2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La cuisson des nouilles marines prend un peu de temps. Cependant, le résultat est un plat très savoureux et satisfaisant qui plaira non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Selon la version la plus courante, les pâtes navales sont une sorte d'analogue russe de la bolognaise italienne. Tout le monde peut cuisiner ce plat. De plus, il existe un grand nombre de variantes, ce qui vous permet de choisir une recette à votre goût.
Ce qui devrait être de la viande hachée
Pour la préparation des nouilles navales, vous pouvez utiliser presque n'importe quelle viande hachée: dinde, poulet, porc, bœuf ou mixte. Si nécessaire, vous pouvez préparer un plat végétarien. Dans ce cas, la viande peut être remplacée par du soja.
Il est préférable de faire soi-même des nouilles hachées plutôt que d'acheter dans un magasin. Cela vous permettra de cuisiner un plat délicieux. Dans ce cas, la viande n'a pas besoin d'être passée dans un hachoir à viande. Vous pouvez le hacher finement avec un couteau. Cela rendra les nouilles marines plus originales.
Recette classique
Pour préparer les nouilles navales classiques, vous aurez besoin de:
- 200 grammes de pâtes.
- 200 grammes de viande hachée.
- Tête d'oignonarc.
- Poivre et sel au goût.
- Huile végétale.
Démarrer la cuisson
La cuisson des nouilles navales devrait commencer par la préparation des aliments. Vous devez d'abord faire bouillir les pâtes, tout en respectant les règles et les exigences indiquées sur l'emballage. Les oignons doivent être pelés, puis finement coupés en cubes. Le produit préparé doit être frit jusqu'à ce qu'il soit doré dans de l'huile végétale. De la viande hachée doit être ajoutée à l'oignon. Les produits doivent être frits. Dans ce cas, la viande hachée doit être constamment mélangée afin qu'elle se brise en petits morceaux.
Des épices et du sel doivent être ajoutés à la friture, puis aux pâtes finies. Laisser mijoter le plat pendant environ cinq minutes à feu doux. Les nouilles de style marine prêtes à l'emploi avec de la viande hachée sont généralement servies avec de la sauce tomate et du fromage râpé.
Recette de tomates
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 400 grammes de viande hachée de bœuf et de porc.
- 300 grammes de pâtes.
- 2 œufs de poule.
- 2 oignons.
- 30 millilitres d'huile végétale.
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate.
- Épices et, bien sûr, sel.
Comment cuisiner des nouilles marines aux tomates
Pour commencer, vous devez hacher de la viande hachée et une tête d'oignon dans un hachoir à viande. La composition finie doit être mise dans de l'huile végétale chauffée dans une casserole et légèrement frite. Après cela, vous devez verser un peu d'eau tiède dans le récipient et bien mélanger le tout. Éteindrela viande hachée est nécessaire pendant cinq minutes sous le couvercle. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de mélanger les produits. Cela devrait être fait après que l'eau ait bouilli.
Dans la poêle à la viande hachée, vous devez mettre une tête d'oignon de plus, préalablement pelée et hachée. Le sel et les épices doivent également être ajoutés ici. Bien mélanger les ingrédients et laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à ce que l'oignon soit complètement cuit. Lorsque la viande hachée devient rose, des œufs crus doivent y être introduits. Les produits doivent être mélangés très rapidement. Sinon, les œufs n'auront pas le temps de se mélanger à la viande hachée et de prendre des grumeaux.
Ajouter les tomates à la friture et laisser mijoter environ une minute. Les pâtes doivent être bouillies puis ajoutées à la viande hachée. Pour bien mélanger les produits, vous pouvez couvrir le récipient avec un couvercle et bien agiter.
En conclusion
Les nouilles Fleet sont un plat unique qui peut être varié avec des légumes, comme des tomates, des poivrons. Bien sûr, quelle recette est la version classique est un point discutable. Beaucoup pensent qu'il s'agit de pâtes cuites avec du ragoût et pour quelqu'un - avec de la viande hachée. Le processus de cuisson dans les deux cas ne change pas. Mais le goût des plats est différent.
Conseillé:
Nouilles de blé : des recettes alléchantes. Nouilles de blé au poulet et légumes
Les gens perçoivent les pâtes comme quelque chose d'ordinaire qui est préparé quand il n'y a pas de temps pour quelque chose de plus intéressant. Pendant ce temps, les nouilles de blé peuvent devenir la base de plats exotiques et très savoureux, si vous utilisez les bonnes recettes et n'êtes pas trop paresseux pour les mettre en œuvre. Les cuisines asiatiques et italiennes en sont les plus riches. Parmi leurs propositions, il y a des plats complexes qui nécessitent des ingrédients complexes, et d'autres assez simples qui ne nécessitent pas la recherche d'ingrédients rares
Délicieux premier plat : nouilles aux champignons. Comment faire cuire des nouilles aux champignons
Beaucoup de gens appelés "nouilles aux champignons" soupçonnent des pâtes ennuyeuses avec une maigre quantité de champignons et ne vont même pas les faire cuire. En attendant, c'est le nom d'une soupe parfumée, riche et très savoureuse, dans laquelle les champignons sont inclus en grande quantité. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation - des plus simples aux plus complexes, des plus familières aux plus exotiques. Même un esthète et un gourmet trouveront sûrement une soupe de nouilles aux champignons parmi cette abondance, qui satisfera pleinement ses besoins
Légumes marinés : recette et recommandations. Assortiment de légumes marinés pour l'hiver
Les légumes marinés sont traditionnellement préparés en automne et à la fin de l'été. En hiver, les flans sont utilisés comme collations, et des salades et des entrées sont également préparées à partir d'eux. Dans cet article, nous vous expliquerons en détail comment mariner les légumes pour qu'ils soient savoureux et conservent leurs propriétés bénéfiques
Combien faire cuire des manti. Combien faire cuire des manti dans une mijoteuse. Recette pour faire des manti
Qui n'a pas goûté une délicieuse mante parfumée ? La plupart des ménagères les cuisinent selon leurs propres recettes, chouchoutant toute la famille. Ils sont généralement cuits à la vapeur dans un plat spécial appelé autocuiseur
Oignons marinés pour salade : délicieuses recettes de marinade. Salades aux oignons marinés
La grande majorité des salades différentes et de toutes sortes nécessitent des oignons marinés. Avec lui, le goût des plats devient plus raffiné et l'odeur piquante d'un légume ne frappe pas les invités au nez depuis le seuil. Mais comment marinons-nous habituellement les oignons pour la salade ? Il suffit de verser le vinaigre et de laisser pendant que nous coupons les autres ingrédients ! Du point de vue de la grande cuisine, c'est analphabète, banal et tout simplement criminel ! En raison de l'utilisation généreuse de vinaigre, le goût plus délicat des autres ingrédients de la salade est ruiné
