Recettes de salade de changeling

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il existe un grand nombre de recettes pour la salade "Changeling". Le point culminant de cette collation est son apparence. La laitue est disposée dans l'ordre inverse et avant utilisation, elle est retournée. Notre article présente les recettes de salades les plus populaires "Shifters" avec des photos qui peuvent diversifier n'importe quel menu de vacances et être spectaculaires sur la table. La salade est également pratique car elle peut être préparée la veille de la célébration et mise au réfrigérateur pour qu'elle infuse et devienne encore plus savoureuse.

Recette de salade Changeling aux champignons

La salade combine des ingrédients gastronomiques. Le duo de raisins avec des champignons ne laissera indifférent aucun des invités, et l'apparence décorera n'importe quelle célébration. La salade aux champignons est disposée en couches et s'avère assez appétissante et satisfaisante. Pour le créer, vous devez utiliser un saladier profond à fond large.

Les ingrédients suivants vous seront utiles:

• champignons marinés - 250g;
• filet - 1 pc.;
• oeufs - 2 pcs.;
• fromage - 90 g;
• gros raisins - 70 g.

Partie pratique:

• Démarrez la cuisson de la salade "Changeling" (une photo de la collation finie est présentée dansarticle) est nécessaire pour faire bouillir du poulet et des œufs. Mettez ensuite un film alimentaire au fond du saladier, et par-dessus une couche de raisins coupés en deux (découpés).
• Les raisins sont enduits d'une couche de mayonnaise, après quoi des champignons hachés et une couche de blancs d'œufs sont placés. Vient ensuite une couche de mayonnaise et de fromage râpé. Mayonnaise à nouveau et filet de poulet haché en petits cubes. Les bords du film doivent être fermés et après 25 minutes, retourner la collation résultante.
• Une fois le temps écoulé, le film doit être soigneusement retiré et enduit de mayonnaise sur les côtés de la salade. Une salade insolite et originale est prête à manger.

Salade au saumon et oranges

L'apéritif présenté est superbe et beau. La préparation est assez simple, mais elle s'avère très savoureuse.

Les éléments suivants vous seront utiles:

• saumon - 200 g;
• fromage - 120 g;
• oeufs -2 pcs.;
• pommes de terre - 2 mcx.;
• orange - 1 pièce
• aneth - botte.

Pour préparer un apéritif, il faut commencer par couper tous les ingrédients. Ensuite, chacun d'eux doit être décalé en couches dans un saladier à fond profond.

Les collations sont formées comme suit: une couche de blancs d'œufs, de jaunes, d'orange, de saumon, d'aneth, de fromage, de protéines, de saumon et de pommes de terre. La mayonnaise doit être passée entre chacune des couches posées.

Après cela, le saladier doit être recouvert d'un plat plat de taille appropriée et tourné brusquement, mais avec précaution. Vous pouvez décorer le dessus de l'apéritif avecgrains de gibier saumon, orange et rouge.

Variante apéritif aux crevettes

La salade de changeling aux crevettes peut éclipser n'importe quel apéritif sur la table de fête. Le plat s'avère assez intéressant et élégant, ainsi que savoureux et satisfaisant.

Les produits suivants vous seront utiles:

• crevettes - 250 g;
• concombre - 1 morceau;
• pommes de terre - 2 mcx.;
• carottes - 2 pcs.;
• oeufs - 3 pièces

Commencez à préparer un apéritif en faisant bouillir des pommes de terre, des carottes et des crevettes. Ajoutez du sel et des tranches de citron aux crevettes pendant la cuisson.

La première étape de la préparation d'un en-cas consiste à déposer un film alimentaire au fond du saladier. Les ingrédients cuits se superposent dans l'ordre suivant: une couche de crevettes bouillies, des concombres marinés, une couche de mayonnaise, des œufs et des carottes râpés, une couche de mayonnaise, des pommes de terre râpées et de la mayonnaise. Ensuite, la salade doit être retournée sur un plat et retirer délicatement le film.

Salade de changeling à la truite et aux bâtonnets de crabe

De par son design, l'apéritif à la truite s'avère assez original et insolite. La couche de crème, à son tour, donne à la salade du piquant et de la légèreté. Pour préparer le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants.

Salade:

• truite - 0,4 kg;
• oeufs - 3 pcs.;
• riz - 100 g;
• bâtonnets de crabe - 200 g.

Crème:

• fromage - 120 g;
• crème sure - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• gélatine - 10g

Décoration:

• feuilles de laitue - 100 g;
• caviar - 50 g.

La préparation des collations devrait commencer par des œufs à la coque. Ensuite, les blancs doivent être séparés des jaunes et râpés avec une râpe fine. Les bâtonnets de crabe doivent également être râpés. Couper la truite en petites lanières.

Pour obtenir une crème, la gélatine doit être trempée dans de l'eau, la laisser gonfler et la dissoudre au bain-marie. Pendant qu'il refroidit, il est nécessaire de combiner la crème sure, la mayonnaise et le fromage. Mélangez ensuite la masse obtenue avec de la gélatine. La crème doit avoir la consistance d'une crème sure épaisse.

La formation de l'apéritif commence par mettre un film alimentaire au fond du saladier, des tranches de truite, des jaunes râpés, des bâtonnets de crabe, des écureuils, du riz sont placés dessus. Après chaque couche vient la crème préparée. Ensuite, laissez la salade infuser pendant une heure au réfrigérateur, puis retournez-la dans un autre plat. Décorer, si désiré, les côtés de l'apéritif avec des feuilles de laitue et le dessus avec du caviar rouge.