Recettes éprouvées pour la machine à pain Panasonic

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Une machine à pain est un appareil qui a conquis le cœur de millions de femmes au foyer. Une chose étonnante qui, en plus de cuire de délicieux pains faits maison, remplit plusieurs autres fonctions indispensables pour une cuisson constante:

• Fait tout le travail pour le mélangeur.
• Pétrit la pâte.
• Sert de mini-four.
• Devient une étuve pour la pâte en cas de besoin.
• Blocage possible sur certains modèles.

Panasonic produit depuis de nombreuses années divers modèles de machines à pain, qui sont de haute qualité et un ensemble diversifié de programmes automatiques pour faire du pain, pétrir la pâte et faire de la confiture. Les recettes pour la machine à pain Panasonic peuvent être répertoriées à l'infini. En général, ils sont très similaires les uns aux autres, mais chaque modèle a ses propres nuances. Dans tous les cas, le choix est si grand que n'importe qui a la possibilité d'acheter un modèle qui lui conviendra en tous points. Il y a plusieurs boulangeriesqui achètent plus souvent que les autres.

Par exemple, la machine à pain Panasonic 2501 est très populaire. Les recettes de pain pour elle sont simples et ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'argent.

Recette de pain de seigle ordinaire

Préparer les ingrédients nécessaires:

• 1 sachet de levure sèche instantanée, de préférence SAF-MOMENT.
• 300g de farine de blé.
• 260 g de farine de seigle.
• 1, 5 cuillères à café de sel.
• 1, 5 cuillères à soupe de sucre.
• 400 ml de lait.

Une fois que tout ce dont vous avez besoin est à portée de main, commençons à faire du pain de seigle.

Cela nécessitera une spatule, qui est spécialement conçue pour pétrir la pâte sous le pain de seigle.

1. Verser la levure au fond du moule.
2. Versez de la farine de seigle derrière eux. Il est important de ne pas échanger avec du blé. La farine de seigle absorbe l'humidité plus rapidement, elle vient donc en premier.
3. C'est l'heure de la farine de blé.
4. Ajoutez maintenant les derniers ingrédients secs: le sel et le sucre.
5. Verser le lait.
6. Démarrage du programme Rye Bread. Elle va numéro 7.
7. Nous attendons le résultat et dégustons du pain de seigle parfumé.

Recette de gâteau de Pâques aux raisins secs

Les principales recettes de pain pour la machine à pain se trouvent dans les instructions du produit, mais non seulement le pain s'avère savoureux et parfumé dans un four miracle, mais aussi les pâtisseries. Les recettes avec photos nous invitent littéralement à fairecuisiner et laisser libre cours à votre imagination.

Pour préparer le gâteau de Pâques aux raisins secs, nous avons besoin de:

• 4 œufs.
• 1 cuillère à café de vanille.
• 120g de beurre.
• 4 cuillères à café de sucre cristallisé.
• 450 g de farine de blé.
• 2, 5 cuillères à soupe de levure sèche instantanée.
• 50 ml de jus de citron.
• Dispensaire complet de raisins secs.

Après avoir préparé les produits nécessaires, nous commençons à cuisiner le gâteau de Pâques.

1. Versez d'abord la levure sèche.
2. La farine de blé est saupoudrée sur le dessus.
3. Ajouter le reste des produits en vrac: sel, sucre, vanilline.
4. Mettre du beurre.
5. Crackez 4 œufs.
6. Versez le jus de citron dans le moule en dernier.
7. Versez les raisins secs dans le dispensaire (si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits confits).
8. Kulich est cuit dans le programme "Pain diététique aux raisins secs", la taille est réglée sur "L".
9. En attente du résultat.
10. Lorsque le processus de cuisson du gâteau de Pâques touche à sa fin, nous commençons à préparer le glaçage. Pour elle, vous devez battre ensemble le blanc d'œuf, le sucre en poudre et le jus de citron. Une fois le gâteau refroidi, recouvrez-le du mélange de protéines obtenu et saupoudrez-le de pépites colorées.

Attention !

50 ml de jus de citron correspond à environ 2 fruits moyens. Dans ce cas, le jus est d'abord pressé dans un verre et pesé pour ne pas en abuser. S'il est supérieur à 50 ml, le goût du gâteau peut acquérir une nuance spécifique.

Recettes selon les instructions

Trèsles instructions qui accompagnent la machine à pain Panasonic 2501 sont simples. Les recettes de pain y sont décrites de manière très accessible. De plus, les règles d'utilisation de tous les accessoires fournis avec le poêle sont clairement énoncées.

Avant de commencer à cuire un pain particulier, vous devez étudier attentivement la page avec une description des ingrédients. De nombreuses nuances sont importantes à prendre en compte pour obtenir le meilleur résultat.

Les recettes de pâte fondamentales pour la machine à pain Panasonic sont également précisées dans les instructions. En règle générale, ils suffisent pour cuisiner des plats principaux, tels que des boulettes, des boulettes, des pizzas, des croissants, des petits pains, des nouilles et même des broussailles.

Donc, avant de chercher des réponses sur les forums et sur Internet, il est conseillé d'étudier la notice de la machine à pain.

Modèle Panasonic 2500

La principale différence entre ce modèle et le précédent est qu'il n'y a pas de spatule spéciale pour pétrir la pâte à pain de seigle et il n'y a pas de dispensaire pour les ingrédients supplémentaires, tels que les raisins secs, les noix, les fruits confits. Dans ce cas, vous devez les ajouter vous-même après un signal spécial, qu'il est important de ne pas manquer.

En plus de la cuisson du pain de seigle, dans le programme automatique, les recettes de la machine à pain Panasonic 2500 peuvent être extraites de celles proposées pour le modèle 2501.

Pain de seigle chez Panasonic 2500

S'il n'y a pas de mode "pain de seigle", vous pouvez utiliser l'algorithme suivant pour faire du "pain Borodino".

Pour cuire une miche de pain de seigle 750 gvous devrez préparer l'infusion. Pour cela, mélangez les produits suivants:

• M alt - 3 cuillères à soupe.
• Coriandre moulue - 1,5 cuillères à café.
• Farine de seigle - 75 g.
• Eau chaude - 250 ml.

Commençons à faire de l'infusion de m alt.

1. Mélanger le m alt avec la farine et la coriandre.



2. Apportez le mélange obtenu avec de l'eau bouillante et laissez reposer 2 heures dans un thermos ou dans une casserole, qui doit être enveloppée dans une serviette pour maintenir la température. Vous pouvez également mettre le mélange dans une mijoteuse.
3. Après 2 heures, sortez les feuilles de thé et laissez refroidir à 35°C. Pour ce faire, il doit être remué périodiquement.

Si c'est bien fait, le résultat est une fine bouillie brune avec un arrière-goût sucré.

Veuillez noter que les recettes de pain Panasonic sont très accessibles et disposent d'un algorithme général qui vous aide à vous habituer rapidement au processus de cuisson d'un produit particulier.

Cuisson du pain de seigle

Commençons à faire du pain. Pour ce faire, prenez:

• Thé préparé.
• Eau - 135 ml.
• Huile végétale - 0,25 cuillères à soupe.
• Sel - 0,5 cuillères à café.
• Sucre - 2 cuillères à soupe.
• Mélasse (miel ou confiture) - 1 cuillère à soupe.
• Farine de seigle - 325 g.
• Farine de blé - 75g
• Gluten - 1 cuillère à soupe
• Levain sec – 1,5 cuillères à soupe.
• Levure sècheà action rapide - 1 cuillère à café.
• Coriandre pour saupoudrer.

Après avoir préparé tous les produits nécessaires, nous procédons à la préparation du pain de seigle.

1. Verser la levure sèche dans le moule.
2. Ajouter le levain sec et le gluten.
3. Saupoudrer de farine de seigle.
4. Puis ajouter la farine de blé.
5. Saupoudrer de sucre et de sel.
6. Remuez la mélasse dans l'eau. Verser dans le moule.
7. Ajouter de l'huile végétale.
8. Verser les feuilles de thé en dernier..
9. Mettez la machine à pain sur le programme "Pâte levée". Pendant la cuisson, vous pouvez aider un peu le four avec une spatule en plastique pour pétrir la pâte. La pâte ne doit pas être liquide.
10. Après avoir pétri la pâte, lisser avec une spatule ou les mains trempées dans l'eau.
11. Saupoudrer de coriandre.
12. Laisser agir 3 heures.
13. Après trois heures de fermentation, réglez le programme "Cuisson", réglez le temps sur 1 heure 10 minutes, sélectionnez la croûte moyenne.

Recette de pain Darnitsa

Pour cuire le pain Darnitsa, il existe différentes recettes pour la machine à pain Panasonic. Considérez l'une des options les plus abordables.

Pour cela, nous avons besoin de:

• Eau - 350 g (il vaut mieux se réchauffer un peu, mais pas trop chaud - cela tuera la levure).
• Margarine ramollie - 4 cuillères à café.
• Farine de blé - 750g
• Farine de seigle - 250g
• Lait en poudre - 2 cuillères à soupe.
• Sucre - 2 cuillères à soupe.
• Sel - 2 cuillères à café.
• Levure sèche instantanée - 2,5 cuillères à café

Mode de cuisson:

1. Tamiser la farine au préalable.
2. Mélanger le sucre, la margarine et l'eau.
3. Verser la levure dans le moule.
4. Ajouter la farine, d'abord le seigle, puis le blé.
5. Verser le lait en poudre.
6. Ajouter du sel.
7. Verser la solution préparée à partir de margarine, de sucre et d'eau.
8. Régler sur le mode "Pain de seigle".
9. Nous attendons le résultat dans trois heures et demie.

Cuisiner un cupcake

Dans les machines à pain, en dehors du pain, on obtient d'excellentes pâtisseries. Des recettes avec photos peuvent être trouvées sur des forums thématiques, bien que chaque modèle ait des instructions détaillées qui donnent des recommandations de cuisson détaillées.

La recette suivante fait un cupcake incroyable avec peu d'effort. Pour ce faire, nous devons prendre les produits suivants:

• Farine de blé - 150g
• Oeufs - 2 pièces
• Lait concentré - 1 pot standard.
• Bicarbonate de soude - 0,5 cuillère à café

Une fois tous les produits préparés, commençons la cuisson du gâteau.

1. Beep les œufs en premier.
2. Ajouter du soda aux œufs (peut être trempé avec du jus de citron).
3. Saupoudrer la farine et pétrir une pâte homogène.
4. Avant de mettre la pâte dans le seau de la machine à pain, vous pouvez la recouvrir de papier sulfurisé.
5. Mettez le programme "Cuisson", réglez le temps sur 70 minutes.
6. Quand le gâteau est prêt, il faut lui laisser le tempspour qu'il refroidisse et sorte du seau sans problème s'il n'était pas recouvert de papier sulfurisé. Cela prend environ 10 minutes.

La recette de gâteau de la machine à pain Panasonic est très simple et abordable, et le produit lui-même est toujours parfumé et très savoureux. La meilleure partie est que vous n'avez pas à vous soucier du fait que le produit peut brûler. De plus, cela n'arrivera jamais lorsque vous proposez à vos invités de goûter une gourmandise pour le thé, mais qu'elle n'est pas cuite. Ici, vous pouvez être sûr que le gâteau est prêt sans le perçage connu avec une allumette.

Machine à pain Panasonic 2502

Ce modèle amélioré diffère du Panasonic 2501 principalement en ce qu'il dispose d'un distributeur de levure supplémentaire. Sinon, les recettes de la machine à pain Panasonic 2502 sont similaires à celles des modèles précédents.

Un dispensaire séparé pour la levure est nécessaire afin qu'elle n'entre pas en contact avec d'autres ingrédients et soit ajoutée à la pâte au moment le plus opportun. Cela donne de grandes garanties pour un résultat réussi dans la préparation de produits à base de levure.

De plus, les fabricants se sont occupés d'un panneau de commande plus pratique. Dans le nouveau modèle, l'écran est plus grand et incliné, ce qui est plus pratique pour une utilisation en mini-boulangerie à domicile.

Toutes les recettes de base de la machine à pain Panasonic 2502 se trouvent dans le manuel d'instructions fourni avec le modèle. Il décrit comment cuire différents types de pain, belyashi, tarte au poisson, crêpes, brioches, pâte au rhum, pâte àpizza, pâte à boulettes, boulettes et bien d'autres recettes intéressantes qui plairont aux amateurs de gâteaux faits maison.

Quand vous aurez essayé toutes les recettes proposées par les fabricants, vous pourrez demander conseil sur des forums thématiques. La pratique montre que les personnes qui sont devenues propriétaires d'une mini-boulangerie ne peuvent pas s'arrêter là et inventer de nouvelles recettes tout le temps.

Où est le meilleur endroit pour trouver des recettes ?

Vous pouvez expérimenter en observant le comportement de certains produits. Pour des résultats satisfaisants, il est nécessaire de bien comprendre les fonctions des principaux ingrédients et leur interaction les uns avec les autres. Ensuite, toute création créée sans instructions aura un goût délicieux. Et vous pouvez prendre des recettes de pain pour la machine à pain Panasonic à partir des instructions, elles suffisent amplement pour faire plaisir à votre maison avec des pâtisseries parfumées.