2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La viande de dinde, qui compte un grand nombre d'admirateurs, a été importée d'Amérique en Russie. Là, cet oiseau a un statut particulier, étant la base de la table de fête le jour de Thanksgiving. Ceux qui surveillent leur alimentation préfèrent souvent la viande de dinde, car c'est la plus diététique parmi d'autres. Il existe de nombreuses façons de cuisiner la viande de cet oiseau, qui ont des valeurs énergétiques différentes. Quelle est la teneur en calories des escalopes de dinde.
Teneur en nutriments dans la viande de volaille
La base de la dinde est une protéine facilement digestible. Il en contient plus de 90% dans la poitrine. Ne vous débarrassez pas de la graisse située sur la poitrine. Il a un effet bénéfique sur le système digestif. Outre le fait que la teneur en calories des escalopes de dinde est faible (environ 220 kcal pour 100 g de produit), elles sont riches en vitamines et en microéléments. Commefer, calcium, magnésium, vitamines PP, A, B, C, E. La viande de dinde est riche en cuivre et en sodium.
En raison de la teneur élevée en diverses substances utiles dans la viande, elle a un effet bénéfique sur le cerveau et aide à améliorer le sommeil. Il est impossible de ne pas noter l'effet positif de la dinde sur les systèmes cardiovasculaire, squelettique et nerveux.
Ce qui détermine la valeur énergétique de la viande
Il existe de nombreuses façons de cuisiner une dinde dans les sources de recettes. La teneur en calories des escalopes de dinde, ainsi que d'autres plats préparés à partir de cette viande, ont des valeurs énergétiques différentes. Cela est dû au fait que différentes parties de la dinde ont elles-mêmes des calories différentes. Le plus diététique est le sein. Il contient, comme le filet, 107 kcal. Et dans les coulisses, ce chiffre est déjà plus élevé - 191 kcal. La teneur en calories la plus élevée se distingue par le foie de dinde bouilli, dans 100 gr. Le produit contient 273 kcal. La teneur en calories de la viande elle-même dépend également de l'âge, de la graisse et de la race de l'oiseau. Plus elle est grasse, plus sa valeur énergétique est élevée.
Ce qui détermine la valeur énergétique du plat
Les calories des escalopes de dinde peuvent varier en fonction de la viande utilisée, des ingrédients supplémentaires et de la méthode de cuisson. Par exemple, un plat de fromage frit contiendra plus de calories qu'un plat cuit au four ou à la vapeur.
De plus, le nombre de calories consommées dépend de la taille des galettes et du nombre de galettes consommées.
Ceux quisurtout surveille sa santé ou veut perdre du poids, devrait inclure des escalopes de dinde cuites à la vapeur dans son menu. La teneur en calories d'une pièce est d'environ 60 kcal. Alors que frit a une valeur énergétique d'environ 150 kcal.
L'un des ingrédients importants est la garniture servie avec des escalopes. Il faut privilégier les légumes cuits avec un minimum d'huile. La dinde se marie bien avec les légumes frais. Un tel duo peut être qualifié non seulement de savoureux, mais aussi d'utile.
Conseillé:
Acidité du lait : qu'est-ce que c'est, comment déterminer de quoi elle dépend
Le lait de vache est l'un des aliments les plus sains pour les adultes et les enfants. Il contient un grand nombre de composants nécessaires à notre corps
Combien y a-t-il de degrés dans la bière et de quoi dépend-elle ?
Cette boisson mousseuse est appréciée et aimée dans de nombreux pays du monde. Il est préparé à partir de divers ingrédients en Orient et en Occident. La recette peut également varier, mais le principe de la fermentation naturelle reste en vigueur partout - de l'alcool faible est produit. De combien de degrés doit disposer la bière et de quoi cette caractéristique peut-elle dépendre ? Nous en parlerons et bien plus encore, non moins intéressants, dans notre article
Ecalopes de dinde diététiques - options de cuisson. Escalopes de dinde : recettes au four et à la vapeur
Diet Les escalopes de dinde sont un plat délicieux et sain que vous pouvez facilement préparer pour le déjeuner ou le dîner pour toute la famille. À partir de cet article, vous apprendrez quelques recettes simples, ainsi que des recommandations et des conseils pour leur mise en œuvre
Quoi manger avec un faible taux d'hémoglobine : une liste de produits, des règles d'alimentation saine, des fruits, des légumes, des céréales et les conseils d'un médecin
Actuellement, presque tout le monde peut faire face au problème d'un faible taux d'hémoglobine. Pendant la période d'abaissement de cet indicateur dans le sang, vous devez composer soigneusement votre alimentation. L'article discutera de ce qu'est l'hémoglobine, de ce qui affecte son niveau et de ce que vous devez manger avec une faible hémoglobine
Quoi cuisiner avec des carottes ? Comment faire cuire des carottes pour l'hiver? Comment cuisiner des escalopes de carottes ?
La carotte est un légume précieux à tous égards, nutritif et a un effet cicatrisant sur le corps humain, augmente l'immunité et élimine les toxines, et il n'a pas d'égal en termes de teneur en carotène. C'est une aubaine pour les connaisseurs d'alimentation saine et diététique
