Salade Shaggy : quelques recettes populaires

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Avez-vous cuisiné de la salade Shaggy ? Pas? Ensuite, vous devriez essayer de les traiter avec vos invités et vos proches. Et même si vous avez cuisiné, ne négligez pas les recettes ci-dessous. Et le fait est que la salade a plusieurs recettes, et toutes sont préférées et appropriées à la table du dîner. Malgré sa simplicité d'exécution, Shaggy salad peut aussi décorer une table de fête.

Variante de saucisse fumée

Voyons si la liste de produits suivante est disponible:

• saucisse fumée - 250-350 grammes;
• pomme de terre - 3 racines moyennes;
• carottes - 2 gros racines:
• betteraves - 1 morceau de diamètre moyen;
• oignon - 1 pièce;
• ail - 2-3 gousses;
• sel et mayonnaise.

Commençons à mettre en œuvre la recette de la salade Shaggy si vous avez la liste complète des produits.

Comment cuisiner

Lavez et faites bouillir toutes les plantes-racines jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Une fois les carottes, les betteraves et les pommes de terre cuites, refroidissez-les et épluchez-les.

Épluchez l'oignon, hachez-le finement et versez de l'eau bouillante pendant dix minutes pour enlever l'amertume.

Épluchez également l'ail et, après l'avoir pressé avec une presse, mélangez-le avec la norme de mayonnaise que nous avons l'intention d'envoyer à la salade.

Remplir le saladier avec des couches de légumes dans cet ordre:

1. Pomme de terre, écrasée dans une râpe grossière. Saupoudrez légèrement cette couche de sel. Enrober de mayonnaise.
2. Betteraves effilochées (utilisez une râpe grossière). Lubrifiez la surface de la couche de betterave avec une sauce parfumée.
3. Une couche d'oignons et de carottes râpées. Il n'est pas nécessaire de mettre de la sauce entre ces ingrédients. Mais saupoudrez à nouveau un peu de sel sur la surface de la carotte, graissez la couche de carotte avec de la mayonnaise.
4. Le dernier élément de cette recette de Shaggy Salad sera la saucisse fumée. Il peut être coupé en bâtonnets très fins avec un couteau, mais une râpe fera du bon travail. Décorez la surface de la salade à votre goût.

Dans de nombreuses recettes, y compris la salade "Shaggy", vous pouvez remplacer la râpe grossière habituelle par du coréen, en coupant les ingrédients en fines lanières. Cela se révélera inhabituel et intéressant.

Avec poulet et champignons

La salade "Shaggy" aux pleurotes et à la viande de poulet est non seulement très satisfaisante, mais aussi parfumée. Liste des composants:

• poitrine de poulet, bouillie et refroidie - 300-400grammes;
• pleurotes - 300 grammes;
• oeufs à la coque - 2 pièces;
• un petit oignon;
• noix - 50-100 grammes;
• concombre frais - 50-100 grammes;
• mayonnaise et sel - selon les circonstances.

Vous aurez également besoin d'une poêle à frire et de quelques cuillères à soupe d'huile maigre non aromatisée.

Comment nous allons faire une salade "Shaggy" avec du poulet et des pleurotes

Faites chauffer la poêle et versez l'huile. Nous y jetons des oignons et des champignons pelés et hachés, coupés en lanières. Faites frire les ingrédients à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez les saler dès maintenant.

Déchirez ou coupez le filet de poulet le long des fibres. Leur taille doit être la même que celle des champignons.

Mon concombre frais, enlevez-en la peau et coupez-le en très fines lanières. Ce légume est très juteux, ne le râpez donc pas. Broyer les noix de manière accessible: hachoir à viande, râpe ou couteau. Oeufs à nettoyer et à frotter sur une râpe de n'importe quelle fraction.

Mélanger tous les ingrédients préparés dans un saladier, ajouter la mayonnaise et le sel.

Avec pancakes et blanc de poulet

La troisième version de la populaire salade "Shaggy", que l'on trouve aussi souvent sur la table. C'est parce qu'il n'est pas inférieur en goût aux deux frères précédents. Liste des ingrédients de la salade:

• poitrine de poulet - 1 pièce, pré-bouillie et refroidie dans un bouillon;
• Chou de Pékin - demi-tête;
• radis- 7 morceaux, s'il est gros, on ajoutera un légume plus petit en plus grande quantité;
• oeufs crus - 4 pièces, dont nous ferons frire des crêpes dans une salade;
• sauce soja - 2 cuillères à soupe (pour crêpes);
• sel, mayonnaise et huile végétale - pendant que vous cuisinez.

Processus technologique

Le magret est déjà cuit, refroidi, il reste à le couper en nouilles. Inutile de faire des pièces trop longues. Un centimètre et demi à trois centimètres suffisent. Nous déchiquetons le chou. Nous lavons le radis et le coupons également en fines lanières. Vous pouvez utiliser une râpe.

À partir d'œufs et de sauce soja, pétrir la base des crêpes. Faire frire dans une poêle jusqu'à ce que toute la base soit terminée. Refroidissons les crêpes. Coupez-les en nouilles pas trop fines. Mélangez le tout et ajoutez le sel et la mayonnaise. Le décor du plat est au gré du créateur.

Recette très facile

Cette option n'a presque aucun coût. Dans chaque appartement il y a une petite saucisse, un œuf, des carottes, des betteraves et de la mayonnaise. Et à la fin, vous pouvez obtenir une délicieuse salade "Shaggy". Composants et quantité:

• saucisse - 150-300 grammes, prendre fumé;
• betteraves bouillies - 1 morceau de petit diamètre;
• 2 carottes;
• ail - au goût;
• oeufs à la coque - 2-3 pièces;
• mayonnaise, sel - au goût.

Faites cuire les carottes et les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Légumes frais. Épluchez-les et râpez-les sur une râpe coréenne ou grossière dans différents bols. Refroidissez les œufs durs et écalez-les. Essuyez également à travers une râpe de n'importe quelle fraction. Nous coupons la saucisse en fines et belles pailles.

Et maintenant nous ajoutonsLaitue "Shaggy" en couches:

1. Couvrir la couche de saucisse avec un fin filet de mayonnaise.
2. Betteraves et ail pressés dans une presse. Lubrifiez la surface avec de la mayonnaise.
3. Couche de carottes et sauce mayonnaise.
4. Nous complétons la formation de la salade avec une couche d'œuf. Selon votre goût, vous pouvez le laisser sans mayonnaise, ou vous pouvez l'agrémenter d'un filet de cette sauce.