Cocktail "White Russian": recette et étapes de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le cocktail russe blanc appartient au groupe de boissons qui combinent d'agréables notes lactées et un riche goût d'alcool. Il est devenu très populaire après la sortie de The Big Lebowski. C'est le cocktail préféré du personnage principal Jeffrey Lebowski, interprété par le talentueux acteur Jeff Bridges.

Avant ce film, la boisson était demandée exclusivement par la moitié féminine de l'humanité. Mais à l'heure actuelle, parmi les représentants masculins, le cocktail White Russian s'est répandu. La recette, malgré le nom de la boisson, n'a pas été inventée en Russie et n'a rien à voir avec ce pays. Mais il convient de noter que le composant principal est la vodka - l'alcool russe traditionnel.

Les boissons associant alcool et produits laitiers sont parmi les plus recherchées par les consommateurs occidentaux. Les ingrédients entrant dans la composition sont si standards qu'il est facile de mélanger le cocktail alcoolisé White Russian à la maison. La recette de sa préparationtrès simple, donc n'importe quelle hôtesse peut le gérer.

Historique des occurrences

Le cocktail tire son nom des gardes blancs qui, au début du XXe siècle, en raison de la situation politique en Russie, se sont massivement rendus à l'étranger. J'ai dû émigrer à cause de la défaite pendant la guerre civile. Jusqu'à présent, les gardes blancs sont considérés comme les fondateurs de la vodka, car c'est grâce à eux qu'elle a gagné en popularité à l'étranger et a commencé à être ajoutée à un grand nombre de boissons.

Grâce à cette tendance, les cocktails ont commencé à se répandre rapidement, d'abord à l'étranger, puis ils ont atteint le territoire de la Russie. Cela est particulièrement vrai de la boisson White Russian. La recette de ce cocktail est basée sur un mélange de liqueur de café, d'alcool fort et de chantilly.

Goût

Drink a un goût crémeux agréable et sucré. La vodka donne force et netteté au cocktail. Sur cette base, d'autres boissons alcoolisées sont également créées. La chantilly rend la structure du cocktail légère, il est donc bon à boire. Les boissons alcoolisées aromatisées au lait sont très appréciées des femmes, bien que de nombreux hommes les apprécient également.

Déclinaisons de cocktails

Actuellement, il existe plusieurs variantes du cocktail White Russian. La recette de chacun d'eux est légèrement différente l'une de l'autre. Considérez certains d'entre eux:

1. Lorsque vous ajoutez du cacao, une liqueur de spécialité, du gin et de la vodka à une boisson, vous pouvez créer un tout nouveau cocktail. On l'appelle actuellement "l'ours polaire". Il était très populaire danssiècle dernier, surtout dans les années 1950. Au fil du temps, la recette a été légèrement modifiée. Il convient de noter que la boisson améliorée a commencé à porter le nom de "White Russian". C'est arrivé en 1965. Grâce à cela, il a commencé à être inclus dans la liste fournie par l'association des barmans internationaux.
2. Si vous remplacez la vodka par du rhum, vous pouvez obtenir une boisson appelée "White Cuban". Et si c'est du whisky, ça s'appellera "White Trash".
3. Aussi, dans un cocktail, vous pouvez changer non seulement l'ingrédient principal. Par exemple, si vous remplacez la liqueur de café par de la liqueur de cerise, le goût du cocktail White Russian changera également complètement. La recette d'une telle boisson porte le nom exotique Blue Russian.
4. Lorsque vous remplacez la crème fouettée par de la liqueur de chocolat, vous pouvez obtenir une boisson appelée "Dirty Russian", et si vous ajoutez "Baileys" à la place, elle s'appellera "Russian Blonde".

Le dessus du cocktail peut être garni de chocolat râpé, de petites noix et d'un peu de cannelle.

En train de préparer une boisson pour femme, versez du café ou de la liqueur de chocolat. Dans ce cas, vous obtenez un cocktail délicat et savoureux appelé "White Russian". La recette pour hommes contient beaucoup plus d'alcool fort.

Recette de cuisine

Cette boisson a conquis le cœur de nombreux gourmets. Il est devenu très populaire, c'est pourquoi il est servi dans de nombreux bars. Mais peu de gens savent que l'histoire du cocktail White Russian a commencé le 21 novembre 1965. Ce jour-là, la recette d'une boisson alcoolisée est apparue pour la première fois sur papier.éditions. Dans la première version, le cocktail se composait d'un demi-verre de vodka, tandis que la seconde partie était de la liqueur de café. Une cuillère à café de crème a été ajoutée au sommet du cocktail.

Aujourd'hui, il ne sera pas difficile de faire soi-même un cocktail blanc russe. La composition contient 3 ingrédients principaux: la vodka, la liqueur de café et la crème. Cette boisson étonnera tout le monde avec son goût unique. Pour préparer un cocktail, il faut respecter les proportions: 50 ml de vodka, 25 ml de liqueur de café Kalua et la même quantité de crème bien fouettée.

Étapes de cuisson

De nombreux amateurs de boissons gastronomiques ne savent pas comment faire un cocktail à la vodka. Dans ce cas, la recette est ce dont vous avez besoin. À la maison, vous pouvez facilement préparer une boisson similaire. La recette ne nécessite pas de compétences particulières de la part d'une personne ordinaire.

• Tout d'abord, la vodka avec de la liqueur de café est versée dans un verre spécial et de la glace est ajoutée.
• La composition doit être bien mélangée avec une cuillère de bar.
• Ensuite, la crème est placée sur la boisson résultante.
• La boisson est servie avec une longue paille spéciale.

La règle de base lors de la réalisation d'un cocktail est qu'il n'est pas recommandé de mélanger tous les ingrédients ensemble.

Comment l'utiliser correctement ?

Le cocktail White Russian se boit après un repas copieux. Cela est nécessaire pour qu'une personne ne se saoule pas en raison de la grande quantité d'alcool fort contenue dans la boisson.

Il y a plusieurs façonsUtilisation:

• Étape ou étape. Pour cette méthode, le cocktail est généralement préparé en couches. Un tube y est inséré et ils le boivent de couche en couche. Cela vous aidera à ressentir la variété de goûts d'un cocktail aussi merveilleux.
• Mélangez. Cette méthode est préférable pour les femmes. Avant utilisation, le cocktail doit être mixé et bu par petites gorgées, prolongeant ainsi le plaisir. Ajoutez également plus de glace à la boisson et mélangez dans un shaker.
• Gelé. Il tire son nom du fait que lors de la cuisson, tous les ingrédients sont mélangés avec une grande quantité de glace. De ce fait, le goût de la boisson devient moins intense.

Lequel des types proposés que vous choisissez, ils ont tous un goût exquis et plairont à toute personne. Un cocktail a un effet tonique sur le corps, mais seulement s'il en a bu une quantité modérée.