Snacks au fromage : recettes avec photos

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le fromage est un produit polyvalent et très savoureux qui est utilisé pour préparer un grand nombre de plats. De plus, vous pouvez en cuisiner de merveilleuses collations, qui sont tout simplement indispensables pour la table de fête. Ils peuvent être accompagnés de vin ou de fruits. Dans notre article, nous vous présenterons les snacks au fromage les plus populaires. Vous pouvez voir les règles de leur préparation ci-dessous.

Petits pains au fromage

Il existe un nombre incroyable de recettes de snacks au fromage. Tous sont bons à leur manière. La plupart d'entre eux sont préparés assez rapidement, c'est pourquoi ces plats sont populaires. Bien sûr, il existe des options plus sérieuses dans l'exécution. Mais ils sont tous très savoureux. Probablement, parmi nous, il n'y a pas une seule personne qui n'aimerait pas le fromage. Il apporte un goût et un arôme particuliers à n'importe quel plat. Grâce à son utilisation, la nourriture devient plus savoureuse et raffinée.

Les petits pains au fromage sont une excellente option pour un festin. Ils sont prêts en quelques minutes.

Ingrédients:

• toasts au fromage;
• mayonnaise;
• carotte;
• oignon vert;
• laitue;
• ail;
• persil, sel.

L'apéritif au fromage est facile à préparer. Lavez les carottes et râpez-les. Nous le remplissons de mayonnaise et ajoutons l'ail passé dans la presse. Vous pouvez également ajouter du poivre moulu, du persil haché et de l'aneth aux carottes. Nous mélangeons la farce. Vous pouvez maintenant commencer à former des rouleaux. Nous mettons un morceau de fromage sur une planche à découper et y posons une cuillère à café de carottes. Nous roulons la tranche dans un tube et la fixons avec une plume d'oignon ou un cure-dent. Avant de servir, étalez l'apéritif au fromage sur des feuilles de laitue. Cela rend le plat encore plus impressionnant.

Boules de fromage

L'apéritif à l'ail et au fromage est très savoureux.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• carotte (220g);
• fromage (220g);
• mayonnaise;
• bouquet d'aneth;
• ail.

Pour préparer une collation au fromage, nous devons moudre les ingrédients sur une râpe. Ensuite, mélangez le fromage et les pommes de terre et assaisonnez-les avec de la mayonnaise. Si vous souhaitez obtenir un plat épicé, vous pouvez ajouter de l'ail passé dans une presse. Nous avons coupé les verts. On roule des petites boules de la taille d'une noix de la salade fromage-carottes. Roulez-les dans les verts et mettez-les sur une assiette. Les boulettes de fromage sont prêtes à manger.

Apéritif aux tulipes

Même l'apéritif le plus simple avec de l'ail et du fromage peut être servi sur la table dans un très beau design. Faisons un platTulipe.

Ingrédients:

• tomates de taille moyenne (10 pièces);
• mayonnaise;
• une botte d'oignons verts;
• ail;
• bâtonnets de crabe (210 g);
• fromage (230 g);
• concombre frais.

Apéritif Fromage et Tomate est une solution originale pour servir un plat simple. Avec lui, la table de fête deviendra plus lumineuse et plus attrayante.

La base d'un plat délicieux sont les tomates farcies. Pour les farcir, il est nécessaire de faire des coupes en forme de croix à l'endroit où le légume est attaché à la branche. Ensuite, à l'aide d'une cuillère à café, nous prélevons une partie de la pulpe de la tomate.

Vous pouvez maintenant commencer à préparer la garniture. Pour ce faire, broyez les bâtonnets de crabe et râpez le fromage. Mélangez-les et ajoutez la pulpe d'ail. Remplir la garniture de mayonnaise. Ensuite, nous en farcirons nos tomates. Extérieurement, ils ressemblent à des tulipes entrouvertes.

La conception ultérieure du plat dépend de votre imagination. Vous pouvez, par exemple, disposer un bouquet de tulipes sur un grand plat. Les plumes d'oignon peuvent servir de tiges et les feuilles peuvent être fabriquées à partir de tranches de concombre frais. Il existe de nombreuses options de conception, vous pouvez donc en choisir une.

Champignonnage

La collation d'œufs et de fromage est un invité fréquent sur nos tables. Mais pour la table de fête, le plat peut être arrangé de manière plus intéressante. Par exemple, pour faire une intéressante prairie de champignons à partir de produits familiers.

Ingrédients:

• trois œufs;
• fromage (130 g);
• mayonnaise;
• concombrefrais (290g);
• champignons marinés (320 g);
• sel;
• olives.

Pour le plat, faites bouillir des œufs durs. Moudre le fromage et les œufs réfrigérés sur une râpe. Après avoir mélangé les produits et ajouté du poivre, du sel. Assaisonnez la masse avec de la mayonnaise ordinaire.

Ensuite, coupez les concombres frais en rondelles (vous pouvez obliquement). Salez chaque tranche et mettez une cuillère à café de masse d'œuf-fromage dessus. Pour plus de décoration, nous avons besoin de cure-dents ou de brochettes ordinaires. Nous enfilons un champignon et une olive sur chacun, après quoi nous les plantons dans le concombre. Extérieurement, ce plat ressemble à un canapé. Une collation délicieuse et légère est prête.

Croquettes au fromage

Les œufs et le fromage font d'excellentes croquettes.

Ingrédients:

• deux œufs;
• cannelle;
• fromage (120g);
• feuilles d'aneth;
• sel;
• verre de lait;
• pâte à pain (290 g).

Pour cuisiner, il nous faut une miette de pain blanc. Nous le coupons en cubes et le mettons dans une assiette creuse. Arrosez de lait et laissez infuser 15 minutes. Ensuite, pétrissez la chapelure avec une fourchette et enfoncez-y un œuf. Versez-y le fromage haché, la cannelle et le sel. Bien mélanger toute la masse. Ensuite, nous en formons des boules que nous trempons dans un mélange composé de légumes verts et d'un œuf battu. Faites ensuite frire les croquettes de fromage dans une grande quantité d'huile. Après on les étale sur des serviettes en papier pour enlever l'excédent de graisse. L'apéritif chaud est prêt.

Tomates à l'ail

Collation très facile à préparer à partir dela tomate au fromage plaît avec un excellent goût. Le plat est prêt en quelques minutes. Il s'avère particulièrement savoureux en été, lorsque vous pouvez vous faire plaisir avec des tomates parfumées du jardin.

Ingrédients:

• tomates (320 g);
• fromage (120g);
• ail;
• mayonnaise;
• persil.

Pour le plat, il est préférable de prendre de grosses tomates bien mûres. Nous les coupons en cercles pairs de même épaisseur. Râper le fromage, ajouter l'ail et assaisonner de mayonnaise. Salez et poivrez les préparations de tomates. Et mettez la masse de fromage dessus. Pour la beauté, nous décorons le plat avec des herbes hachées. Le persil est le meilleur. Un plat aussi simple est toujours très beau sur la table, il est donc tout à fait possible de le préparer pour un banquet festif.

Tomates en pâte

Les tomates frites sont une excellente option d'apéritif.

Ingrédients:

• mayonnaise ou crème sure;
• deux grosses tomates;
• fromage râpé (95g);
• oeuf;
• ail;
• paprika moulu;
• ½ art. l. farine;
• huile végétale;
• sel;
• poivre moulu.

Casser les œufs dans un bol profond, ajouter la crème sure et la farine. Bien battre la masse. Ajoutez également du poivre moulu et du sel. Ajouter le fromage râpé à la pâte et mélanger à nouveau le tout. Lavez les tomates et coupez-les en tranches régulières. Tremper chaque tranche dans la pâte et faire frire rapidement dans de l'huile végétale. Les légumes en masse au fromage sont très savoureux.

Apéritif "Minute"

Une délicieuse collation peut être préparée à partir de fromage, de croûtons et de fromage. Pour la simplicité et la rapidité de préparation, la salade s'appelait "Minute".

Ingrédients:

• trois tomates;
• sel;
• fromage fondu;
• croutons (70 g);
• laitue;
• verts;
• mayonnaise;
• ail;
• poivre moulu.

Notre entrée au fromage fondu est rapide à préparer. Comme il a une texture moelleuse, il doit d'abord être placé au congélateur pour faciliter son râpage.

Mes tomates et les couper en cubes. Fromage fondu râpé. Mélanger les tomates avec le fromage et ajouter l'ail. Ajoutez du poivre moulu à la salade et assaisonnez-la avec de la mayonnaise. Juste avant de servir, on y met des croûtons pour qu'ils n'aient pas le temps de tremper.

Pita au fromage

Très savoureux apéritif de pain pita au fromage peut décorer n'importe quelle table. Il existe de nombreuses options pour préparer et décorer le plat.

Ingrédients:

• persil;
• fromage (175g);
• deux œufs;
• lavash (2 pièces);
• huile végétale;
• aneth;
• sel.

Lavash se déplie sur la table et coupe en blancs rectangulaires. Moudre le fromage sur une râpe, hacher finement les verts. Mélanger les ingrédients.

Mettez la garniture au centre de chaque morceau de pain pita et pliez-le dans une enveloppe. Fouetter avec du sel dans un bol profond. Oeuf. Nous trempons chaque enveloppe dans la masse résultante, puis la faisons frire dans une casserole. Nous déposons la collation finie sur des serviettes en papier afin qu'elles absorbent l'excès de graisse.

Cheese roll

À base de lavash, vous pouvez préparer une variété de collations avec du fromage blanc. Une option serait un petit pain qui peut être cuit au four.

Ingrédients:

• fromage cottage (140 g);
• ail;
• fromage (145 g);
• deux lavash;
• bouquet de légumes verts.

Pour le plat, vous pouvez prendre n'importe quel fromage à pâte dure. Nous le frottons sur une râpe avec de l'ail et ajoutons des légumes verts hachés. Mélanger tous les ingrédients pour la garniture avec du fromage cottage.

Sur la table, déplier une feuille de pain pita et graisser sa surface avec la masse de fromage. Ensuite, nous formons un rouleau. Nous agissons également avec le deuxième morceau de pain pita. Ensuite, nous déplaçons les deux rouleaux sur une plaque à pâtisserie et faisons cuire au four. En principe, dix minutes suffisent pour cuisiner.

Canapé au fromage

Les canapés peuvent être une excellente option pour préparer des collations à base de saucisses et de fromage. Ils sont incroyablement pratiques à servir sur la table des fêtes.

Ingrédients:

• saucisson fumé cru (95 g);
• baguette;
• toast cheese (75 g);
• concombre;
• tomates (3 pièces);
• olives.

Coupez la baguette en morceaux égaux. Mettez les blancs de pain sur une plaque à pâtisserie sèche et envoyez-le au four. Les tranches doivent sécher un peu. Ouvrez un bocal d'olives et videz-en l'eau. Couper chaque olive en deux morceaux. concombrescouper en fines tranches longues et tomates - cercles. Sur chaque toast disposer un morceau de fromage, puis un cercle de tomate. Nous enfilons une olive, une tranche de saucisse et un concombre sur un cure-dent ou une brochette, après quoi nous les plantons dans le canapé.

Canapé au saumon et fromage

Les sandwichs minuscules peuvent sans risque être appelés la meilleure collation pour n'importe quelle table. Les chefs modernes les utilisent très souvent pour décorer des banquets et autres événements. Mais les ménagères ne sont pas en reste, utilisant ces recettes de plats pour la table de fête.

L'un des canapés les plus populaires est une collation à base de fromage à pâte molle et de saumon.

Ingrédients:

• poisson rouge (270g);
• pain noir;
• 2 c. l. crème sure;
• poivre;
• aneth;
• citron;
• fromage à la crème (120 g).

Pour préparer un canapé, prenez un citron et divisez-le en deux parties. Nous pressons le jus d'un, et nous avons besoin du second pour le zeste. Nous divisons également les verts en deux parties, en broyons une et démontons la seconde en petites branches.

Ensuite, mélangez les légumes verts, le fromage et la crème sure, ajoutez également le jus de citron. De la pulpe de pain, nous coupons les mêmes flans. Lubrifiez chacun avec de la masse de caillé. Déposer dessus de petites tranches de poisson rouge. Nous décorons chaque canapé avec un brin de verdure et saupoudrons de zeste. Il s'avère non seulement très savoureux, mais aussi un apéritif lumineux et magnifique.

Canapé au fromage et raisins

Le fromage fait d'excellentes collations sucrées. Ils sont servis sur table avec vin, champagne.

Ingrédients:

• fromage (vous pouvez prendre de la feta) - 130 g;
• fromage dur (130 g);
• deux grappes de raisin (cépage foncé et clair).

Un tel apéritif est préparé en quelques minutes, mais son goût exquis étonnera même les gourmets. Couper en cubes différents types de fromage. Nous démontons les glands de raisins en baies individuelles. Nous enfilons des morceaux de fromage sur des brochettes en les alternant avec des baies de différentes couleurs.

Canapé au fromage et à l'ananas

Un apéritif aux olives, fromage et ananas vous surprendra par son agréable goût sucré.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• un pot d'ananas et d'olives;
• fromage (210 g).

Pour obtenir un plat délicieux, il suffit de couper des ananas et du fromage. Après on empale sur des brochettes un morceau de fromage, un ananas et une olive. Un apéritif insolite est prêt.

Îles tropicales

Snack "Tropical Islands" est un excellent plat pour la table des fêtes.

Ingrédients:

• mayonnaise;
• laitue;
• boite d'ananas;
• 2 œufs;
• sel;
• fromage (220g);
• crevettes (370g);
• noix;
• verts;
• olives.

Pour préparer le plat, hachez le fromage et l'ail dans un mélangeur. Nous ajoutons également des œufs durs. Broyez à nouveau la masse. Si le fromage n'est pas trop salé, vous pouvez ajouter du sel.

Ensuite, lavez les feuilles de laitue, séchez-les et mettez-les dans un plat. Nous prenons une rondelle d'ananas et appliquons le mélange de fromage dessus, après quoimettez-le sur les verts. Faites de même avec les ananas restants. Décorez le plat fini avec des crevettes décortiquées, des herbes et des noix. Vous pouvez également ajouter des olives. L'apéritif est non seulement beau, mais a un goût inhabituel, alliant la douceur des fruits et la salinité du fromage. Essayez de le cuisiner et il deviendra à coup sûr un plat fréquent sur votre table.

Au lieu de postface

Le fromage est le complément parfait à tout repas ou collation. Cependant, les chefs expérimentés l'utilisent pour préparer une variété de plats. Quant aux collations, il est impossible de les imaginer sans l'utilisation de fromage. Aucune coupe simple n'est complète sans ce produit. Non moins populaires sont les fromages à pâte molle et le fromage cottage, qui sont bons non seulement seuls, mais également en combinaison avec d'autres produits. Nous espérons que notre sélection sera utile aux hôtesses lors de la décoration d'une table de fête.