Gâteau d'huile végétale : recettes maison

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le tourteau d'huile végétale est une excellente option pour la cuisson maison qui ne nécessite pas beaucoup de temps. Nous proposons trois recettes avec différents ingrédients supplémentaires. Il ne reste plus qu'à vous souhaiter du succès dans le secteur culinaire !

Cupcake à l'huile végétale: recette micro-ondes

Liste des produits:

• un œuf;
• 4 cuillères à soupe. l farine (blé), sucre et lait écrémé;
• huile végétale (inodore) - assez de 3 cuillères à soupe. l;
• poudre de cacao - 2-3 cuillères à café

Cuisson

Crackez un œuf dans un bol. Ajouter l'huile et le lait. Battre avec une fourchette ou un fouet ordinaire. Ajouter le cacao. Fouetter à nouveau. Verser le sucre blanc dans un bol. Fouetter à nouveau. Il reste à ajouter de la farine et une pincée de sel. Tous ces ingrédients doivent être bien mélangés. Versez la pâte préparée par nos soins dans un plat spécial pour les fours à micro-ondes, en remplissant les 2/3 de son volume. Mettre au micro-ondes pendant 3 minutes. Versez le gâteau au chocolat fini avec du lait concentré ou de la confiture de fruits. Bon goûter !

Version carême du gâteau (sans œufs)

Ingrédients requis:

• zeste d'orange ou de citron;
• 120g de sucre blanc;
• eau chaude - 150 ml;
• huile raffinée - 4 c. l.;
• sucre vanillé - un sachet suffit;
• 0, 2 kg de farine (la variété n'est pas importante);
• une poignée de raisins secs (peut être remplacé par des gouttes de chocolat ou des baies);
• 10g de levure chimique.

Instructions détaillées

1. Allumez le four en réglant la température à 200 degrés. Pendant que ça chauffe, on va faire des muffins maigres.
2. Chauffez (mais ne faites pas bouillir) la quantité d'eau ci-dessus dans la bouilloire.
3. Dans un bol de farine tamisée, ajouter progressivement le sucre, la levure chimique et la vanille. Là, nous ajoutons également le zeste d'une orange (citron) passé à la râpe.
4. Dans un autre bol, mélanger l'huile végétale avec de l'eau chaude. Versez immédiatement ce mélange dans un bol contenant le sucre, les zestes et les autres ingrédients. Mélanger avec une cuillère à soupe. Il reste à apporter la touche finale au processus de préparation de la pâte - ajoutez des raisins secs, des gouttes de chocolat ou des baies fraîches à la masse. Mélangez à nouveau le tout. Si vous voulez voir des raisins secs comme garniture, assurez-vous de les rouler dans de la farine, puis de les mettre dans la pâte.
5. Nous sortons le plat de cuisson. Vous pouvez faire cuire un gros gâteau dans de l'huile végétale. Pour ce faire, vous avez besoin d'une forme ronde ou rectangulaire. Nous avons décidé de faire des petits cupcakes. Les moules préparés pour les ¾ du volume sont remplis de pâte. On met les futurs cupcakes dans un four chaud pour15 minutes. Puis nous ouvrons la porte. Nous vérifions l'état de préparation de la cuisson avec une brochette en bois. Il doit être collé au milieu du cupcake. Nous sortons la brochette et regardons - si elle est sèche, vous pouvez éteindre le feu et retirer les moules. Les cupcakes sont servis sur la table non pas immédiatement, mais après 10-15 minutes. Retirez-les délicatement des moules, disposez-les sur un plat plat de grand diamètre. La cuisson sur le dessus peut être enduite de crème ou saupoudrée de sucre en poudre.

Gâteau luxuriant au kéfir et à l'huile végétale

Ensemble d'épicerie:

• deux œufs;
• sucre blanc et kéfir (toute teneur en matière grasse) - un verre chacun;
• 1,5 cuillère à café levure chimique;
• 2/3 tasse chacun de noix (cacahuètes assorties) et d'huile végétale (sans odeur);
• farine - quelques verres.

Pour le streusel au chocolat:

• poudre de cacao et sucre blanc - 2 c. l.;
• 50 gramme de beurre (margarine);
• farine - un demi-verre suffit.

Partie pratique

1. Dans un bol, mélanger le morceau de margarine fondu avec la farine, la poudre de cacao et le sucre. Remuer jusqu'à ce que des miettes se forment, à l'aide d'une fourchette ordinaire. Voilà, le streusel au chocolat est prêt. Pour l'instant, mettez-le de côté.
2. Maintenant, nous devons faire de la pâte à kéfir. Nous prenons de la verrerie profonde. Nous y cassons des œufs. On s'endort avec la bonne quantité de sucre. Nous commençons à fouetter. Versez ensuite le kéfir, ajoutez la farine et la levure chimique. Ajoutez un autre ingrédient - l'huile végétale. Nous mélangeons. Il faut aussi secouer un peu les choses. Cette. Nous introduisons des noix dans la pâte obtenue (vous n'avez pas besoin de les hacher).
3. La douce masse d'œufs de kéfir est soigneusement versée dans un moule en silicone ou en métal, dont le fond a été pré-enduit d'huile. Garnir de streusel au chocolat.
4. Le formulaire avec le contenu est envoyé dans un four chaud. À 180-200 ° C, un gâteau à l'huile végétale et au kéfir sera cuit pendant au moins 40-45 minutes. Pendant cette période, son volume augmentera de 1,5 à 2 fois. Un dessert aussi magnifique et parfumé plaira à votre foyer ou à vos invités.

En conclusion

Même une écolière peut faire cuire un gâteau dans de l'huile végétale. Il vous suffit de suivre strictement les instructions affichées dans l'article.