Sandwichs des fêtes : recettes et déco originales

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La table des fêtes est toujours remplie de divers chefs-d'œuvre culinaires. Malgré le fait que les plats principaux et les desserts soient plus mémorables pour tout le monde, vous devez commencer petit - avec des sandwichs de vacances. Ils sont servis sur la première table, tandis que les hôtesses finissent de disposer dans des saladiers et de décorer les plats principaux. Un repas de fête commence par des sandwichs, il est donc important que les invités les aiment et ne gâchent pas leur merveilleuse humeur. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat simple, chaque femme au foyer aura certainement ses propres secrets. Nous portons à votre attention quelques recommandations sur la façon de faire de beaux, savoureux et satisfaisants sandwichs des Fêtes.

Un petit classement

Conventionnellement, un tel apéritif peut être divisé en trois catégories:

• Magnifique - ils attirent l'attention des gens par leur apparence et leur présentation.
• Délicieux - peut-être pas aussi présentable, mais leur goût les fait cuisiner et les servir année après année.
• Avec l'utilisation de friandises. Ces sandwichs ne se font pas tous les jours. L'une de leurs apparitions suggère qu'aujourd'hui est un jour férié.

Par la méthode de fabrication des sandwichspeut être:

• Froid.
• Chaud.

La première table est souvent servie froide. Faites-les beaucoup plus vite, ce qui est parfois très important pour les ménagères. Les sandwichs chauds sont déjà un plat indépendant qui peut être servi simultanément avec d'autres chefs-d'œuvre de votre art culinaire.

Ambiance sous la douche et sur la table

Les sandwichs festifs doivent être différents des sandwichs habituels. Pour les préparer, il n'est pas du tout nécessaire d'acheter du caviar noir ou rouge cher. Vous pouvez, à l'aide d'ingrédients simples, vous concentrer sur la conception de ce snack. Oui, de telles actions demandent toujours plus de temps. Mais le processus lui-même crée déjà une ambiance de vacances dans l'âme.

Il existe de nombreuses recettes différentes. Parmi eux, vous pouvez facilement trouver une option appropriée.

Canapés, tartes et autres

Les clients sont toujours en demande pour de petits sandwichs appelés canapés. Pour les réaliser, une grande variété d'ingrédients sont piqués sur de belles brochettes. Il peut s'agir de viande, de poisson, de fruits de mer, de légumes, de fruits, d'olives et plus encore. Il est préférable de rendre la base et le dessus aussi denses que possible afin que toute la structure tienne en toute confiance et ne s'effondre pas. Pour rendre le canapé plus beau, vous pouvez le retoucher un peu avec le tranchant d'un couteau.

Les Tartinki sont de délicieuses entrées chaudes à base de pain grillé toasté. Sur le dessus, vous pouvez disposer des œufs brouillés, des œufs à la coque, du fromage ou du jambon. Ce sandwich est parfait pour la bière.ou pour une fête mobile, lorsque les invités passent peu de temps à table. Ces friandises peuvent être préparées à l'avance et rapidement réchauffées au micro-ondes avant d'être servies.

Aussi, un petit panier de pâte peut servir de tarte, qui est remplie de divers ingrédients - salade, poisson ou viande hachée, œufs.

Le sandwich est un type de sandwich basé sur un petit pain ovale ou rond. Vous pouvez le remplir avec une variété de produits. Essentiellement, un sandwich est une option de petit-déjeuner.

Sandwichs composés de produits originaux ou présentant une présentation unique, en disent long sur les hôtes de la fête, leur sens de l'accueil, leur fantaisie, leur créativité.

Fantaisie de viande

Les sandwichs simples sur la table de fête se composent d'une variété de composants. Par exemple, il suffit de prendre du pain grillé ordinaire, des olives, des concombres et du jambon. Les concombres sont coupés en fines rondelles et enfilés sur une brochette. Vient ensuite l'olive et la viande finement tranchée.

Il se marie très bien avec des légumes frais pour que vous puissiez facilement expérimenter. Il n'est pas nécessaire que ce soit des saucisses et des sandwichs au fromage des Fêtes. Allumez le fantasme !

Étendre une fine couche de mayonnaise sur un morceau de pain. Déposer dessus un morceau de jambon, un morceau d'avocat et un poivron. Une collation légère et appétissante sortira.

Pate est également idéal pour faire de petits sandwichs de vacances. Prenez un pâté de foie frais et étalez-le sur une petite tranche de pain. La moitié peut être placée sur le dessustomates cerises et quelques légumes verts.

Prenez un petit morceau de tomate et enveloppez-le dans un fin morceau de jambon. Fixez le sandwich avec une brochette élégante, ajoutez une olive. En option, vous pouvez ajouter une feuille de basilic vert ou de la menthe parfumée pour une collation.

Le choix du type de pain joue également un rôle important dans la création d'un sandwich. Un petit pain aux graines ou aux graines de sésame est une solution très intéressante et exotique. Si vous ne trouvez pas de petits pains assez petits, coupez simplement le gros pain en petits morceaux. Comme base, prenez de la laitue, du persil et un morceau de jambon. Placez la moitié de la cerise sur le dessus et fixez-la avec un simple cure-dent.

De beaux sandwichs sont faits avec du pain noir et du jambon. Étalez d'abord une légère couche de mayonnaise ou d'autres pâtes sur le pain, placez le jambon dessus, ainsi que la salade de betteraves marinées. De plus, vous pouvez ajouter une tranche d'orange. Un tel sandwich festif trouvera certainement ses admirateurs.

Un autre sandwich simple: pain grillé, salade verte, jambon, ketchup et mayonnaise, garni de basilic et d'une rondelle d'oignon.

Sur le pain, étalez délicatement le jambon, les feuilles de roquette et le basilic. On peut fantasmer avec du jambon en en faisant une jolie petite rose.

Fruits de mer

La pâte d'avocat est étalée sur du pain en une fine couche. Pour le réaliser, il vous suffit de battre des morceaux d'avocat avec du beurre salé dans un blender. Des crevettes bouillies sont placées sur les pâtes. Un tel sandwich peut être appelé à la fois savoureux etdélicieux, car les crevettes ne se trouvent pas tous les jours sur la table.

Cette combinaison est aussi originale: sprats au poivron. Réalisez plusieurs toasts en les tartinant d'une fine couche de mayonnaise ou de beurre. Garnir de quelques poissons et d'un poivron coupé en rondelles.

Une excellente variante d'un sandwich de délicatesse est le poisson rouge aux câpres. Il est préférable de déposer tout cela sur une base de pain bis. Les petits pains ne doivent pas être utilisés, car tout le charme peut être perdu.

De beaux sandwichs peuvent être faits avec du poisson rouge et de la pâte de fromage. Ne le confondez pas avec du beurre ou de la mayonnaise ordinaire ! Vous devez enduire exactement les pâtes, faites de fromage soigneusement râpé et de fromage feta. Sur le poisson rouge, vous pouvez étaler les anneaux de concombre finement tranchés et d'oignon violet doux. Cette option est parfaite pour un pique-nique passionnant.

Des sandwichs de vacances originaux peuvent être obtenus avec une combinaison de cornichons et de poisson rouge. Déposez un anneau de concombre sur les tranches de baguette, le poisson et le persil dessus. Vous pouvez fixer la collation résultante avec un cure-dent ou une brochette.

Faites griller légèrement des tranches de pain et tartinez-les de deux types de pâtes: avocat ou œuf. La façon de les préparer est extrêmement simple. L'œuf à la coque est battu avec de la mayonnaise. Comment faire cuire la pâte d'avocat, nous avons décrit ci-dessus. Bien sûr, ce ne sont pas les sandwichs les plus faciles à préparer, mais ils sont très savoureux ! Sur une base aussi appétissante, disposez soigneusement la truite ou le poisson rouge, qui se trouve dans la maison.

Un excellent sandwich pour la table de fête sera avec du hareng. C'est délicieux etapéritif très original. Il s'avérera particulièrement appétissant si vous utilisez du hareng préparé selon des recettes maison. Il vous suffit de disposer les feuilles de laitue, l'œuf à la coque haché et le hareng sur du pain brun. Lubrifiez le pain de préférence avec une fine couche de mayonnaise.

Sandwich aux sprats et au concombre - très savoureux et facile à préparer. Prenez un pain et coupez-le en petites tranches régulières. Placez-les sur une plaque à pâtisserie et mettez-les dans un four préchauffé. Assurez-vous que le pain est juste doré de chaque côté. Dès que le pain a refroidi, frottez soigneusement chaque côté avec de l'ail et étalez de la mayonnaise sur le dessus. Des tranches de concombre et de tomate sont disposées sur tout le périmètre et plusieurs sprats sont placés sur le dessus. Pour la beauté, vous pouvez toujours ajouter des verts. C'est un merveilleux sandwich avec des sprats et du concombre.

Rouge et noir

Les sandwichs au caviar noir sont excellents. C'est une délicatesse très savoureuse que les invités apprécieront certainement. Faire tremper le saumon dans le jus de citron. Assurez-vous de couper finement le pain frais et de le sécher un peu pour qu'une petite croûte apparaisse. Étaler une fine couche de beurre sur le pain. Placer le poisson sur le pain et le caviar noir dessus.

Les sandwichs festifs au caviar rouge sont très faciles à réaliser. Souvent, sa présence sur la table indique déjà une sorte de vacances. Mais tout peut être abordé avec imagination. Découpez des tranches de pain en forme de cœur. Badigeonnez-les de beurre sur le dessus et les côtés. Après le côté, tremper dans l'aneth soigneusement haché. Placez le caviar sur l'huile, vous pouvez en plus décorer le sandwich avec du persil ou du citron.

Une autre excellente version de la recette du sandwich au caviar. Il doit être servi sur un cracker - et c'est tout ! Brillant et simple. L'essentiel est de ne pas prendre de cracker au goût particulier, afin de ne pas gâcher l'effet du caviar.

Les légumes aussi sont délicieux

Des sandwichs de vacances faciles peuvent être préparés avec des poivrons rouges marinés et du fromage feta. Ce fromage est similaire à notre fromage blanc pressé salé. La douceur du poivre sera en parfaite harmonie avec lui. Vous pouvez placer les tranches de poivron au four ou sur le gril et les rôtir. Avec un tel poivre, le sandwich n'en sera que plus délicieux. La salinité de la feta peut être ajustée en plaçant le fromage dans de l'eau claire pendant une journée.

Le sandwich à la tomate a fière allure. Prenez une grande tranche de pain et badigeonnez-la d'une fine couche de beurre. Disposez les tomates concassées, rouges ou jaunes, sur le dessus. Ensuite, coupez la tranche en petits morceaux, en leur donnant une variété de formes. Vous pouvez saupoudrer l'apéritif de diverses herbes sur le dessus. Un tel sandwich est parfait pour un ethno-buffet ou lors de pique-niques en dehors de la ville.

Les sandwichs des Fêtes sont excellents avec des ingrédients simples. Par exemple, un morceau de feta ou de fromage, des tomates séchées et une feuille de basilic sont déposés sur du pain grillé. En plus de l'apéritif, vous pouvez verser la sauce, ce qui ajoutera de la saveur. Vous pouvez le choisir à votre guise pour révéler pleinement votre talent culinaire.

Tomates séchées et fromage blanc salé sontune délicieuse combinaison d'ingrédients qui restera à coup sûr votre choix préféré pendant longtemps.

Une recette de plus: sur une tranche de pain, vous devez placer du fromage cottage salé, qui est préalablement battu à fond dans un mélangeur. Des tomates séchées au soleil et des courgettes marinées sont placées sur le dessus. Goût inoubliable !

Il existe aussi une telle variante de sandwichs de vacances: toasts et salade. Quelle salade ? Tout ce qu'il y a dans la maison, mais surtout à base de mayonnaise, car le pain est sec. Par exemple, vous pouvez prendre du riz bouilli, de l'avocat et étaler une tranche d'œuf dur dessus.

Les sandwichs chauds des fêtes sont une version tout aussi intéressante des collations. Prenez quelques tranches de pain, badigeonnez-les de beurre et mettez-les dans une poêle bien chaude. Déposer le pesto sur le pain, ainsi que le fromage coupé en fines tranches. Prenez la même tranche de pain beurré et placez-la sur le fromage avec le côté beurré vers l'intérieur. Dès que la structure résultante est frite, retournez-la et maintenez-la au feu pendant un moment.

Sandwichs de Carême

Il s'agit d'une catégorie distincte de collations, car pendant le jeûne, vous devez surveiller plus attentivement les ingrédients utilisés:

• À base d'avocat. Ce produit est un analogue végétal du beurre. À l'aide d'une fourchette, hachez délicatement l'avocat pelé, ajoutez du jus de citron et des épices au goût. La masse résultante doit être appliquée sur une tranche de pain légèrement grillé. Divers légumes peuvent être utilisés comme décoration: épinards, tomates, herbes.
• Avec des aubergines. 2 aubergines moyennes cuites au fourfour, après les avoir nettoyés et bien broyés. À la masse résultante, vous devez ajouter une tête d'ail, ainsi que des cerneaux de noix hachés. Pour le goût, ajoutez une pincée de sel, de sucre et de vinaigre. Nous appliquons la base finie sur du pain séché. Sur le dessus, vous pouvez étaler délicatement les rondelles de poivron.

Comment est né le sandwich

Chaque plat a sa propre histoire d'origine, et le sandwich ne fait pas exception. Selon des faits historiques, la première personne qui a eu l'idée de plier du pain avec différents ingrédients et de le manger était le grand astronome Nicolas Copernic, qui a découvert, entre autres, le système héliocentrique.

Le scientifique a passé plusieurs années dans la ville de Padoue, où il a étudié dans un établissement d'enseignement prestigieux et s'est plongé dans l'abîme des sciences médicales avec beaucoup d'enthousiasme. Il n'a pas réussi à terminer ses études là-bas, mais il a réussi à obtenir une très large base pour une activité pratique indépendante ultérieure.

Sur les affaires, Nikolai a été nommé commandant de la cathédrale sur le territoire du château d'Olsztyn. Quelque temps plus tard, le château est assiégé. Ses habitants ont eu du mal. En plus de la peur qu'ils pourraient être capturés, une épidémie a commencé à se propager parmi la population. L'astronome a essayé d'aider les malades, mais les médicaments disponibles à l'époque n'ont pas donné l'effet escompté. Le scientifique a décidé de mener une expérience unique. Il a divisé les gens en groupes, dont chacun a reçu un régime différent. Très vite, on a découvert que c'étaient surtout les gens qui mangeaient du pain qui tombaient malades. Ce produit a étél'un des plus courants, il n'était pas possible de le retirer de l'alimentation.

Copernic a décidé de tartiner du beurre sur du pain pour diversifier son alimentation. Depuis lors, les gens ont commencé à faire leurs propres sandwichs au beurre.

Délicieux et amusant

Aujourd'hui, un sandwich est une petite tranche de pain qui accompagne bien les filets de poisson, les fromages, le jambon ou les saucisses. Préparer un tel apéritif est facile et simple, et si vous connectez votre imagination, vous pouvez obtenir des plats très originaux.

Le sandwich est un excellent plat facile à préparer et à la disponibilité des ingrédients. Laissez la table de fête éclater avec divers plats principaux et desserts, mais le banquet commence par ces petites collations. La façon dont ils sont décorés, servis à table, ce qu'ils vont déguster contribuent à créer une bonne ambiance pour toute la soirée.

Si les invités arrivent à l'improviste, les sandwichs sont un moyen de sortir d'une situation difficile. Peu importe s'il n'y a pas de friandises dans le réfrigérateur. Faites une collation à partir des produits qui sont à portée de main. Très savoureux s'avère toujours du pain avec du beurre, placé une minute au micro-ondes. S'il y a du fromage, cela améliorera encore le goût de ces sandwichs rapides. N'oubliez pas de les manger tout de suite. Après avoir été debout, ils deviennent rassis.

Vous pouvez diversifier ces sandwichs express festifs avec des cornichons en hiver (par exemple, des tranches de concombre) et des légumes frais en été.