2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Tout le monde ne connaît pas la recette de la salade Irina. Pour corriger cette situation, nous avons décidé de parler en détail de la façon de préparer un tel plat et de le décorer magnifiquement pour la table de fête.
Délicieuse et tendre salade "Irina": une recette avec une photo du plat fini
Pour préparer une salade aussi simple mais très savoureuse, vous devrez acheter une petite quantité de produits disponibles, ainsi que réserver 45 minutes de temps libre. Ce sont ces faits qui attirent les femmes au foyer qui souhaitent dresser une table luxueuse pour toutes les vacances en famille.
Produits Essentiels
Pour créer une telle salade, vous devrez acheter:
- blanc de poulet fumé - 250 g;
- gros concombre frais - 1 pc.;
- champignons marinés - 170 g;
- gros œufs de poule - 4 pcs;
- huile végétale raffinée - à votre discrétion (pour faire frire les champignons et les oignons);
- flèches d'oignon vert - ajouter au goût;
- mayonnaise riche en calories (ou crème sure grasse) - à utiliser à votre guise;
- sel et poivre moulu - ajouter au goût;
- oignondoux (blanc ou violet) - 1 tête moyenne.
Processus de préparation des produits de base
Comme vous pouvez le voir, ce plat ne comprend que des ingrédients simples. La recette de la salade Irina diffère des autres en ce qu'elle est préparée extrêmement rapidement et facilement. Vous devez d'abord faire bouillir des œufs de poule durs, puis les refroidir et les râper sur une râpe fine, sans séparer les blancs des jaunes. Ensuite, vous devez hacher les champignons marinés et les faire revenir légèrement avec la tête d'oignon hachée, en leur ajoutant de l'huile végétale raffinée, ainsi qu'un peu de sel de table et de poivre noir moulu. Ceci complète le traitement thermique des composants principaux. Tous les autres produits doivent être ajoutés sous la forme dans laquelle ils ont été achetés en magasin.
En plus des composants transformés énumérés, la recette de la salade Irina comprend également des poitrines de poulet fumées, qui doivent être séparées des os et de la peau, puis hachées finement. Vous devez également prendre un gros concombre frais et le couper en pailles fines mais courtes. Si sa peau est amère, il est recommandé de nettoyer le légume en premier. De plus, vous devez rincer les oignons verts et les hacher avec un couteau.
Belle conception de plat
Très souvent, la recette de la salade Irina est utilisée pour toutes les vacances pour dresser une table luxueuse et satisfaisante. Et pour mener à bien le plan, il est recommandé de bien préparer ce plat à l'avance. Pour cela il faudraitprenez une assiette plate, placez-y un anneau de formage spécial (11-14 centimètres de diamètre), grâce auquel chaque couche d'une salade intéressante sera visible pour les invités. Ainsi, au fond du plat, vous devez mettre les ingrédients suivants à tour de rôle: poitrines de poulet fumées, concombre frais haché, champignons marinés et légèrement frits avec des oignons et des légumes verts hachés. À la fin, la salade "Irina" doit être recouverte d'œufs de poule, hachés sur une râpe (couche épaisse). Il convient de noter que toutes ces couches doivent être enduites de mayonnaise riche en calories ou de crème sure grasse (à votre discrétion).
Une fois les produits disposés sur une assiette, il est nécessaire de retirer soigneusement l'anneau de formage sans endommager l'intégrité du plat. Ensuite, il est souhaitable de décorer la salade avec des légumes verts, ainsi que d'autres composants, mis au réfrigérateur. Là, un plat de fête est recommandé pour supporter au moins deux heures. Pendant ce temps, tous les produits seront imbibés de crème sure ou de mayonnaise, rendant la salade encore plus tendre, savoureuse et juteuse.
Comment se présenter correctement à la table ?
Vous connaissez maintenant la recette étape par étape de la salade Irina. Il doit être présenté à la table de fête avec d'autres collations similaires avant de servir des plats chauds. Bon appétit !
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