Comment faire cuire rapidement des légumes dans une mijoteuse ?

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

La consommation régulière de légumes améliore l'immunité et réduit le risque de développer des maladies saisonnières. De plus, ils contiennent une grande quantité de fibres, ce qui contribue à améliorer la digestion. En été, les étals du marché ravissent les yeux avec une abondance d'assortiments de légumes; en hiver, les produits surgelés sont largement disponibles à la vente. Grâce à cela, vous pouvez manger des légumes à tout moment de l'année.

Les légumes cuits dans une mijoteuse ont un goût et une texture incroyables, donc chaque bouchée est un délice incroyable. Dans un appareil intelligent appelé mijoteuse, il existe de nombreuses fonctions grâce auxquelles les légumes peuvent être frits, mijotés, bouillis, cuits et cuits à la vapeur - tout type de traitement thermique existant est à votre disposition.

Les légumes dans une mijoteuse peuvent être cuits immédiatement avec de la viande. Une telle polyvalence de l'appareil aide lorsque des invités inattendus sont sur le seuil ou qu'il n'y a pas du tout le temps de préparer le dîner. Dans ces cas, vous pouvez utiliser la recette la plus simple: couper la viande en petits cubes, la faire frire dansmulticuiseur au degré désiré. Versez ensuite suffisamment d'eau pour qu'elle recouvre complètement les morceaux de viande et activez le mode « Ragoût » pendant 1,5 heure. 40 minutes après le début du processus de cuisson, ouvrez la mijoteuse et ajoutez les légumes hachés à la viande. Au bout d'un moment, votre dîner délicieux, léger et sain sera prêt.

Les légumes cuits à la vapeur dans une mijoteuse avec l'ajout d'herbes et d'épices acquièrent un goût unique et original. Prenez comme base des légumes traditionnels de votre choix (pommes de terre, carottes, courgettes, aubergines, tomates, etc.). Si nécessaire, faites frire les oignons et les carottes hachés en mode «Cuisson» ou «Friture», puis ajoutez le reste des produits hachés. En mode "Extinction", réglez l'heure sur 1 heure et activez le bouton "Démarrer". 10 minutes avant la fin du processus, ajoutez les légumes verts à votre goût (origan, basilic, céleri ou juste du persil et de l'aneth).

Les légumes cuits à la mijoteuse pourraient bien devenir le plat principal pendant le régime. Un avantage particulier de cette méthode est que la variété des recettes et des méthodes de cuisson est tout simplement incroyable. Ainsi, suivre un régime sera un plaisir, pas un supplice.

En hiver, quand vous avez vraiment envie de vitamines, essayez de faire cuire les légumes à la mijoteuse en mode vapeur. Prenez un paquet de chou-fleur ou de brocoli congelé, transférez le tout dans un récipient conçu pour le mode «Cuisson à la vapeur» et envoyez le produit à la mijoteuse, en suivant toutes les exigences des instructions, pendant trenteminutes. Étonnamment, vous aurez l'impression que les légumes ont conservé leur structure d'origine.

Si vous n'avez pas encore décidé comment faire cuire des légumes dans une mijoteuse, consultez le livre de recettes. Expérimentez et essayez de créer votre propre façon de créer des plats sains dans une casserole miracle. Et rappelez-vous que tout aliment cuisiné avec amour est délicieux.