Types de bière viennoise "Khamovniki". Bière "Khamovniki": description, avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Ceux qui aiment le goût et l'arôme incroyables d'une boisson mousseuse ont probablement déjà remarqué la société de fabrication Khamovniki. La bière produite dans ces brasseries a une couleur et un goût inoubliables. Sombre, semi-sombre, léger - la gamme de boissons est impressionnante. En plus du m alt traditionnel de blé et d'orge, du m alt caramel est ajouté lors de la production. C'est grâce à cela que la boisson acquiert un zeste particulier, un goût incomparable, par lequel les amateurs reconnaissent immédiatement la marque Khamovniki. La bière est une boisson légère, savoureuse et vivifiante idéale pour passer un bon moment entre amis.

Un peu sur l'entreprise

L'entreprise a commencé ses travaux en 2008. C'est alors que la construction du complexe de brassage le plus grand et le plus moderne de la région de Moscou a été achevée. L'usine est située dans la ville de Mytishchi. L'entreprise occupe le territoire de 23 hectares. La société a commencé ses activités avec les marques bien connues Zhigulevskoye et Mospivo. Peu à peu, la gamme de produits de l'entreprise s'est élargie, elle a été reconnue par un grand nombre de consommateurs. Mais la marque Khamovniki est devenue un véritable chef-d'œuvre. La bière qui a amené l'entreprisele titre du meilleur du genre dans la nomination "Produits de haute qualité" ne pouvait qu'intéresser les acheteurs. C'est elle qui est devenue la marque de fabrique de la plante, par laquelle de nombreux connaisseurs de la boisson mousseuse la connaissent aujourd'hui.

Assortiment de la brasserie de Moscou

Aujourd'hui, c'est la plus grande entreprise qui produit non seulement la marque Khamovniki. Bière "Zhiguli" et "Losiny Bereg", "Trekhgornoye" et "El Shaggy Shmel", Fax, Bear Beer - ce ne sont qu'une petite partie des marques bien connues qui quittent chaque année la chaîne de montage en millions de litres.

Une production de classe mondiale est garantie par un degré élevé d'automatisation de l'ensemble du processus de production. De plus, un résultat aussi excellent peut être obtenu grâce à la plus haute qualification de spécialistes et à un contrôle de la qualité à toutes les étapes de la production. L'entreprise dispose d'un certificat international ISO 9001 2008. D'année en année, la gamme de l'entreprise ne fait qu'augmenter, ce qui en fait un choix riche pour les clients. Cela vous permet de conserver un avantage concurrentiel sur les autres fabricants.

Munich Khamovniki

C'est une bière Khamovniki assez originale. Les critiques à son sujet peuvent être très différentes: quelqu'un a immédiatement conquis le goût et l'arôme, d'autres se demandent seulement pourquoi cette variété est si populaire. Son arôme est sucré, m alté, comme il se doit dans une boisson mousseuse normale. Mais le goût est doux, crémeux, ce qui est plus apprécié dans les bières brunes. C'est doux, frais, légèrementpain, avec des notes fruitées. Le houblon apparaît principalement dans l'arrière-goût. Autant dire que pour un amateur, ça ne plaira pas à tout le monde. Le goût commence par une composante notable de houblon herbacé, suivie d'un duo de caramel brillant et de croûte de pain. C'est la bière la plus dense de toute la famille, son goût velouté, délicat et enveloppant ne peut être confondu avec un autre. Couleur - ambre, rougeâtre, mousse légère de couleur crème, consistance à grain moyen.

Bière "Khamovniki Pilsner"

Ceci est un autre produit brassé pilsner original. Il a une magnifique couleur dorée claire et un sommet mousseux blanc comme neige qui dure assez longtemps. Son arôme est très agréable, m alté-herbacé, avec une légère pointe de farine. Les houblons ne sont pas trop prononcés, mais assez prononcés. Le goût commence comme doux et m alté, puis l'herbacé et le houblon commencent à émerger. Il y a une légère amertume et un excellent équilibre m alté. L'amertume du houblon et la douce douceur farineuse restent sur la langue. C'est une excellente bière à déguster en bonne compagnie. En effet, le produit est original, et si vous aimez les classiques stricts, alors essayez d'autres variétés pour la première fois.

Blé

Il s'agit d'une bière semi-brune qui, avec le m alt de blé et d'orge, contient également du m alt au caramel. La densité de la bière est de 12% et la force est de 4,8%. Après avoir retiré le bouchon, la première chose qui frappe est l'arôme incroyable. La bière brune devrait l'avoir, mais le plus souvent, malheureusement, elle est complètement absente devariétés domestiques. L'arôme est typique - avec de l'acidité, plus une légère note fruitée. Le goût est très riche, c'est un vrai "Franciscanner" noir. Un peu de caramel, une légère pointe de fruit, les connaisseurs disent banane et clou de girofle. Après la première gorgée, la bière semble très forte, puis la netteté de l'impression est lissée et le goût est beaucoup plus doux. Pas étonnant que les hommes aiment davantage cette variété: elle est audacieuse, brillante et a un arrière-goût agréable.

Khamovniki Vienne

Une autre variété incroyable qui mérite définitivement votre attention. Cette bière est brassée avec des m alts spéciaux traditionnels pour ce type. Il s'agit de m alt léger, de m alt de Vienne, de m alt de Karared. Le houblon allemand est utilisé dans la production, ce qui donne un arôme extrêmement délicat - légèrement floral et une légère amertume. La boisson a une agréable couleur ambrée, un goût délicat avec des notes sucrées. Le goût est caramel-floral, qui est remplacé par un arrière-goût légèrement amer. Cette variété est considérée comme la plus neutre de toute la famille Khamovniki. Il est recommandé de servir la bière viennoise avec des collations froides, ainsi que des frites et des craquelins traditionnels. Soit dit en passant, il n'est pas servi froid, mais légèrement réchauffé à température ambiante. Ainsi, le goût et l'arôme de la boisson sont mieux ressentis.

Résumer

Le lecteur se demande sûrement s'il peut acheter de la bière Khamovniki. Son prix, bien sûr, est plus élevé que celui de n'importe quel autre, mais il est tout à fait abordable, surtout si vous n'abusez pas de cette boisson. Une bouteille en moyennecoûte cinquante à soixante-dix roubles de la Fédération de Russie. C'est la meilleure bière de Russie aujourd'hui, avec laquelle seule la bière brassée en Allemagne, selon les anciennes traditions allemandes, peut rivaliser. Même les vrais connaisseurs de bière sont des Allemands, et quand ils viennent en Russie, ils boivent cette boisson avec plaisir, car sa qualité est vraiment au-delà des louanges.