Plat délicieux - Casserole de pâtes aux saucisses

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Connaissez-vous le goût d'une casserole de pâtes à la saucisse ? Sinon, nous vous proposons une recette pour sa préparation.

Plat intéressant

Le sachant, bien sûr, vous pouvez créer vous-même ce miracle culinaire pour toute votre famille. La casserole de pâtes à la saucisse est très facile à préparer. Il est parfait pour le petit déjeuner ou le déjeuner en seconde. Ce plat plaira particulièrement à ceux qui ne peuvent imaginer leur vie sans pâtes.

Comment cuisiner un plat et de quoi avez-vous besoin pour cela ?

Pour construire une cocotte, vous n'avez pas besoin de fioritures, vous utiliserez des produits simples et familiers.

Pour préparer la cocotte, nous avons besoin de:

• 250-300g de pâtes;
• 220 g de fromage à pâte dure;
• 1 cuillère à soupe une cuillerée d'huile d'olive ou de tournesol;
• 3 tomates (moyennes);
• verts;
• sel;
• 3 œufs de poule;
• 130 ml de crème (25-30 % de matière grasse);
• 1 oignon;
• poivre noir moulu;
• 100 g de saucisses fumées;
• huile de tournesol (pour la lubrification).

Cuisson

1. Pour cuisiner, il faut des pâtes déjà cuites. C'est pourquoi noustraitons d'abord avec eux. Quel type de pâtes choisir ? Ici, vous devez compter sur vous-même. Pâtes appropriées comme "spirales", et "arcs" ou autres. Alors, après avoir décidé du type, commencez à cuisiner. Tout d'abord, prenez un bol dans lequel vous ferez cuire des pâtes, remplissez-le d'eau et mettez-y le feu. Au bout d'une minute, salez l'eau, puis attendez qu'elle bout, puis ajoutez-y les pâtes. Faire bouillir presque jusqu'à ce qu'ils soient cuits (vous devriez les rendre un peu durs, pas mous). Videz ensuite l'eau. Rincez ensuite les pâtes, laissez égoutter l'eau, puis ajoutez un peu d'huile végétale. Avant de passer à l'étape suivante, n'oubliez pas de remuer le plat.



2. Prenez des saucisses fumées et du fromage à pâte dure, coupez-les en cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez râper le fromage sur une râpe grossière.
3. Épluchez et lavez les oignons. Puis hachez-le.
4. Prenez les tomates, lavez-les sous l'eau courante, faites de petites incisions sur le dessus. Mettez les tomates dans un bol profond et versez-y de l'eau bouillante. Laisser dans l'eau pendant quelques minutes, puis retirer, retirer très soigneusement la peau fine d'eux. Pour préparer la cocotte, nous n'avons besoin que de la pulpe. Coupez ensuite les tomates en lanières.
5. Maintenant, nous devons préparer le four. Il doit être chauffé à environ 200 degrés. Ensuite, prenez soin de sélectionner une forme adaptée à la cuisson, graissez-la avec de l'huile végétale.
6. Mélangez les pâtes (précuites), les saucisses, les tomates concassées, les oignons. Puis poperiche et selplat.
7. Puis mettre la cocotte sous la forme.
8. Dans un autre bol, battre les œufs, ajouter les épices. Ensuite, mélangez bien le tout et versez la crème.
9. Prenez un fouet, battez le mélange œuf-crème. Versez maintenant la sauce obtenue sur les pâtes.
10. Couvrir le moule avec du papier d'aluminium, s'il est sans couvercle, et l'envoyer au four préchauffé.



11. La casserole de pâtes doit être au four pendant environ 25 minutes. Retirez ensuite le couvercle (papier d'aluminium) et renvoyez-le pendant encore quinze minutes. Grâce à cette action, vous pouvez obtenir une croûte dorée sur le plat. Lorsque la cocotte de pâtes aux saucisses est prête, sortez-la du four, laissez-la refroidir. La prochaine chose à faire est de couper le plat cuit au four en morceaux bien proportionnés. Ils doivent être placés sur une assiette. C'est tout, la casserole de pâtes à la saucisse est prête. Il ne reste plus qu'une chose à faire - décorer le plat avec des herbes (persil, oignon). Bon appétit à tous !

Petite conclusion

La cocotte de pâtes, dont vous voyez la photo dans notre article, plaira à beaucoup, surtout au sexe fort. Faites plaisir à vos proches plus souvent avec de délicieux plats copieux (et en même temps très simples), car ils le méritent.