2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Il y a beaucoup de rumeurs sur la boisson mousseuse enivrante qui sous-estiment la cote de la bière parmi les autres boissons alcoolisées. Surtout, la moitié forte de la société a peur des hormones féminines dans la bière. Mais vous devez distinguer la vérité des mythes.
Le houblon est la principale matière première dans la fabrication de la bière. Il appartient au genre des plantes à fleurs et appartient à la famille du cannabis.
Phytoestrogènes dans la bière
La composition chimique de la bière comprend la 8-prénylnaringénine. Cette substance se trouve dans les cônes de houblon et appartient à la classe des phytoestrogènes. Les œstrogènes font partie des hormones sexuelles féminines, d'où viennent toutes ces histoires d'horreur.
Dans le houblon, il y a un pourcentage assez important de phytoestrogènes, et dans la bière, leur teneur atteint trente-six milligrammes par litre. Certains experts estiment que cela suffit amplement pour les modifications du fond hormonal du corps humain. On pense que le houblon libère des hormones similaires à la progestérone, l'hormone sexuelle féminine.
Changements chez les souris
Des expériences ont même été faites sur des souris et des rats castrés ayant tendance à l'infantilisme.
Grâce à ces expériences, il a été prouvé queL'extrait de houblon à 70 % (dose de 10 à 30 mg) peut induire l'œstrus. Autrement dit - en chaleur. De plus, si vous introduisez de l'extrait de houblon pendant environ 12 jours, vous pouvez augmenter quatre fois la masse de la corne utérine.
Comment cela affecte-t-il les hommes et les femmes ?
Naturellement, cette boisson alcoolisée affecte différemment les hommes et les femmes. Il s'agit de la différence entre les hormones - la testostérone et l'œstrogène. Ce sont ces substances qui ont un impact direct sur la formation des organes génitaux externes et pas seulement. Chez les hommes, grâce à cette hormone, une plus grande force musculaire se développe, une silhouette appropriée et une voix profonde, les poils du visage poussent.
Une femme, au contraire, a une voix plus douce, une silhouette plus gracieuse, pas de pilosité faciale, et son caractère est plus docile. Pour maintenir la féminité, 0,3 à 0,7 mg d'estradiol suffisent, c'est exactement ce que le corps féminin produit. Mais la bière contient une forte dose d'un composé actif sur les œstrogènes.
La bière nuit-elle aux hommes ?
Il y a sans aucun doute des hormones féminines dans la bière, et cela ne peut qu'affecter le corps masculin. Les soi-disant symptômes de féminisation deviennent visibles. Il s'agit notamment d'une augmentation des glandes du sein, d'un bassin élargi, d'un affaiblissement des muscles (c'est-à-dire de la presse abdominale, cela donne lieu à une panse de bière). Pour beaucoup d'hommes, le désir sexuel disparaît, la puissance diminue.
De plus, de nombreux experts pensent que la bière affecte le niveau de testostérone dans le sang. D'un leader volontaire, actif et fort, un homme avec un faible nombre dela testostérone se transforme en un représentant faible et apathique du sexe fort, qui ne peut que s'allonger sur le côté sur le canapé devant la télévision. Ensuite, l'irritabilité et les sautes d'humeur apparaissent souvent.
La bière nuit-elle aux femmes ?
Les hormones féminines dans la bière et le sexe faible ont un impact négatif. L'utérus peut commencer à se développer, l'épithélium de l'utérus et du vagin peut se développer. Les problèmes avec le cycle menstruel commencent, puis la capacité de donner naissance à un enfant est perdue. L'œstrogène est déjà produit dans le corps d'une femme en quantité suffisante.
Et l'hormone qui pénètre dans le corps avec de la bière y est complètement superflue. Donc, personne ne profite des hormones féminines dans la bière. Que ce soit un fait ou une fiction n'est toujours pas clair. Les experts dans ce domaine en débattent encore.
Un peu d'histoire
La bière est une boisson assez populaire dans de nombreux pays du monde. Le grain à partir duquel la bière est brassée est beaucoup plus simple que les raisins à partir desquels le vin noble est fabriqué. La boisson mousseuse est appréciée des habitants des pays au climat tempéré. Bien que l'Allemagne et la France produisent à la fois de la bière et du vin.
La recette classique de la bière est apparue en Europe, quelque part au Moyen Âge. Même avant cela, il y a des références à une boisson portant ce nom. Mais il s'agissait de boissons à base de céréales complètement différentes. Il y a même une bière à la banane.
Ingrédients importants
Quelque part au 12ème siècle, le houblon a été ajouté à la recette de la bière. Il contient de nombreuses huiles essentielles et résines. Ce sont ces substances qui donnent à la bière un brillantgoût profond. Le houblon est également un conservateur naturel. Toutes les molécules organiques commencent à se décomposer lorsqu'elles sont combinées avec de l'oxygène, et le houblon ralentit considérablement ce processus.
Il existe également des propriétés utiles de la bière. Le deuxième élément le plus important qui constitue la base de la bière est le m alt. C'est un produit de la transformation du grain (l'orge est le plus souvent utilisée pour la bière). Il contient beaucoup d'amidon et, comme vous le savez, c'est l'une des principales sources d'énergie. Au cours du processus de germination, l'amidon se décompose en sucres plus légers, en particulier le m altose.
D'abord, les grains sont trempés et créent un effet de serre, après que les grains ont germé, ils sont séchés, et seulement maintenant le m alt est prêt à être utilisé dans le brassage. C'est l'ingrédient principal du moût qui va fermenter.
Mythe existant
Maintenant, vous pouvez souvent entendre que les producteurs de bière ajoutent une sorte de poudre à la boisson au lieu de matières premières naturelles. Le fait est que de nombreux brasseurs européens achètent du m alt moulu en poudre. Toutes les brasseries n'installent pas d'équipement de broyage, il leur est beaucoup plus facile d'acheter des matières premières prêtes à l'emploi.
Alcool dans la bière
Les degrés dans une boisson mousseuse apparaissent en raison de l'activité vitale de la levure. Ces champignons microscopiques peuvent exister à la fois dans des environnements oxygénés et anoxiques. Si la levure n'a pas accès à l'oxygène, elle produit de l'éthanol et si elle reçoit de l'oxygène, elle se multiplie activement. La force de la boisson dépendra de la densité du moût etqualité de la levure. Une bière standard classique a un ABV compris entre quatre et cinq pour cent. Personne n'ajoute d'alcool aux bières plus fortes. Pour la production d'une telle boisson, des souches spéciales de levure sont utilisées.
Aucune hormone féminine dans la bière n'arrête les buveurs de bière. C'est toujours l'une des boissons les plus populaires au monde. Elle est produite dans presque tous les pays du monde et les propriétés bénéfiques de la bière ne font qu'accroître sa popularité.
Où aller pour une délicieuse bière ?
Les fans de la boisson pensent que les Belges produisent la bière la plus délicieuse. Tous les magazines publiant des cotes de bière recommandent d'aller en Belgique. Il y a un culte de la bière dans ce pays. Plus de six cents marques de cette boisson alcoolisée sont produites ici. Chaque région a sa propre variété exclusive.
La bière tchèque est également mondialement connue. Aller en République tchèque et ne pas essayer une seule variété est un blasphème naturel. Pour les Tchèques, la bière fait partie intégrante de la vie et ils prennent sa production très au sérieux. Donc, dans cet état, il n'y a pas de variétés insipides. Vous pouvez tout essayer.
L'Angleterre est également loin d'être la dernière place du classement des producteurs de bière. C'est ici que le portier de renommée mondiale et la bière blonde indienne ont commencé à être brassés. Dans n'importe quelle ville de cet état, vous pouvez facilement trouver un pub confortable où vous pourrez déguster une grande variété et une mousse de haute qualité. Vous devriez commencer par le célèbre britanniqueale, qui est la perle parmi toute la gamme des bières anglaises.
Ces trois pays sont leaders dans la production de bière, mais cela ne signifie pas que dans d'autres États cette boisson est de la pire qualité. L'essentiel lors de la dégustation est de ne pas en faire trop et de se souvenir des dangers des boissons alcoolisées.
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