2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La farine d'avoine est considérée comme le plat le plus traditionnel du petit-déjeuner. Après tout, il dynamise pour toute la journée, donne de la vigueur et provoque une sensation de satiété. Non seulement en Angleterre, ils l'utilisent, mais presque partout dans le monde, il est très demandé. Il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux utiles dont le corps humain a tant besoin. Dans cet article, considérez la teneur en calories des flocons d'avoine secs.
Propriétés utiles de la farine d'avoine
Cette céréale est non seulement la plus utile, mais aussi l'un des composants des plats diététiques. Il peut être préparé avec de l'eau et du lait. La farine d'avoine est fabriquée à partir d'avoine et peut être considérée comme une jeune culture.
Pour obtenir des flocons d'avoine, il est d'usage de les moudre d'abord, puis de les aplatir. Ensuite, le produit résultant est extrait de l'huile, tout ce qui s'est avéré est soumis à un traitement thermique.
Après toutes ces procédures, la farine d'avoine est parfumée etfrit. La différence entre les grains eux-mêmes et les flocons est insignifiante. C'est à partir de grains qu'il est d'usage de faire des flocons d'avoine et du son.
La bouillie est utile non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Il contient une quantité assez importante de protéines végétales, c'est lui qui représente la plus grande valeur énergétique.
La farine d'avoine peut être considérée comme un excellent absorbant, c'est pourquoi il est si important d'en consommer quotidiennement pour les personnes qui vivent dans de vastes régions industrielles.
Avoine sèche calorique
Que la bouillie soit cuite avec du lait ou de l'eau, elle sera toujours très nutritive et savoureuse. Toutes les céréales sont assez riches en glucides. La teneur en calories de la farine d'avoine sèche pour 100 grammes est d'environ 345 kcal.
La bouillie sèche peut différer de la bouillie cuite par sa teneur en nutriments. Ci-dessous les éléments qui changent leur pourcentage dans la composition après cuisson:
- Protéines. Dans les céréales sèches, leur teneur est de 15,3 % et sous forme de bouillie - 12,3 %.
- Graisses. En sec - 6%, en bouillie - 6, 11%.
- Glucides. En sec - 78,8%, en bouillie - 59,5%.
Toutes les céréales changent de forme et grossissent pendant la cuisson. C'est pourquoi la valeur énergétique change, elle devient un peu plus basse. Considérez maintenant la teneur en calories de la farine d'avoine sèche, en fonction de la méthode de préparation.
En vente, les flocons d'avoine peuvent être trouvés à la fois instantanés et réguliers. Mais le plus souvent, les gens préfèrent les flocons d'avoine à infusion rapide. Donc décroissanttemps de cuisson. Cependant, cela devient moins utile, mais nous en reparlerons plus tard.
Porridge d'avoine calorique
La teneur en calories de la farine d'avoine sèche est assez différente de la bouillie bouillie dans l'eau. Ainsi, 100 grammes de céréales cuites représentent 88 calories.
Certains fabricants ont mis au point une bouillie d'avoine à infusion rapide, à laquelle divers fruits secs et baies sont ajoutés. Si vous versez de l'eau bouillante sur une telle bouillie, puis la mangez, votre corps recevra 350 kcal. Mais si vous suivez votre silhouette, il vaut mieux refuser une telle bouillie.
La teneur en calories de la farine d'avoine sèche est également très différente de la bouillie bouillie dans l'eau. Il a un peu plus de calories que cuit avec de l'eau. C'est 105 kcal pour 100 grammes de produit fini.
C'est grâce à cette bouillie que votre corps est saturé de glucides complexes. Ils aident à traiter le glucose. Si vous ajoutez divers fruits secs à la bouillie cuite dans du lait, elle contiendra beaucoup plus de substances utiles. En saison, l'ajout de baies, de fruits, qui contiennent beaucoup de choses utiles, est le bienvenu.
Avoine pour perdre du poids
La teneur élevée en calories de la farine d'avoine sèche ne peut en aucun cas affecter le chiffre, car lorsqu'elle est transformée, elle diminue plusieurs fois.
Sa caractéristique peut être considérée comme étant rapidement absorbée par le corps, et les glucides complexes aident à économiser l'énergie reçue de la bouillie elle-même. Si vous incluez de la bouillie dans votre alimentation quotidienne, cela aidera à normaliser la digestion,rendant l'ensemble du processus de perte de poids beaucoup plus facile et plus facile.
Conserver les flocons d'avoine
De tous les flocons d'avoine en vente, les plus utiles sont ceux qui doivent être cuits pendant environ 15 minutes. Dans ce cas, le traitement industriel est minimisé, ce qui permet de préserver au maximum toutes les propriétés utiles.
Si vous achetez de la farine d'avoine au poids ou dans un emballage transparent, vous devez pouvoir l'évaluer selon certains critères. C'est-à-dire que tous les flocons doivent être entiers et qu'il ne doit y avoir aucun sédiment sous forme de farine au fond.
Il est recommandé de conserver les flocons d'avoine dans des récipients en verre, sinon, au moins dans du papier ou du carton. Il a généralement une durée de conservation de six mois, alors assurez-vous de vérifier le temps de production avant d'acheter.
Conclusion
La farine d'avoine est l'une des céréales les plus saines dont le corps humain a besoin pour fonctionner correctement.
Cet article traite de la teneur en calories de la farine d'avoine sèche pour 100 grammes. Comme il a été possible de l'établir, il est assez volumineux, mais si vous n'êtes pas un crudivore et que vous ne le mangez pas sous forme sèche, alors en cuisant de la bouillie, vous pouvez réduire le nombre de calories, ce qui ne réduit pas son utilité dans n'importe comment.
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