2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
À Moscou, non loin des stations de métro "Rizhskaya" et "Prospect Mira", il existe une institution unique qui incarne de nombreux détails du 19ème siècle - le restaurant "Lucien". Il s'agit d'une véritable boutique gastronomique avec de la haute cuisine, qui fait partie du grand restaurant "Gastronomika".
Intérieur
En entrant dans le restaurant, tout visiteur a immédiatement l'impression de tomber dans un vieil hôtel particulier français des XIXe-XXe siècles. Tout ici est fait dans des couleurs pastel claires; tous les détails de l'intérieur créent ensemble une atmosphère de bien-être, dans laquelle il est très pratique de se retrouver avec son âme sœur pour un dîner romantique, en famille pour des conversations chaleureuses et avec des amis pour passer un bon moment. Chaque détail de l'intérieur du restaurant est saturé de chaleur et de goût raffiné.
Le restaurant "Lucien" sur "Rizhskaya" a ses salles sur deux niveaux d'une grande salle lumineuse. Hall du rez-de-chaussée terminéen blanc. La légèreté de l'intérieur est donnée par des textiles légers et coûteux. Au plafond, il y a des lustres en cristal coûteux, fabriqués dans un style classique. Cette salle est conçue pour 75 personnes.
Quant à la petite salle, située au deuxième étage du restaurant, ses murs peuvent accueillir jusqu'à 35 personnes. Le design intérieur est quelque peu différent de celui présenté dans le hall du niveau inférieur - il y a très peu de couleurs blanches, et à la place, il y a des nuances de rouge délavé et de menthe claire. Des tables blanches sculptées et des chaises rembourrées de la même couleur, réalisées dans un style classique, sont placées dans toute la zone du restaurant.
A la saison chaude, l'établissement est prêt à recevoir ses hôtes sur la terrasse d'été.
Cuisine
Le restaurant "Lucien" dès son ouverture surprend ses visiteurs avec une combinaison unique de plats de la cuisine russe, juive et ancienne française dans le menu. Le chef du restaurant, Artem Dobrovolsky, apporte constamment de nouvelles tendances à l'ensemble des plats proposés, en y ajoutant des plats signature.
Le restaurant propose une bonne sélection de salades légères ("Kamtchatka", "Mimosa", "Capitale", "Country", Feuilles de Romano sauce César, Saint-Jacques aux herbes). Tout gourmet appréciera une excellente variété d'entrées froides (pâté de poulet, brochet, trois types de gelée de viande, tartare de bœuf, divers assortis) et chaudes (julienne de cèpes, galettes de pommes de terre à la sauce aux champignons sauvages, cervelle de veau,"Kokel" de crabe royal et crevettes). Ce n'est que dans ce restaurant que vous pourrez déguster des tartes, des boulettes et des boulettes de viande étonnantes préparées selon des recettes originales. Parmi les soupes, le menu peut proposer Shchi "Quotidien", la soupe au poulet, la soupe de poisson "Royale", le bortsch et la soupe aux cèpes. Le restaurant sert également d'étonnants plats de poissons (truite de Carélie, Saint-Jacques poêlées, éperlan, pavé de flétan, sandre en croûte) et de viande (filet mignon, veau en pâte, foie haché en veau, Boeuf Stroganoff, roulé de poulet fermier).
Quant aux mets sucrés, ils sont ici représentés par divers gâteaux ("Napoléon", "Honey cake", à la gelée de goyave), des sorbets, et un cheesecake aux fraises des bois. La glace est servie à part, elle est présentée au menu en plusieurs versions (caramel, chocolat, vanille).
Une caractéristique distincte du restaurant organise un thé russe traditionnel derrière un samovar. Une telle cérémonie est conçue pour les grandes entreprises qui visitent le restaurant Lucien. Lors de la commande d'un tel service, en plus du samovar, du miel, quatre types de confitures, divers biscuits, plusieurs types de gâteaux et pâtisseries sont également servis.
Bar
Le bar du restaurant contient une grande quantité de bon alcool. Il existe plusieurs types de champagne, vin, vermouth, gin, tequila, liqueurs, rhum, cognac, ainsi que du whisky et de la vodka.
Les barmans peuvent surprendre les invités avec de délicieux cocktails, parmi lesquels KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz ou encore Long Island… Le personnel du bar de cet établissement dispose de plusieurs cocktails signatures en stock, qu'il peut préparer à la demande des vacanciers.
Le menu du bar du restaurant plaît avec un assortiment digne de thé en feuilles et de café infusé. Vous pourrez y commander des boissons aux fruits, des limonades, des jus, ainsi que plusieurs boissons chaudes: vin chaud, Irish coffee et grog.
Organisation de banquets
"Lucien" - un restaurant (Moscou), qui offrira son espace pour votre banquet et célébration avec grand plaisir. Il est très pratique de réunir ici vos amis et connaissances pour fêter des anniversaires, des mariages, ainsi que des fêtes d'enfants.
Spécialement pour de tels cas, le restaurant propose un menu de banquet séparé, qui présente un grand nombre de collations et de plats conçus pour les grandes entreprises. Le service de samovar russe susmentionné est particulièrement populaire lors des banquets. Le chef de l'établissement participe activement à l'élaboration du menu de chaque banquet.
Tout événement est accompagné de mélodies des temps anciens et à la demande des invités - musique live interprétée par les meilleurs musiciens de Moscou. De plus, l'institution dispose d'un fleuriste, d'un animateur professionnel, d'un photographe et d'un vidéaste, dont les services peuvent être utilisés par toute personne souhaitant faire du restaurant Lucien une plateforme pour son événement.
Avis et prix des visiteurs
Tous les visiteurs qui ont visité l'institution ou qui la visitent souvent notent dans leurs critiques le bon service et les plats délicieusement cuisinés. Certains sont particulièrement impressionnés par l'intérieur de l'établissement, tandis que quelqu'un a organisé un événement dans un restaurant et a également été satisfait.
Quant aux prix, ils sont plus élevés que les prix moyens de Moscou. La facture moyenne par visiteur est d'environ 2500-3000 roubles.
Adresse de l'établissement et horaires d'ouverture
Adresse où se trouve le restaurant "Lucien": Gilyarovskogo, 65, bâtiment 1.
L'établissement est prêt à recevoir tous les jours, de 12h à minuit.
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