Comment faire cuire le gâteau au miel "Angara"

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

La plupart des gâteaux au miel nécessitent beaucoup de nourriture et de temps pour se préparer. Mais avez-vous essayé le gâteau au miel Angarsky ? Il nécessite peu d'ingrédients pour se préparer, et il est très facile et simple à préparer ! Le gâteau au miel "Angara" s'avère très tendre et moelleux, ce qui le distingue des autres gâteaux au miel. Il ne faut que 60 minutes pour se préparer ! Considérez la recette du gâteau au miel "Angarsky" avec une photo dans cet article !

Ingrédients

Comme mentionné ci-dessus, ce gâteau nécessite très peu d'ingrédients, et c'est vraiment le cas ! Donc, nous avons besoin de:

• Miel (2-3 cuillères à soupe).
• Verre de sucre.
• 150 grammes de margarine ou de beurre.
• 3 œufs.
• Cuillère à café de soda.
• 3 tasses de farine.
• Lait concentré (facultatif).

Cuisiner des gâteaux

La recette du gâteau au miel Angarsky est vraiment simple. La cuisson des gâteaux ne prend pas beaucoup de temps par rapport àd'autres, où vous devez étaler les gâteaux uniformément et finement. Avec le gâteau "Angar", tout est simple ! Commençons à le cuisiner.

Premièrement, prenons un pot, de préférence avec un fond épais. On y met du sucre et du miel, on y ajoute aussi de l'huile. Vous pouvez, bien sûr, utiliser de la margarine, cela reviendra encore moins cher. Le miel doit être vrai, fleuri. Malheureusement, aujourd'hui, ils mélangent du miel avec du sucre pour augmenter son volume, ce qui entraîne une perte de qualité du miel et, par conséquent, le gâteau au miel d'Angarsky n'est pas si savoureux. Il est recommandé d'acheter cet ingrédient auprès de connaissances apicoles, vous pouvez donc être sûr qu'il est vraiment bon.

Donc, revenons à la cuisson des shortcakes. Ajouter les ingrédients dans la casserole et mettre à feu doux. En attendant que ça bout. Ensuite, ajoutez du soda et remuez pendant une minute. Retirez la casserole du feu et attendez que tout refroidisse. Nous obtenons quelque chose de similaire au caramel. L'arôme agréable du miel remplit toute la cuisine ! Dès que la température du mélange est inférieure à 40 degrés, ajoutez les œufs. Nous mélangeons tout soigneusement. Vous pouvez utiliser un mélangeur ou un fouet, selon ce qui vous convient le mieux. On pense qu'avec un fouet, cela s'avère plus savoureux, mais, bien sûr, il n'y a pas de différence. Après cela, la farine est ajoutée par petites portions, en remuant constamment. Vous devriez obtenir une pâte épaisse et collante.

Ensuite, vous devez prendre du papier sulfurisé et le déposer sur une plaque à pâtisserie. Un moule en caoutchouc fonctionnera également. Après cela, vous devez étaler la moitié de la pâte en une couche uniforme. Pour le gâteau au miel Angarsky, il faut des sablés non épais, donc l'épaisseur ne doit pasdépasser 1 cm, mais ne doit pas être inférieur à 0,5 cm. En général, quelque chose entre ces deux valeurs. La pâte est préparée assez rapidement, même 10 minutes suffisent. Nous envoyons notre futur gâteau pour le gâteau au miel Angarsky au four, chauffé à 180 degrés. Il s'avère que les shortcakes sont très doux, aérés avec une teinte agréable. Cuire le reste de la pâte de la même manière.

Donc, les biscuits sont prêts. Ils doivent être divisés en deux et égaliser les coins. Ne jetez pas les miettes, elles iront sous forme de poudre. Les gâteaux sont prêts, vous devez faire de la crème !

Crème

La crème joue un rôle important dans le gâteau au miel, il ne faut donc pas se tromper dans son choix. Fondamentalement, n'importe qui fera l'affaire. Si vous avez peu de temps, vous pouvez cuisiner la crème la plus simple, mais en même temps très savoureuse, en utilisant de la crème sure et du sucre. Le gâteau se révélera délicieux avec une agréable acidité. Vous pouvez également utiliser du lait concentré à la place du sucre semoule. Cela prendra le même temps et le goût du gâteau au miel Angarsky changera exclusivement pour le mieux! Eh bien, si vous avez du temps libre et que vous n'êtes pas pressé, vous pouvez faire de la crème anglaise. En général, tout dépend de vos préférences gustatives. Certains préfèrent simplement tartiner avec du lait concentré, tandis que d'autres proposent des recettes de crème super compliquées. Cependant, traditionnellement, une crème de sucre et de crème sure est utilisée.

Dernière étape

Korzhiki et la crème sont prêts, il ne reste plus qu'à tout mener à bien ! Étaler une petite couche de crème sur la surface des gâteaux pourtout était bien trempé. Même s'il fuit, ce n'est pas effrayant, le gâteau absorbera toujours la quantité de crème requise. Nous étalons ainsi toutes les couches du produit et saupoudrons des miettes qu'il nous reste. Le gâteau est prêt ! Mais il vaut mieux l'envoyer au réfrigérateur pour qu'il absorbe complètement toute la crème. Ça y est, le gâteau au miel est prêt à être servi.

L'article présente une recette de gâteau au miel "Angara". À la maison, le gâteau cuit vraiment très vite et nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Envie de faire plaisir à vos proches avec quelque chose de délicieux ? Ce gâteau au miel sera une excellente solution !