Confiture de pommes : la recette d'une délicieuse préparation

Confiture de pommes : la recette d'une délicieuse préparation
Confiture de pommes : la recette d'une délicieuse préparation
Anonim

La confiture de pommes épaisse est le dessert parfait pour les connaisseurs de pommes. Ces fruits sont nombreux en saison, il est donc très facile de les stocker pour l'hiver de manière aussi originale. Même un cuisinier débutant saura comment faire cuire de la confiture de pommes.

Confiture de pommes: recette
Confiture de pommes: recette

Il existe plusieurs recettes adaptées.

Confiture pomme classique

La recette de ce flan est extrêmement simple. Vous aurez besoin d'un kilogramme de pommes, de cinq cents grammes de sucre cristallisé, de cent millilitres d'eau. La préparation ne prendra pas beaucoup de temps et le produit obtenu peut non seulement être dégusté avec une tasse de thé, mais également rempli de tartes maison ou de gâteaux en couches. Avant de préparer la confiture de pommes, les pommes doivent être soigneusement lavées, pelées et retirées du cœur, râpées. Après cela, versez les fruits avec le sucre, mélangez le tout et laissez reposer un quart d'heure pour que le jus ressorte. Égoutter dans une casserole, diluer avec de l'eau et porter à ébullition, mettre les pommes au même endroit. Cuire le dessert une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps. Stérilisez les bocaux en verre et versez dessus la confiture de pomme encore chaude. Recette apprise ! Vous l'utiliserez sûrement souvent. connaisseurs plusles saveurs épicées peuvent

Comment faire de la confiture de pomme ?
Comment faire de la confiture de pomme ?

utilisez la méthode de cuisson suivante.

Confiture parfumée aux pommes

La recette de ce dessert contient de la cannelle. Un kilogramme de pommes pelées nécessitera cinq cents grammes de sucre cristallisé et un peu de cannelle. Si vous n'aimez pas trop les sucreries, vous pouvez réduire la quantité de sucre. Lavez et épluchez les pommes, retirez les pépins et râpez les fruits. Saupoudrer de sucre, mélanger et laisser reposer une dizaine de minutes. Placer sur la cuisinière et porter à ébullition. Après cela, faites bouillir la masse à feu doux jusqu'à épaississement. La confiture doit également devenir plus légère et translucide, cela prendra environ un quart d'heure. Avant d'éteindre le feu, ajouter la cannelle et remuer la confiture. Répartir la masse encore bouillante dans des bocaux en verre propres et rouler stérilisé dans

Comment cuisiner la confiture de pommes ?
Comment cuisiner la confiture de pommes ?

couvercles d'eau bouillante. Conservez le dessert dans un endroit frais, comme le réfrigérateur.

Confiture Apple originale

Cette recette est la plus insolite, car vous aurez besoin de gingembre et de citron. Le goût est très vif et agréable. Prenez un kilo et demi de pommes pelées et coupées en tranches, le jus d'un citron, un kilo de sucre cristallisé, cent grammes de racine de gingembre. Coupez les pommes en petits cubes, râpez finement le gingembre pelé. Faites chauffer deux cent millilitres d'eau avec le jus de citron et le sucre, portez à ébullition et laissez cuire cinq minutes. Verser les pommes et le gingembre avec le sirop obtenu, mélanger etcuire à feu doux pendant quarante-cinq minutes. Si le fruit ne bout pas, broyez la masse avec un mélangeur, laissez-la bouillir un peu plus, de sorte que la consistance de la confiture devienne particulièrement tendre. Étalez le dessert fini encore chaud dans des bocaux en verre propres et conservez-le dans un endroit sec et frais.

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