2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Comment faire de la confiture de pommes de pin ? Pourquoi est-il bon? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Tout le monde sait que respirer l'arôme des aiguilles de pin en se promenant dans une forêt de pins est non seulement agréable, mais aussi utile. La toux se calme, il est plus facile de respirer, le froid disparaît. Malheureusement, nous ne remarquons que cet effet. En effet, dans le corps, il existe de nombreux processus de récupération sous l'influence des huiles essentielles, des phytoncides et d'autres substances. Pour profiter de l'odeur enivrante de l'hiver et rester en bonne santé, faites de la confiture de pommes de pin.
Les avantages et les inconvénients de la confiture
Dans la médecine populaire, un dessert de pommes de pin est considéré comme un puissant antipyrétique, froid et désinfectant. Si vous explorez toute la gamme des qualités utiles de la confiture, vous voudrez certainement la fabriquer. Mais il ne faut pas oublier la présence de contre-indications ici.
Propriétés curatives
Les qualités utiles de la confiture de pommes de pin n'ont pas d'effet anti-froidlimité. En fait, son action est beaucoup plus large et affecte presque tous les systèmes du corps. On sait que cette confiture est aussi connue pour de telles propriétés:
- Traite l'estomac. Les cônes verts ont un effet bénéfique sur la membrane muqueuse des intestins et de l'estomac, soulagent l'état des ulcères et des gastrites.
- Renforce le système immunitaire. Les phytoncides, qui font partie de l'huile essentielle, combattent bien les virus. C'est pourquoi le corps devient plus résistant aux rhumes et aux infections.
- Calme le système nerveux. Élimine les états dépressifs, augmente le tonus général du corps humain et améliore l'humeur.
- Sauve de l'anémie. Si vous mangez occasionnellement cette confiture inhabituelle, votre hémoglobine augmentera.
- Nettoie le corps. La composition chimique contient des antioxydants qui lient les substances nocives et les éliminent du corps. De plus, cette confiture prévient l'apparition d'œdèmes.
- Combat les affections respiratoires. Apaise rapidement la toux et soulage le nez qui coule. Soulage la bronchite et la tuberculose.
- Supprime les parasites. Les vers et Giardia meurent sous l'influence des huiles essentielles.
- Stimule l'activité cérébrale. Augmente l'efficacité, facilite la mémorisation des données. De plus, grâce à la confiture de conifères, vous pouvez restaurer la parole après un AVC.
- Renforce les vaisseaux sanguins et le cœur. Grâce au tanin et aux vitamines B, les vaisseaux sanguins sont renforcés et l'activité du muscle cardiaque s'améliore. De plus, cette confiture guérit l'hypertension.
- Traite les affections bucco-dentaires. Désinfectantset les propriétés régénérantes de la confiture affectent la guérison rapide des aphtes, réduisant le saignement des gencives.
Pour la prévention des maux, vous ne pouvez manger qu'une cuillère à café de dessert par jour. Est-il possible de manger des pommes de pin à partir de confiture? Bien sûr, car ils deviendront sucrés et moelleux après cuisson. Un cornet confit par jour suffit.
Contre-indications
La confiture de pommes de pin peut être nocive dans certains cas. Cela ne doit pas être oublié. Assurez-vous de ne pas avoir de contre-indications pour manger ce dessert:
- hépatite aiguë;
- plus de 60 ans;
- grossesse;
- moins de trois;
- maladie chronique du foie;
- sujet aux allergies;
- diabète sucré;
- troubles des reins;
- période d'allaitement.
Comment collecter ?
Donc, nous avons déjà examiné les avantages et les inconvénients de la confiture de pommes de pin. Ils sont généralement récoltés fin mai. Les cônes à cette époque ont un arôme de conifère clair et une petite taille. En mai, elles sont juteuses, moelleuses et collantes grâce à la résine qui se détache d'elles.
Il est important de ne pas ramasser de pommes de pin le long des voies. Après tout, toute la saleté, la poussière et les substances nocives des pots d'échappement des voitures se déposent sur la peau tendre et collante d'un jeune cône.
Recette traditionnelle
Il existe de nombreuses recettes de confiture de pommes de pin. Considérons l'un d'entre eux. Triez les pommes de pin ramassées à la maison, jetez les insectes, les ordures etrincer à l'eau. Ensuite, ils doivent être transférés dans un bassin émaillé et versés avec de l'eau froide filtrée afin qu'elle recouvre les bosses de 2 à 3 cm. Les bosses doivent rester debout pendant la nuit. Ensuite, faites cuire la confiture de cette infusion en l'utilisant à la place de l'eau.
Pour 1 litre d'infusion, il faut prendre 1 kg de sucre et cuire comme un simple "cinq minutes". Autrement dit, faites bouillir pendant 5 minutes, puis retirez et laissez refroidir. Le lendemain, répétez la cuisson, donc répétez trois fois (enlevez la mousse obtenue).
Cone jam aura une couleur ambrée, une bonne odeur et un bon goût. Une fois cuit, il doit être refroidi, puis versé dans des bocaux.
Comment utiliser la confiture de pommes de pin ? Prenez-en 1 cuillère à soupe. l. par jour et une bosse sous forme d'immunostimulant et de prophylactique. Il vous protégera des maladies en hiver et en automne et vous aidera également à surmonter l'apparition de la maladie.
Une autre option de cuisson
Dans ce cas, vous devez avoir ces ingrédients:
- pommes de pin (1 kg);
- 1 kg de sable sucré;
- eau (10 verres de 200 ml chacun).
La confiture faite selon cette recette est cicatrisante. C'est excellent pour la polyarthrite. Ajoutez-le au thé pendant 1 c. et utilisez jusqu'à ce que la douleur s'arrête.
Alors, faites tremper les cônes pendant une journée dans de l'eau froide. Mélanger le sucre et l'infusion et faire bouillir le sirop. Ensuite, placez les cônes dans le sirop chaud et faites bouillir, en remuant constamment, jusqu'à ce que la confiture devienne ambrée (quelques heures).
En courscuisson, du tartre noir se formera. Elle doit être retirée. Si vous avez une confiture épaisse, ajoutez-y plus d'eau et faites bouillir.
Recette intéressante
Vous ne savez pas comment faire de la confiture avec des pommes de pin ? Nous vous présentons la recette intéressante suivante. Laver 1 kg de pommes de pin et faire bouillir dans trois litres d'eau pendant 4 heures à feu doux. Ensuite, retirez le récipient du feu et laissez infuser la future friandise pendant 12 heures. Retirez maintenant les cônes avec une écumoire et obtenez de la gelée rose. Jeter les cônes et faire de la confiture avec la gelée (1 litre de gelée est utilisé pour 1 kg de sucre).
Cuire jusqu'à tendreté. Le dessert fini aura la couleur et le goût du miel foncé, dégagera un peu de résine de pin. Cette confiture est utile pour la tuberculose pulmonaire, les maux de gorge, la toux, la grippe, surtout chez les bébés.
Si vous donnez à votre enfant du thé avec une telle confiture le soir, un résultat positif apparaîtra le matin.
Cough Jam
Les recettes de confiture de pommes de pin surprennent par leur simplicité. Ainsi, pour créer un dessert curatif en utilisant la technologie suivante, vous devez laver et sécher 100 à 120 pommes de pin. Ensuite, remplissez-les d'eau (2 l) et laissez cuire 50 minutes à feu doux. Puis filtrez, ajoutez le sucre (1 kg) et faites cuire pendant quelques heures en remuant.
La confiture doit être liquide. Assurez-vous qu'il ne cuit pas trop ou qu'il n'épaississe pas. Laisser refroidir, verser la friandise dans des bocaux et fermer avec des couvercles normaux.
Prendre pour la toux, les affections bronchiques. Les enfants peuvent donner de la confiture à un verre de thé 1 c. trois fois dansjour, adultes - 1 c. cuillère. Il est utile pour le faible taux d'hémoglobine, la tuberculose pulmonaire.
De jeunes bourgeons
Un pot (0,5 l) de pommes de pin, remplir d'eau froide, faire bouillir pendant 20 minutes pour qu'elles ne bouillent pas mollement, mais deviennent molles. Retirer avec une écumoire, transférer dans le sirop préparé (1 kg de sucre, quelques verres d'eau) et faire bouillir encore 25 minutes.
Ce dessert est très beau et délicieux.
Une autre recette
Avant de commencer à cuisiner de la confiture de pommes de pin, tout le monde devrait en étudier les avantages et les inconvénients. Nous vous présentons une autre recette pour cette délicatesse étonnante. Alors, remplissez un bocal de trois litres avec des pommes de pin. Saupoudrez-les de sucre (3 kg). Fermez le couvercle et placez-le sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Après quelques jours, du sirop apparaîtra dans le pot (vous devez le secouer tous les jours). Après 4 jours, placez les cônes verts dans un bol, versez-y le sirop, ajoutez 1,5 litre d'eau et faites bouillir pendant cinq minutes. Laisser ensuite refroidir à température ambiante et cuire encore cinq minutes.
Quand les bourgeons sont tendres, la confiture est prête. S'ils sont encore durs, répétez la procédure à nouveau. Les cônes ne doivent pas bouillir ! La confiture est obtenue avec une odeur et un goût inhabituels. Ne tombez pas malade, restez en bonne santé !
Conseillé:
Confiture de pommes de pin : bienfaits et inconvénients, contre-indications et recettes
Dans chaque maison, il y a probablement quelques recettes de confiture de roses, de framboises, d'argousier. Est-ce que quelqu'un fait de la confiture avec des pommes de pin ? Très probablement brassée par ceux qui vivent dans des endroits où les pommes de pin peuvent être ramassées. Et si les confitures habituelles que l'on prépare l'hiver se retrouvent dans les rayons des épiceries sans se soucier des préparations, alors la confiture de pommes de pin est une vraie confiture maison. Les avantages et les inconvénients de la confiture de pommes de pin seront discutés dans cet article
Confiture de noix : bienfaits et inconvénients, comment cuisiner ?
Malgré le fait que la recette semble très compliquée, le processus d'ébullition et de sertissage est simple et peut être effectué par des cuisiniers débutants. Dans cet article, nous partagerons avec vous une recette de noix vertes, et parlerons également des avantages et des inconvénients de sa consommation
Comment faire de la confiture de pommes de pin
Étonnamment, la confiture de pommes de pin est un dessert assez populaire parmi les habitants de notre pays. Après tout, un produit aussi sucré fabriqué à partir des dons de la nature peut non seulement être apprécié en buvant du thé chaud fraîchement infusé, mais également être traité contre divers rhumes
Comment cuisiner de la confiture de pomme ? Confiture de pommes à la maison - recette, photo
Les confitures sont préparées en une seule fois. Vous pouvez utiliser différents fruits et baies ou choisir un type de fruit. Nous vous expliquerons comment cuisiner de la confiture de pommes en utilisant différentes astuces et recettes
Confiture de myrtilles aux pommes : recette. Comment faire cuire la confiture d'airelles aux pommes?
La confiture de myrtilles aux pommes n'est pas seulement savoureuse, c'est aussi une gâterie très saine. En termes de propriétés curatives, il n'est pas inférieur à la framboise. Les vrais amateurs de baies sauvages apprécieront le piquant particulier du goût amer et acidulé d'un tel dessert. La recette de ce plat sera décrite ci-dessous. Après l'avoir rencontré, vous pourrez régaler votre foyer avec de la confiture d'airelles tout l'hiver
