheté dans un magasin, à la seule différence qu'en plus d'un bel aspect, il ne contient aucun additif nocif.

Mannik laiteux aux pommes

Ingrédients:

1. Semoule - 300 grammes.
2. Pommes - 4 pièces.
3. Lait - 400 millilitres.
4. Sucre - 1 tasse.
5. Farine de blé - 200 grammes.
6. Oeufs - 4 pièces.
7. Levure en poudre - 20 grammes.
8. Cannelle - 2 cuillères à café.
9. Le sel est la troisième partie d'une cuillère.
10. Beurre – 70 grammes.

Recette de cuisine

Pâtisser un mannik est un plaisir. Des produits simples, ainsi qu'une facilité de préparation, vous permettent de prendre soin de vous et de vos proches avec une cuisine maison délicieuse et délicate. Après avoir choisi votre recette préférée de manne friable, vous pouvez y procédercuisson. Dans cette tarte, la garniture et la décoration sont des pommes. Il y a aussi de la cannelle pour rehausser la saveur. Après la cuisson, un tel mannik se révélera très tendre, recouvert d'une croûte croustillante.

Pré-besoin de lait et d'œufs de poule à conserver dans un endroit chaud. Versez la semoule dans un bol rond et versez-y le lait chaud. Remuer et laisser reposer une quarantaine de minutes pour que les céréales gonflent bien. Ensuite, prenez un bol profond, cassez-y les œufs et ajoutez le sucre. A l'aide d'un fouet électrique, bien battre le mélange. Mélanger la masse obtenue avec de la semoule bien gonflée de lait et remuer.

Ensuite, tamisez la farine de blé dans la masse, ajoutez le sel et la levure chimique. Bien mélanger avec une grande cuillère. Lavez et épluchez deux pommes, coupez-les en quartiers et retirez le cœur avec les pépins. Coupez les quartiers de pomme en tranches et placez-les dans la pâte préparée. Saupoudrer de cannelle et bien mélanger. Étalez une forme résistante à la chaleur avec de l'huile et saupoudrez de semoule ou de farine de blé. Remplissez-le de pâte farcie. Lavez les deux pommes restantes, coupez la peau, divisez-les en deux, retirez l'intérieur et coupez-les en tranches.

Ensuite, étalez-les joliment sur toute la surface de la manne. Saupoudrez une cuillère à dessert de sucre sur le dessus, ainsi qu'une cuillère à café de cannelle.

Cuisson de la manne

Maintenant, il doit être cuit. Pour ce faire, le four a été préchauffé à une température de 190 degrés. Vous devez y mettre le gâteau et le laisser cuire 40 minutes. Au final, nonen oubliant de vérifier l'état de préparation, sortez le formulaire et placez-le sur une planche à découper.

Cuit selon cette recette, le mannik friable au four avec du lait et des pommes se révélera être un dessert maison délicat et parfumé. Couper le plat refroidi en portions et servir. Chaque bouchée fondra dans la bouche et sera parfaite avec du thé, du cacao ou du café.

L'avantage indéniable de cette pâtisserie maison et délicieuse est qu'elle est très facile à préparer. Manna utilise des ingrédients très simples, vous pouvez donc vous offrir un délicieux dessert à tout moment.