2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Relativement récemment, un produit comme le krill est apparu dans les rayons des magasins. Ce que c'est? Aujourd'hui, nous en parlerons et vous dirons également ce qui peut être préparé à partir de ce produit.
Qu'est-ce que le krill
Le krill est généralement appelé petit crustacé (jusqu'à 6,5 cm). Dans les épiceries, vous pouvez acheter leur viande fraîche, en conserve ou congelée. Il est consommé comme produit indépendant et ajouté à divers plats (salades, sandwichs, soupes, toutes sortes de collations) en tant qu'ingrédient.
Krill s'est avéré être l'un des aliments les plus respectueux de l'environnement. Qu'est-ce que c'est, vous le savez déjà. Mais quels sont les avantages de ce produit ? Tout d'abord, il s'agit de potassium, de sodium, de calcium, de fer et d'iode. Il convient de noter qu'au cours de leur vie, ces crustacés n'accumulent pas de substances nocives en eux-mêmes, malgré le fait qu'ils se nourrissent de charognes. Ils sont une source de protéines, de glucides, d'acides aminés et de nombreuses vitamines.
Il n'est pas rare que les nutritionnistes prescrivent de la viande de krill à leurs patients pendant le traitement. Et ce n'est pas surprenant. Après tout, malgré sa faible teneur en calories, il est nutritif, on peut vite en avoir assez.
Krill convient particulièrement à ceux qui souffrent dediabète, tuberculose, obésité et quelques autres maladies.
Qu'est-ce qu'on peut cuisiner avec du krill
Il existe un grand nombre de recettes dont l'ingrédient principal est le krill de mer. À partir de ce produit, vous pouvez préparer des entrées (soupes, toutes sortes de ragoûts et même du bortsch), des plats principaux (salades, poissons et mélanges de légumes et de poissons), des collations (tartelettes, sandwichs).
Krill… Qu'est-ce que c'est ? Beaucoup le remplacent par le crabe crabe ordinaire. Vraiment. Après tout, ces produits ont un goût très similaire. Par conséquent, le krill peut être ajouté aux plats dans lesquels le crabe est présent. De plus, ce dernier peut même être remplacé par du krill.
Salade de krill
Le plat le plus courant dans lequel le krill est l'ingrédient principal est une salade festive. Aujourd'hui, nous allons voir comment vous pouvez le cuisiner.
Cette salade de krill n'a pas d'ingrédients sophistiqués et ne prend pas longtemps à préparer. De plus, tout le monde, même un enfant, peut réaliser ce plat.
Ainsi, les produits suivants sont nécessaires pour sa préparation:
- 200-250g de viande de krill;
- quelques œufs à la coque;
- concombres marinés ou frais (2-3 pièces);
- 1 petite boîte de maïs en conserve;
- verts;
- jus de citron;
- mayonnaise;
- sel au goût.
La viande de krill en conserve doit être coupée en petits morceaux. Écalez les œufs et émiettez-les au couteau. Prenez des concombres et râpez-les, pressez-les (au cas où vous utiliseriez des concombres marinés ou marinésconcombres). Les verts doivent également être finement hachés.
Cette salade doit être formée en couches. Mettez la viande de krill au fond du saladier, puis mettez les œufs, le maïs, les concombres et les légumes verts. Lubrifiez chaque couche sans faute avec de la mayonnaise en grande quantité. Comme épices, utilisez du sel et du poivre au goût. Vous pouvez également saupoudrer un peu de jus de citron sur chaque couche.
Paniers de fromages à la viande de krill
Nous avons déjà dit que le krill est parfait pour faire toutes sortes de collations. Le type le plus populaire sont les paniers de fromages avec de la viande de krill, qui sont préparés comme suit.
Prenez n'importe quel fromage à pâte dure (50-70 grammes), râpez-le et mélangez-le avec 1 cuillère à café de farine. Après cela, mettez 1 grande cuillère dans une casserole préchauffée. Lorsque le fromage a un peu fondu, retirez la crêpe obtenue avec une spatule et enroulez-la autour du fond du verre.
Quand le fromage a refroidi, retourner le verre et en retirer la crêpe. En conséquence, vous devriez obtenir un panier. Cuire les paniers de cette manière jusqu'à épuisement du fromage.
Utilisez de la viande de krill hachée comme garniture. Remplir les paniers et servir.
Bon appétit !
Aujourd'hui, nous vous avons parlé d'un produit tel que le krill (ce que c'est et ce qui peut en être cuisiné). Nous espérons que nos recettes ajouteront de la variété à votre table festive et quotidienne.
Conseillé:
Est-ce que l'huile végétale contient du cholestérol ? Qu'est-ce que le cholestérol et pourquoi est-il dangereux ?
Le cholestérol est l'histoire d'horreur préférée des annonceurs. Au fil des années de propagande active de ses propriétés nocives, les aspects positifs de ce composé sont restés dans l'ombre. En fait, le cholestérol est un composant indispensable du corps, sans lequel une personne ne peut pas vivre. Mais il y a une certaine limite où les avantages s'arrêtent et où les dommages commencent, et il existe des produits qui poussent jusqu'à cette limite. Qu'est-ce exactement et si l'huile végétale est incluse ici, vous apprendrez de l'article
Le thé avec des astuces - qu'est-ce que c'est, comment et où est-il produit ?
Ils disent qu'avec une tasse de thé parfumé, vous pouvez trouver des réponses à toutes les questions. S'il fait mauvais dehors et que vous n'avez pas envie de sortir, une tasse de thé devient un bonheur que vous pouvez boire. Que diriez-vous d'un thé avec des pourboires ? Ce que c'est? Après tout, les variétés de pointes de cette boisson sont considérées comme les plus rares et les plus précieuses
Bœuf ou porc : qu'est-ce qui est le plus sain, qu'est-ce qui est le plus savoureux, qu'est-ce qui est le plus nutritif ?
Nous savons tous depuis la maternelle que la viande n'est pas seulement l'un des aliments les plus délicieux sur la table du dîner, mais aussi une source nécessaire de vitamines et de nutriments pour le corps. Il est seulement important de bien comprendre quel type de viande ne nuira pas à la santé et lequel est préférable de refuser complètement. Le débat sur la question de savoir s'il est sain de manger de la viande ne fait que prendre de l'ampleur chaque jour
Live beer - qu'est-ce que c'est et en quoi est-ce différent de l'habituel ?
L'inscription "live beer" s'affiche aujourd'hui sur presque tous les bars et cafés où cette boisson mousseuse est vendue. Elle attire un grand nombre d'acheteurs, mais cette bière est-elle vraiment différente des autres variétés ? Et si oui, alors quoi ?
Huile de poisson ou huile de krill ? Huile de krill: propriétés utiles, méthodes d'application, caractéristiques et critiques
Huile de krill : quelles sont ses propriétés bénéfiques, en quoi diffère-t-elle de l'huile de poisson, qu'est-ce qui est inclus dans la composition et quelles sont les caractéristiques d'utilisation
