Comment le feijoa est-il utile et pour quelles maladies ? Fruit Feijoa: propriétés utiles, contre-indications, photos et recettes. Confiture Feijoa: propriétés utiles

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Lorsque des baies semblables à des groseilles sont apparues dans les rayons des magasins il y a quelques années, les gens ont longtemps hésité à les acheter. Mais, après l'avoir compris et essayé une fois, ils ont commencé à les considérer comme un fruit ordinaire, dont le nom est feijoa. Au fil du temps, il est devenu connu que feijoa est utile. Dans cet article, vous découvrirez tout ce qui vaut la peine de connaître ce beau et nécessaire miracle de la nature.

Feijoa: photo, description

Feijoa est un arbuste au feuillage persistant qui peut atteindre de deux à quatre mètres de hauteur. Les branches sont de couleur gris-jaune, de belles grandes fleurs y sont visibles lors de la floraison. Fleurit de juin à juillet. Les fleurs sont jolies et fleurissent longtemps.

Le fruit est de couleur verdâtre, les baies atteignent une taille d'environ 5 cm de longueur et de 20 à 120 g de poids. La pleine maturation a lieu à la fin de l'automne, fin octobre - début novembre, selon la variété. La récolte de l'arbuste est abondante. Même pièceune plante peut produire environ trois kilogrammes de fruits, et sur une plantation, 30 kg ou plus sont retirés d'un arbre.

Feijoa fruit, dont les propriétés bénéfiques sont devenues connues un peu plus tard, a un goût très sucré, comme une poire douce mûre. Il contient beaucoup de fructose et de saccharose, ce qui le rend ainsi. La consistance du fruit est une masse gélatineuse qui peut être mangée avec une cuillère.

Feijoa: des fonctionnalités de choix

Si vous avez besoin d'acheter du feijoa, il vaut mieux le faire au marché, pas au supermarché. Au moment de l'achat, le vendeur doit couper le fruit pour s'assurer que la chair est transparente. S'il est blanc, il s'avère qu'il n'est pas mûr, mais dans deux jours il sera bien mûr. La couleur brune de la pulpe indique l'inadéquation du fruit.

Il est préférable d'acheter de gros fruits, de couleur vert foncé uniforme et sans dommage. Si le fruit pourrit à la maison, il doit être jeté. Les fruits Feijoa, dont les propriétés bénéfiques dépendent de la qualité et de la fraîcheur, ne doivent être consommés que sous une forme appropriée. Il ne sera possible de le goûter pleinement que s'il est bien mûr. Il s'avère qu'avant de commencer la dégustation, vous devriez le mettre au réfrigérateur pendant quelques jours.

Propriétés dangereuses du feijoa

Avant d'essayer, vous devez tout savoir sur le feijoa: propriétés et contre-indications utiles, avis de personnes bien informées. Fondamentalement, ce fruit ne présente aucun danger pour l'homme. Mais il y a encore quelques restrictions:

• Allergie possible aux huiles essentielles du fruit.

• Ne pas consommerplus de 400 g par jour.

• Une teneur élevée en sucre peut entraîner des problèmes digestifs.

• Insuffisance cardiaque possible.

• Ne doit pas être consommé en cas de surpoids.

• Affecte négativement le diabète.• Si vous avez de l'acné, en raison d'un excès d'iode dans les fruits, vous ne pouvez pas les manger.

S'il n'y a pas de contre-indications, cet aliment peut être inclus dans votre alimentation.

Qu'est-ce que le feijoa est utile et pour quelles maladies

Ce fruit rare est d'un grand intérêt pour les professionnels de la santé. Comme d'autres fruits exotiques, il est très attrayant et devient le sujet de controverse. La question de savoir à quoi le feijoa est utile et pour quelles maladies est-elle bénéfique est souvent discutée.

Les avantages de feijoa sont grands, en particulier pour les personnes qui ont une carence en iode dans le corps. Dans sa composition, il se présente sous une forme biologiquement disponible.

Grâce à la vitamine C, qui est contenue dans les fruits, le corps humain devient plus fort et mieux protégé contre diverses maladies infectieuses. Ceci est particulièrement visible en automne et en hiver.

Tout le monde sait à quoi sert le feijoa et quels avantages la pectine qu'il contient apporte au corps. Grâce à lui, le feijoa est considéré comme un excellent laxatif naturel. La croûte est riche en tanins, mais ne doit être consommée qu'infusée. Une telle boisson ou un tel thé a un goût unique et est capable d'éliminer rapidement tous les signes d'empoisonnement. Il est recommandé de le donner aux adolescents et aux enfants, car il est bénéfique pour un corps qui n'est pas encore complètement fort.inestimable.

Voici un tel fruit feijoa. Quoi d'autre est utile? Les propriétés utiles incluent:

1. Présence d'oligo-éléments et de vitamines pouvant avoir des effets anticancéreux.
2. Participation avec d'autres moyens à la normalisation de la tension artérielle.
3. La capacité de purifier le sang des substances dangereuses.

Tout d'abord, les personnes qui ont des soupçons d'apathie, de manque d'appétit, de frissons sévères, de perte de cheveux devraient demander l'aide de feijoa. Il est également utile pour les personnes ayant un faible taux d'hémoglobine et une athérosclérose progressive.

Feijoa - traitement de la thyroïde. Recettes

La quantité d'iode dans le feijoa est la même que dans les fruits de mer. Mais tout dépend de l'endroit où pousse l'arbuste. Si les fruits sont utilisés pour traiter une maladie spécifique, avant cela, vous devez savoir combien ils sont contenus dans le produit acheté. À des fins de prévention, les fruits de n'importe quel arbuste conviennent. Cela n'inclut pas seulement le traitement des maladies de la thyroïde.

La glande thyroïde répond bien au traitement par feijoa. Propriétés et recettes utiles, lisez plus loin dans l'article:

1. Passez un kilogramme de sucre et de fruits feijoa dans un hachoir à viande, insistez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Prendre pendant dix jours une cuillère à soupe du mélange le matin et avant le coucher. Après une pause de dix jours, répétez le traitement.
2. Pour les maladies thyroïdiennes, consommez environ 300 g de fruits frais chaque jour. Le cours est de trois semaines. En hiver, lorsqu'il n'y a pas de feijoas frais, vous pouvez boire une infusion sèche (3 cuillères à soupe de matières premières pour deux verreseau bouillante, insister 24 heures dans un thermos). Le lendemain, buvez le contenu en trois doses de 0,5 cuillère à soupe. une demi-heure avant les repas.
3. Vous pouvez le faire plus facilement: coupez le fruit en deux, prélevez le contenu parfumé avec une cuillère à café et mangez-le en inhalant les odeurs curatives.
4. L'herbe de Cocklebur et les fruits de feijoa séchés, pris à parts égales, versez un verre d'eau bouillante et faites bouillir pendant 10 minutes. Buvez 100 ml de médicament avant les repas trois fois par jour.
5. Dans cette recette de feijoa, les propriétés utiles (les critiques confirment) apparaissent très clairement. Il comprend 200 g de noix décortiquées, 500 g de fruits feijoa frais et 200 g de miel liquide. Une cuillère à soupe du mélange médicinal est prise 3 fois par jour, toujours avant les repas.

Recettes avec feijoa pour le traitement des maladies

Plus loin, nous parlerons de feijoa, les propriétés bénéfiques et les recettes pour le traitement de certaines maladies dont tout le monde ne connaît pas. Le fruit est doté de la capacité de nettoyer les vaisseaux sanguins et est utilisé pour l'athérosclérose, et améliore également la mémoire. Vous pouvez, sans attendre les exacerbations des maladies cardiovasculaires, prendre des mesures préventives en utilisant la plante. Qu'est-ce que feijoa utile, déjà mentionné plus tôt. Afin de prévenir les maladies cardiaques, vous pouvez boire 50 g d'eau une fois par jour avec 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de feijoa. Dans la dépression et le stress, mangez régulièrement 3 fruits par jour.

Les personnes souffrant de jaunisse ou de néphrite, le thé des feuilles d'un arbuste médicinal convient. Faire infuser une cuillère à soupe de feuilles dans un verre d'eau bouillante pendant 30 minutes. Boire deux fois par jour.

Confiture Feijoa: propriétés utiles

Le feijoa peut être consommé cru, ajouté aux salades, aux desserts et également transformé en délicieuses confitures. Il serait préférable de le faire frais, c'est-à-dire de ne pas le faire bouillir, mais de le conserver au réfrigérateur dans des bocaux stérilisés. Il existe de nombreuses recettes qui peuvent être utilisées pour faire de la confiture de feijoa, dont les propriétés bénéfiques restent longtemps.

1. En combinaison avec du miel et des noix, c'est très bon. La confiture faite à partir de ces ingrédients a également un excellent goût.

Produits requis:

• Fruits feijoa frais - 0,5 kg.
• Noyau de noix - 0,1 kg.
• Sucre semoule - 0,7 kg.

Comment cuisiner: lavez les fruits, hachez-les dans un hachoir à viande (à votre discrétion), ajoutez du sucre et envoyez-y des noix hachées. Faire bouillir pendant dix minutes, mettre dans des bocaux stériles et rouler. Il est préférable de conserver au réfrigérateur ou dans un sous-sol froid.

2. Parfaitement combiné dans la confiture de feijoa au citron. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• Fruits - 1 kg.
• Un citron moyen.
• Sucre - 800 grammes.
• Eau - un verre.

Faire de la confiture

Couper les fruits en deux, retirer la pulpe, mettre dans un bol et couvrir de sucre. Pressez ensuite le jus du citron et mettez-le dans un bol. Mélangez tout. Râpez finement le zeste du citron, ajoutez-le au mélange. Versez de l'eau et allumez un petit feu jusqu'à ébullition. Faire bouillir huit minutes. Verser dans des bocaux et sceller.

Confiture crue

Il existe une recette de confiture de fruits exotiques feijoa avec du sucre. Les propriétés utiles avec cette méthode ne sont pas perdues, comme c'est le cas pendant la cuisson. La confiture, comme les fruits crus, est de couleur verte et très parfumée, avec un goût aigre-doux. Ça sent le kiwi, la fraise et l'ananas combinés.

Cuisson

Lavez les fruits avec la peau, car toutes les vitamines sont dedans. Broyer dans un hachoir à viande à travers la plus petite grille. Ajoutez du sucre à la masse dans un rapport de 1: 1, vous pouvez 1: 1, 5. Mettez le tout dans des bocaux et laissez-le sur la table jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Couvrir avec des couvercles et réfrigérer.

Remember feijoa, propriétés utiles et recettes de confiture depuis longtemps. Il existe de nombreuses options. Vous pouvez ajouter une orange, bref, tout ce qu'un fan d'expérimentation propose.

Feijoa et cuisine

Utilisez ce fruit non seulement sous sa forme naturelle. Il est inclus dans divers plats. Ce n'est pas seulement un dessert, mais aussi le deuxième plat salé. Si le fruit du feijoa est si largement utilisé, en quoi est-il utile en cuisine ? Que peut-on cuisiner avec ?

Il est ajouté aux sauces, plats d'accompagnement de légumes. Il est considéré comme indispensable dans les boissons vitaminées, les limonades, les jus maison. Les crêpes sont particulièrement savoureuses si de la pulpe de feijoa est ajoutée à la pâte. La couche dans le gâteau est également excellente !

Ceux qui aiment le goût exquis vont certainement essayer toutes les options pour les plats avec feijoa, dont les propriétés bénéfiques (les photos du fruit sont dans la revue) sont si demandéesen cuisine.

Feijoa: avantages en cosmétologie

À quoi sert le feijoa en cosmétologie ? On peut répondre à cette question sans trop réfléchir: grâce à ses antioxydants, riches en fruits.

Les masques fabriqués à base de feijoa sont particulièrement appréciés. Ils aident à éliminer l'inflammation de la peau, à la rendre douce et souple. Grâce au masque, la circulation sanguine s'améliore et l'apparence du visage est fraîche et rajeunie.

Les éruptions cutanées d'acné et les taches de vieillesse disparaissent avec le traitement de décoction de feijoa.

Comment manger du feijoa

Considérant le sujet: "Feijoa, propriétés utiles et contre-indications, avis", vous devez vous attarder sur la façon de manger correctement le fruit.

Vous ne pouvez profiter des vrais avantages du goût que lorsqu'il y a un feijoa mûr. Mais il n'est pas souvent possible d'acheter un fruit entièrement mûr, car il n'est pas complètement mûri. Cela provoque une détérioration rapide. Vous ne pouvez pas manger de fruits gâtés.

Certaines personnes mangent sans le savoir du feijoa comme du kiwi, coupant la peau du dessus et coupant la chair en tranches. En fait, il faut les manger avec la peau, qui contient toutes les substances utiles.

Comment stocker correctement. Recommandations

À quoi sert le feijoa ? La présence de vitamines et de propriétés curatives qui sont perdues si elles sont mal conservées. Mais sa durée de conservation sous forme mûre est très courte. Même au réfrigérateur, il peut être conservé sous une forme utilisable pendant une semaine au maximum. Si vous voulez toujours avoir de délicieux fruits frais, mais que vous devez acheter jusqu'à deux kilogrammes à la fois.

Si le fruit n'est pas encore mûr, sa durée de conservation est plus longue. S'il est collecté dans les derniers jours d'automne, alors, sous réserve des règles de stockage, il pourra rester jusqu'au printemps. La température doit être de 0 degrés. Mais si vous devez vous assurer que les fruits non mûrs mûrissent à la maison, ils doivent être placés dans une pièce bien ventilée à une température d'environ 24 degrés. Dans environ deux semaines, la maturation viendra.

La meilleure option pour conserver le feijoa est une section spéciale du réfrigérateur où la température souhaitée est maintenue.