2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Même le plus grand fan d'alimentation saine se laisse aller à de petites faiblesses et s'offre parfois de délicieux desserts. Dans cet article, nous allons vous montrer comment réaliser un cheesecake hypocalorique avec du chocolat, des noisettes et de la chapelure sablée. Les repas préparés selon ces recettes n'affecteront pas votre poids, à condition de ne pas les manger trop souvent et en grande quantité.
Gâteau éponge fitness à la crème de caillé
Le dessert protéiné, dont vous pouvez lire la recette ci-dessous, ne peut pas gâcher votre silhouette. Son goût délicat plaira non seulement aux sportifs habitués à un régime pauvre en glucides, mais aussi aux gens ordinaires. Veuillez noter que ce cheesecake au crumble aux noix contient des ingrédients exceptionnellement sains.
Crack quatre œufs dans un grand bol et battez-les avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils se transforment en une mousse haute et épaisse. Ajouter quatre cuillères à soupe de seclait, deux sachets de stévia et continuez à remuer pendant quelques minutes. Placez la "pâte" obtenue dans un moule en silicone et mettez-la au four. Pour imprégner le biscuit, mélangez du yaourt (200 grammes), un peu de stévia et de la vanille. Pour préparer la crème, vous devez mélanger 300 grammes de fromage blanc sans matière grasse, deux sachets de stévia et un peu de yaourt avec un mixeur.
Quand le biscuit est prêt (après environ 20 minutes), il faudra le couper en deux ou trois parties pour obtenir des gâteaux ronds. Lubrifiez chacun avec de l'imprégnation et de la crème de caillé. Broyez les noix dans un moulin à café et décorez-en le dessert.
Recette de tarte aux miettes de fromage
Les amateurs de fromage cottage apprécieront le goût de ce dessert et vous demanderont de le cuisiner encore et encore. Pour un cheesecake aux miettes réussi, lisez attentivement les instructions pour sa préparation.
D'abord, vous devriez faire des miettes de farine. Pour ce faire, mélangez dans un bol 200 grammes de beurre râpé, trois tasses de farine, une demi-tasse de sucre, trois cuillères à soupe de cacao, une demi-cuillère à café de soda et frottez tous les produits avec vos mains. Pour la garniture, mélangez au mélangeur 500 grammes de fromage cottage, quatre œufs, un peu de vanille, de la stévia et un verre de yaourt faible en gras.
Au fond du plat de cuisson en silicone, mettez la plupart des miettes, puis le fromage blanc et les miettes à nouveau. Après 45 minutes, lorsque le gâteau est prêt, il devra refroidir et couper en petits morceaux.
Tarte au caillé avecpépites de chocolat
Ce dessert léger convient à la fois aux vacances et à un goûter traditionnel en famille. Son goût délicat plaira même à ceux qui considèrent que le fromage cottage n'est pas la meilleure base pour un gâteau.
Mettez une couche de sablés finis au fond du plat allant au four. Si vous préférez une version diététique de ce dessert, utilisez des craquelins de grains entiers diététiques ou du pain gaufré. Mélanger avec un mélangeur 400 grammes de fromage cottage et la même quantité de crème sure, ajouter 100 grammes de miel.
Dissoudre séparément la gélatine (20 grammes) dans l'eau et mélanger avec la base. Mettez la masse de caillé dans un plat allant au four, saupoudrez de pépites de chocolat et placez au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Pour faciliter le démoulage de votre entremets, utilisez du film alimentaire qu'il faudra d'abord poser sur le fond du moule. Servir le gâteau au fromage frais pour le thé.
Pâte au caillé avec pâte brisée
Ce dessert incroyablement savoureux et délicat dans notre pays est souvent appelé "Royal Cheesecake", "Kroshka" ou "Gourmet". Mais l'essence de cela ne change pas et, dans tous les cas, vous obtiendrez beaucoup d'émotions positives de sa part.
La tarte au caillé avec des miettes est préparée comme suit: mettez 200 grammes de farine, 50 grammes de sucre et 100 grammes de beurre dans un bol séparé. L'huile doit d'abord être râpée. Broyez tous les ingrédients avec vos mains pour obtenir une chapelure de sable et mettez-le au réfrigérateur pendant un moment. Pour préparer la pâtemélanger au mélangeur 500 grammes de fromage cottage (5-9% de matière grasse), trois œufs, 150 grammes de sucre et un peu de vanille.
Graisser le fond et les côtés du plat de cuisson avec de l'huile, déposer la moitié des miettes de sable, puis le fromage cottage et le reste des pépites sur le dessus. Mettez le blanc au four et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
Curd crumble cake sera beaucoup plus savoureux si vous le servez frais à vos invités. Si vous le souhaitez, vous pouvez apporter des modifications à la recette classique. Par exemple, mettez des morceaux de fruits, des raisins secs ou des noix dans la garniture.
Conclusion
Nous espérons que vous avez apprécié les recettes que nous avons décrites dans cet article. Chaque gâteau au fromage cottage avec miettes, dont vous avez vu la photo sur cette page, peut être préparé à la maison sans trop de difficulté et en peu de temps. En modifiant un peu votre menu habituel, vous pouvez réussir à maintenir une belle silhouette et à vous débarrasser de l'excès de poids.
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